Jan 11 2009
Chokladtårtan…
Tårtbotten:
200g smält smör/margarin
2,5 socker
3 ägg
3 dl vetemjöl
1 dl kakao
Vispa samma ingredienserna till tårtbotten. Häll smeten i en rund form. Grädda ca 30 min, 180 grader. Dela kakan på mitten när den svalnat så du får två tårtbottnar.
Fyllning:
2 dl vispgrädde
200g vit choklad
Smält den vita chokladen tillsammans med grädden i en kastrull. Ställ smeten kallt och låt den kylas ner ordentligt. Vispa riktigt mycket så den blir fluffig och bred ut på kakans undre del och lägg sedan på locket.
Topping:
1,5 dl vispgrädde
125g mörk choklad
Smält den mörka chokladen tillsammans med 1,5 dl grädde, låt svalna och täck kakan. Hyvla vit choklad över och dekorera med ev. strössel. Tänk på att göra detta innan chokladen stelnat!
Recept från Evendim!


