>

奥门新萄京娱乐场10多元一杯的奶茶,被奶茶祸害

- 编辑:奥门新萄京娱乐场 -

奥门新萄京娱乐场10多元一杯的奶茶,被奶茶祸害

原标题:这一番“嗑奶”热潮「佐料 」

中国人被奶茶祸害得不轻。质量太次喝了对身体不好,点了不喝因为要谈正事,排队太久浪费时间。

相较于粗犷的直男,大多女性更会讲求“仪式感”。“喝奶茶”,是中国女生进城赶场的必要环节。衣服可以白试100件,奶茶必须顺一杯回家。

都说女人是水做的,但是大部分是奶茶做的,剩下的则是珍珠奶茶做的。

大街小巷上我们总能看到很多奶茶店,而且生意都还不错。

奥门新萄京娱乐场 1

相较于粗犷的直男,大多女性更会讲求“仪式感”。“喝奶茶”,是中国女生进城赶场的必要环节。衣服可以白试100件,奶茶必须顺一杯回家。

奶茶的高热量人尽皆知,近日《央视新闻》调查上海27家主流奶茶品牌,“1杯奶茶=13块方糖”,这结果让人触目惊心。而标榜所谓“无糖”、“少糖”的奶茶,其含糖量也均高于相关标准的10倍以上。

对于小姐姐们而言,这世上没有什么事情是一杯奶茶解决不了的。

尤其是一些网红奶茶店,排队的人简直都要排到法国去了~

用熟了外卖APP。

奶茶的高热量人尽皆知,近日《央视新闻》调查上海27家主流奶茶品牌,“1杯奶茶=13块方糖”,这结果让人触目惊心。而标榜所谓“无糖”、“少糖”的奶茶,其含糖量也均高于相关标准的10倍以上。

奇怪的是,吃颗苹果都要用APP估算卡路里的中国女生,却无法拒绝奶茶的“荼毒”。从台湾珍珠奶茶席卷整个大陆开始,到今天仍有各类不计其数的奶茶店,如雨后春笋般林立在城市的各个角落。

奥门新萄京娱乐场 2

奥门新萄京娱乐场 3

“有人跟我拼奶茶吗”成了很多上班族午后的口头禅。

奇怪的是,吃颗苹果都要用APP估算卡路里的中国女生,却无法拒绝奶茶的“荼毒”。从台湾珍珠奶茶席卷整个大陆开始,到今天仍有各类不计其数的奶茶店,如雨后春笋般林立在城市的各个角落。

2017年8月20日晚上8点多,北京三里屯,人们还在排队买奶茶丨视觉中国

失恋了,来杯加糖加奶霜的珍珠奶茶安慰一下自己;

据说,想要买到一杯网红奶茶,排2个小时的队是很正常的事,有时还需要排3~4小时。

部分珍珠奶茶狂热粉的内心独白是这样的。▼

奥门新萄京娱乐场 4

珍珠奶茶征服世界

想他了,再来一杯苦中带甜的焦糖玛奇朵缓解一下情绪;

可谓是真“喝茶5分钟,排队2小时”。

奥门新萄京娱乐场 5

2017年8月20日晚上8点多,北京三里屯,人们还在排队买奶茶丨视觉中国

中国人对奶茶究竟有多狂热?某网红奶茶店在2017年2月开业后的1个月里,创造了“买1杯排7小时”的记录,并有职业黄牛兜售排号或现货。一家奶茶店的抢购盛况,不亚于哪个大牌歌星的演唱会现场。

哪怕找不到那么多借口,单纯是因为口渴,也想喝一杯清新爽口的鲜榨水果茶,喝水?不存在的。

不过话说,喝了这么多年奶茶,你知道里面到底有什么吗?

馋虫来袭时他们会点一杯,逛街累也来一杯,挑灯夜战再一杯。

珍珠奶茶征服世界

毋庸置疑,芝士奶茶是掀起2017年排队浪潮的始作俑者。这种新型饮品以水果茶或绿茶作为茶底,并在顶部加上一层奶盖。水和脂肪融合的另一个惊喜是,你喝完后会在嘴上留下一道“牛奶胡子”。拍照上传朋友圈,这街就算逛完了。

近年来,一點點、喜茶、贡茶、Coco、鹿角巷等网红奶茶店越来越多,奶茶的网红喝法也引来无数人争相模仿,甚至有人为了喝上一杯奶茶甘愿排上5个小时的队。

估计大多数人只知道稀里糊涂地喝,根本不知道自己喝进去的是啥玩意儿~

还有另外一群人。

中国人对奶茶究竟有多狂热?某网红奶茶店在2017年2月开业后的1个月里,创造了“买1杯排7小时”的记录,并有职业黄牛兜售排号或现货。一家奶茶店的抢购盛况,不亚于哪个大牌歌星的演唱会现场。

随着芝士奶茶的风靡,芝士也成为中国人饮食的重要食材。《野兽日报》一篇报道指出,2009年美国出口到中国的芝士不到2000吨。而在2013年,这一数字蹿升到11000吨。

奥门新萄京娱乐场 6

奥门新萄京娱乐场 7

他们不是不爱喝奶茶,只是因为怕胖才抑制住每次点单的冲动。但当同事或朋友买一赠一的一杯奶茶真正摆在眼前时,理智很容易在一番争斗之后化为乌有。

毋庸置疑,芝士奶茶是掀起2017年排队浪潮的始作俑者。这种新型饮品以水果茶或绿茶作为茶底,并在顶部加上一层奶盖。水和脂肪融合的另一个惊喜是,你喝完后会在嘴上留下一道“牛奶胡子”。拍照上传朋友圈,这街就算逛完了。

某品牌新西兰进口芝士奶盖 | 视觉中国

可是你能想象这些网红奶茶店背后有多脏吗?

今天小编就来一一揭秘!来看看你在喝奶茶时都喝了些什么。 奶茶中普遍含有咖啡因

奥门新萄京娱乐场 8

随着芝士奶茶的风靡,芝士也成为中国人饮食的重要食材。《野兽日报》一篇报道指出,2009年美国出口到中国的芝士不到2000吨。而在2013年,这一数字蹿升到11000吨。

就中国吃货而言,芝士奶茶不过是奶茶界的冰山一角。30年奶茶发家路中,有街边店的现制饮品、瓶装的奶茶饮料,以及不知道绕了地球多少圈的冲泡奶茶。但真要追根溯源中国奶茶,还是得回到1987年的台湾。

不久前,就有网友在当地喜茶店点的奶茶里喝出来一个塑料套套!

此前,上海市营养食品质检站曾对51款奶茶饮品进行了抽样检测。

随着各类网红奶茶店的相继开业,奶茶的热度确实也凭借它美好的口感在人们之间好感攀升。

某品牌新西兰进口芝士奶盖 | 视觉中国

17世纪,东方的茶叶随着商品经济涌入欧洲。但由于红茶口感偏涩,外国人在茶中加入部分牛奶,诞生了英式奶茶。继而这种中西混搭的饮品流入香港,又传进台湾。经过一系列的本土化改造,从泡沫红茶变身为今天攻占全球的“台湾珍珠奶茶”。

奥门新萄京娱乐场 9

结果发现,抽检的51款奶茶中均含有咖啡因,每杯奶茶中平均含量达到270mg!

这些商家一直人气不减的原因,背后其实也是围绕着消费理念和经营模式的不断升级。

就中国吃货而言,芝士奶茶不过是奶茶界的冰山一角。30年奶茶发家路中,有街边店的现制饮品、瓶装的奶茶饮料,以及不知道绕了地球多少圈的冲泡奶茶。但真要追根溯源中国奶茶,还是得回到1987年的台湾。

这项新时期的“伟大发明”,台湾两间店铺都声称自己是珍珠奶茶的缔造者。一是台南市的翰林茶馆,一是台中市的春水堂,说到底二者起源的传说都是xx意外将粉圆加入奶茶中。

简直让人细思极恐,无法想象这些奶茶究竟是怎么制作的。

很多人对奶茶中含有咖啡因表示震惊,但其实仔细想想也不难理解。

这不最近,受追捧的奶茶界就又发生了件大事儿。

17世纪,东方的茶叶随着商品经济涌入欧洲。但由于红茶口感偏涩,外国人在茶中加入部分牛奶,诞生了英式奶茶。继而这种中西混搭的饮品流入香港,又传进台湾。经过一系列的本土化改造,从泡沫红茶变身为今天攻占全球的“台湾珍珠奶茶”。

当两家在法庭你死我活时,珍珠奶茶已经遍地开花了。

而更早之前,有记者暗访了当地一家开有多个分店的网红奶茶店,看完这些制作过程更让人觉得难以下咽。

先思考一下,奶茶是什么做的呢?

这次不是爆款营销。

这项新时期的“伟大发明”,台湾两间店铺都声称自己是珍珠奶茶的缔造者。一是台南市的翰林茶馆,一是台中市的春水堂,说到底二者起源的传说都是xx意外将粉圆加入奶茶中。

初夏以来,现制现买的台湾奶茶风靡广西河池市金城江镇丨视觉中国

这家店铺的店员,切水果前不洗手,直接用手挤茶包,边挤边说“我自己都觉得好恶心”。

奶 茶

而是某地区的消保委发布了一篇“奶茶比较试验”的情况通报。▼

当两家在法庭你死我活时,珍珠奶茶已经遍地开花了。

由于制作简单、成本低廉,珍珠奶茶一经引进大陆便开始野蛮生长。一杯2-3元的珍珠奶茶,和烤肠一道成为了80、90后放学路上的“牙祭”。1980年每人每年度饮茶约0.5kg,到了1994年,这项数据攀升到了1.2kg。

奥门新萄京娱乐场 10

奥门新萄京娱乐场 11

@奶茶比较实验

奥门新萄京娱乐场 12

在2016年中国人的餐饮消费比例中,现制饮品的金额贡献约占总数的45%,渗透率高达66%,即2/3的人在2016年至少购买过一次现制饮品,其中奶茶占据的比例较大。可以说,珍珠奶茶已经成为了一种“国民饮料”。

而她用手挤的茶,都直接做成果茶或者奶茶,再进入到我们的胃里。

既然奶茶中含茶,就不难理解为什么含有咖啡因了。

试验人员在27家奶茶铺中共购买51款奶茶,并对其中的糖分、脂肪、反式脂肪酸等进行检测。

初夏以来,现制现买的台湾奶茶风靡广西河池市金城江镇丨视觉中国

如今,“珍珠奶茶”也一跃成为了台湾的地域名片。2011年6月28日,来自福建厦门的首批大陆赴台个人游旅客抵达台北松山机场,为了迎接他们,机场特地准备了正宗的“台湾珍珠奶茶”供旅客品尝。

店内的水果也并非新鲜,第一天用不完就直接放冰箱里第二天接着卖。

因为茶中不光有我们熟知的茶多酚,还含有咖啡因。喝茶可以提神醒脑,就是咖啡因在起作用。

这些产品来自我们常喝的喜茶、皇茶、贡茶、一点点、都可COCO、快乐柠檬等。

由于制作简单、成本低廉,珍珠奶茶一经引进大陆便开始野蛮生长。一杯2-3元的珍珠奶茶,和烤肠一道成为了80、90后放学路上的“牙祭”。1980年每人每年度饮茶约0.5kg,到了1994年,这项数据攀升到了1.2kg。

2011年厦门第一批赴台自由行的旅客台北松山机场品尝“正宗台湾珍珠奶茶” | 视觉中国

放久了的芒果表皮都开始腐烂,店员直接用刀把烂掉的地方挖掉,剩下的接着榨成果汁向外销售。

有些奶茶用的是茶叶或茶包,有些奶茶用的是速溶茶粉。

检测结果发现,宣称无糖的样品,全都有糖分测出。

在2016年中国人的餐饮消费比例中,现制饮品的金额贡献约占总数的45%,渗透率高达66%,即2/3的人在2016年至少购买过一次现制饮品,其中奶茶占据的比例较大。可以说,珍珠奶茶已经成为了一种“国民饮料”。

不仅如此,珍珠奶茶也让不少西方国家欲罢不能。虽然奶茶源自英国,但珍珠奶茶却继承了当年茶叶的遗风,横扫了国外的大街小巷。在欧洲,为了迎合最爱珍珠奶茶的德国人,连当地的金拱门都增加了这一潮流单品。

奥门新萄京娱乐场 13

但不管哪一种,只要用了茶,就会有咖啡因。

其中脂肪含量最多的一杯奶茶可提供41g脂肪,超过每日推荐摄入脂肪量的2/3。相当于一顿饱餐。

如今,“珍珠奶茶”也一跃成为了台湾的地域名片。2011年6月28日,来自福建厦门的首批大陆赴台个人游旅客抵达台北松山机场,为了迎接他们,机场特地准备了正宗的“台湾珍珠奶茶”供旅客品尝。

美国前国务卿希拉里·克林顿在2016年大选期间,为了获得纽约市亚裔公民的支持,她在走访皇后区时也特地尝鲜了珍珠奶茶,并表示自己从来没有喝过“可以咀嚼的奶茶”。但不论真的口感如何,希拉里也一定会说好喝的。

奥门新萄京娱乐场 14

所以如果你大晚上睡不着....

而它们的咖啡因含量,平均高达270mg/L,最高达到828mg/L。

奥门新萄京娱乐场 15

希拉里·克林顿在纽约皇后区品尝珍珠奶茶丨视觉中国

当记者质疑这些芒果还能吃吗?

奥门新萄京娱乐场 16

一杯美式咖啡和一罐红牛的咖啡因含量为108mg和50mg。也就是说最高咖啡因含量的奶茶 = 8杯美式 = 16罐红牛。

2011年厦门第一批赴台自由行的旅客在台北松山机场品尝“正宗台湾珍珠奶茶” | 视觉中国

​2017年9月,首届台湾珍珠奶茶节在美国时代广场盛大举行。然而物以稀为贵,珍珠奶茶的全球霸业征程也并非一帆风顺,对其反对的呼声也越来越大。

店员回答:“能吃,它没有坏的那种味道……”

为什么要把咖啡因单独拎出来说呢?

其实,我们早就心知肚明,一杯奶茶的背后,隐藏着不少健康隐患。

不仅如此,珍珠奶茶也让不少西方国家欲罢不能。虽然奶茶源自英国,但珍珠奶茶却继承了当年茶叶的遗风,横扫了国外的大街小巷。在欧洲,为了迎合最爱珍珠奶茶的德国人,连当地的金拱门都增加了这一潮流单品。

过街奶茶人人喊打

吃不死人,竟然成了这些奶茶店员们的销售标准?究竟把我们生命安全置于何地!

这是因为咖啡因摄取多了对身体有不利影响。

但是,这能阻挡人们对它上瘾吗?

美国前国务卿希拉里·克林顿在2016年大选期间,为了获得纽约市亚裔公民的支持,她在走访皇后区时也特地尝鲜了珍珠奶茶,并表示自己从来没有喝过“可以咀嚼的奶茶”。但不论真的口感如何,希拉里也一定会说好喝的。

随着珍珠奶茶大热,整个奶茶行业也在中国呈爆炸式发展,各类琳琅满目的奶茶店一夜之间便竖起了招牌。这门极具弹性的生意,满足了不少人的创业梦。

不光制作过程无法让人放心,那些看起来制作达标的奶茶,如果长期饮用,也会对我们的身体产生极大的危害。

营养专家指出,健康成人单次摄入咖啡因含量最好不超过200mg。孕妇和儿童更要避免摄入,否则会引起焦虑、心悸、睡眠紊乱等症状。

像周董,就算曾被大众吐槽因太爱喝奶茶而发福,也不愿放弃他最爱的珍奶。

奥门新萄京娱乐场 17

2007年是奶茶高速发展的一年,在业内誉被为奶茶的“创业元年”。为了尽快占据市场,不少奶茶品牌都基于羊群效应,采取了直营 加盟的经营方式疯狂圈地。2007年,广西某品牌奶茶的新开门店数量,能以每天开设1-2间的惊人速度增长。

有营养专家说:如果推荐垃圾饮品,会毫不吝啬地投给市售奶茶。

小贴士:

他爱奶茶而发福的形象还因此被网友恶搞成漫画。

希拉里·克林顿在纽约皇后区品尝珍珠奶茶丨视觉中国

某网红奶茶店开业,顾客排长队购买 | 视觉中国

今天,博士就给大家来说说奶茶的三大危害,希望大家,珍爱生命,远离奶茶。

怎么发现食物是否有咖啡因?

奥门新萄京娱乐场 18

2017年9月,首届台湾珍珠奶茶节在美国时代广场盛大举行。然而物以稀为贵,珍珠奶茶的全球霸业征程也并非一帆风顺,对其反对的呼声也越来越大。

创业者们前仆后继往奶茶的坑里钻,当然是因为该行业的暴利生产,珍珠奶茶的成本低廉在今天已经不算内幕。950克装的“珍珠”批发价4.5元,几千颗珍珠可供冲配约40杯奶茶。一公斤装的奶精批发价约15元,可冲70杯。这样的成本价格,怎么算都是赚的。

02

很简单,看配料表呀。比如买奶茶,有茶就有咖啡因。 多数奶茶里,不是真奶,而是...

奥门新萄京娱乐场 19

过街奶茶人人喊打

为了谋取更高的利润,所谓的“珍珠奶茶”其实已经沦为“珍珠奶精”。在加盟店遍地开花的情况下,也很难对奶茶材料的质量进行保证。不少街头小店的珍珠奶茶,几乎无奶无茶,全是添加剂。

第一害:一杯奶茶=20包糖,加速变胖、变老、变丑!

跟老婆饼里没有老婆一样,市面上的大多数奶茶是没有奶的,而是奶精。

奥门新萄京娱乐场 20

随着珍珠奶茶大热,整个奶茶行业也在中国呈爆炸式发展,各类琳琅满目的奶茶店一夜之间便竖起了招牌。这门极具弹性的生意,满足了不少人的创业梦。

2011年台湾塑化剂事件爆发,其中50岚、永康15等台湾知名奶茶品牌均被检测出含有塑化剂。塑化剂的出现是因为传统工艺已经不能满足大批量的生产,一些连锁企业为了追求便捷、降低成本,使用奶精 茶来勾兑所谓的奶茶。

奶茶是那些常年减肥的姑娘们的克星,很多时候一个周锻炼的后果,都会被一杯奶茶毁于一旦。

奥门新萄京娱乐场 21

奥门新萄京娱乐场 22

2007年是奶茶高速发展的一年,在业内誉被为奶茶的“创业元年”。为了尽快占据市场,不少奶茶品牌都基于羊群效应,采取了直营 加盟的经营方式疯狂圈地。2007年,广西某品牌奶茶的新开门店数量,能以每天开设1-2间的惊人速度增长。

2011年,台湾悦氏运动饮料就塑化剂事件致歉

奥门新萄京娱乐场 23

奶茶配料栏里所写的固体的植脂末、咖啡伴侣、液体的奶油球、植脂奶,其实都是它,只是换了个叫法。

最近在中国新歌声的现场,谢霆锋还特意买了一杯珍珠奶茶递给周董。

奥门新萄京娱乐场 24

这样的茶,奶不能融合,静置一小段时间后就会分离,需要添加起云剂。合法的起云剂用棕榈油等天然油类制备,但稳定性较差,保质期也较短。最终有人发现用工业塑化剂替代棕榈油的效果更好、保质期更长、价格也更低廉,但对人体危害不可估量。

喝奶茶,一定会胖!

奶精虽然不是奶,却有浓浓的奶味 。

奥门新萄京娱乐场 25

某网红奶茶店开业,顾客排长队购买 | 视觉中国

受原产地影响,在英国、美国的珍珠奶茶业者也遭到波及。美国业者的业绩掉了一成,严重的甚至掉了一半,消费者更是人心惶惶。国外媒体更是称珍珠奶茶“几乎没有维生素或矿物质的营养价值”,号召大家停止饮用它。

更扎心的是,变胖已经够恐怖的了,奶茶还会加速人体衰老。

其外观和制作工艺有点像奶粉,但是成分却与奶粉相去甚远。

是众所周知的真奶茶粉没错咯。

创业者们前仆后继往奶茶的坑里钻,当然是因为该行业的暴利生产,珍珠奶茶的成本低廉在今天已经不算内幕。950克装的“珍珠”批发价4.5元,几千颗珍珠可供冲配约40杯奶茶。一公斤装的奶精批发价约15元,可冲70杯。这样的成本价格,怎么算都是赚的。

为了挽回声誉,现在的主流奶茶品牌都使用牛奶制作。当然其售价也随之上涨,如今一杯奶茶的均价大概在20元左右。随着“网红奶茶”的崛起,奶茶行业开始回温。不过2017年上海消保委对现制现售饮品的调查,又将奶茶推向了风口浪尖。

一杯20块钱的奶茶,实际成本只要7、8毛,因为里面所谓的鲜奶,不过是廉价的化学奶精。

它主要是用糖、油为主要原料,还有一些食品添加剂。可以赋予饮品一种丝滑的奶感,且改善其冲调性。

还记得美国前国务卿希拉里·克林顿在大选期间,为获得亚裔公民支持,在走访皇后区特地尝鲜了珍珠奶茶。

为了谋取更高的利润,所谓的“珍珠奶茶”其实已经沦为“珍珠奶精”。在加盟店遍地开花的情况下,也很难对奶茶材料的质量进行保证。不少街头小店的珍珠奶茶,几乎无奶无茶,全是添加剂。

经过检测结果发现27件标称正常加糖的奶茶平均下来,每杯奶茶样品的含糖量为33g,也就是说相当于平均加入了7块左右的方糖。

奶精中含有大量的反式脂肪酸。

虽说奶精并不是什么有毒添加物,但是如果把握不好量,对身体健康还是有一定的影响。

希拉里赞美它是“如此极致美味的存在”。

2011年台湾塑化剂事件爆发,其中50岚、永康15等台湾知名奶茶品牌均被检测出含有塑化剂。塑化剂的出现是因为传统工艺已经不能满足大批量的生产,一些连锁企业为了追求便捷、降低成本,使用奶精 茶来勾兑所谓的奶茶。

而《中国居民膳食指南(2016)》中建议“每天添加糖的摄入量应不超过50g,最好控制在25g以下”。也就是说,一杯奶茶就已经超过了正常人体一天当中添加糖的摄入量。

国内标准显示,成年人每天摄入反式脂肪酸不应超过2g,而部分奶茶中的反式脂肪酸含量严重超标,最高的一杯达6.2g,其中的脂肪含量相当于6包薯片!

奥门新萄京娱乐场 26

奥门新萄京娱乐场 27

奥门新萄京娱乐场 28

部分“网红奶茶”的含糖量严重超标丨上海消保委

奥门新萄京娱乐场 29

过量食用奶精不仅存在高糖、高油、高热量等营养问题;

如今,珍珠奶茶似乎也已成为老外眼中华人的饮品代表之一。

2011年,台湾悦氏运动饮料就塑化剂事件致歉

​更别说不少小摊仍在使用“奶精”勾兑,长期饮用这种用“植脂末”做的奶茶很可能使你的反式脂肪酸超标。最终导致人体血液里的低密度胆固醇含量提升,加剧罹患心血管疾病的风险。所以如果真要喝奶茶,让店家用牛奶做。

除此之外,奶茶中还有大量的糖,说是“无糖”,都是骗你的。

其所含有的反式脂肪酸还会增加高血脂、动脉粥样硬化、高血压、冠心病等心脑血管疾病、糖尿病发病风险;

奥门新萄京娱乐场 30

这样的茶,奶不能融合,静置一小段时间后就会分离,需要添加起云剂。合法的起云剂用棕榈油等天然油类制备,但稳定性较差,保质期也较短。最终有人发现用工业塑化剂替代棕榈油的效果更好、保质期更长、价格也更低廉,但对人体危害不可估量。

而标榜所谓“无糖”、“少糖”的奶茶,其含糖量也均高于相关标准的10倍以上。为了保证口感,奶茶店很难让自己的产品寡然无味。并且有奶茶店回应所谓“无糖”,只是在原配方上不再多放糖的意思。

有调查发现,一杯奶茶平均含糖量高达33g,而成年人一天的糖分摄取量只要25g,一杯普通奶茶下肚,就已经超标了,更何况那些还要加奶盖、珍珠、椰果的有矿女孩们,高糖预警!

影响婴幼儿的生长发育,并对中枢神经发育产生不良影响。

每个地域都会有当地特色的奶茶铺,比如上海的阿姨奶茶,北京的茶大爷,广州的益禾堂。

受原产地影响,在英国、美国的珍珠奶茶业者也遭到波及。美国业者的业绩掉了一成,严重的甚至掉了一半,消费者更是人心惶惶。国外媒体更是称珍珠奶茶“几乎没有维生素或矿物质的营养价值”,号召大家停止饮用它。

某品牌奶茶糖份甜度表 | 视觉中国

不少姑娘们“视糖如命”,甜味简直就是人生一大享受,心情不好时,喝杯加糖奶茶立马幸福到飞起。

根据《中国居民膳食指南》建议,每日摄入反式脂肪酸的量不超过2克。

它们也许不足以成为让你特意去那座城市的理由,但会成为你对那座城记忆的一部分。

为了挽回声誉,现在的主流奶茶品牌都使用牛奶制作。当然其售价也随之上涨,如今一杯奶茶的均价大概在20元左右。随着“网红奶茶”的崛起,奶茶行业开始回温。不过2017年上海消保委对现制现售饮品的调查,又将奶茶推向了风口浪尖。

中国消费者权益保护法学研究会理事李艮喜说:“现制奶茶或者其它现制产品在没有标准的前提下,多加几块糖或者少加几块糖本身并不违法,但是其合法的前提是必须告知消费者,到底加了几块糖。”

可是摄糖过量,糖分会刺激神经系统,让人感到愉悦,还会抑制大脑接受饱腹信号,误导你一直进食,从而导致肥胖、糖尿病等疾病。

而据上海市营养食品质检站检测的51款奶茶中,有4款奶茶(某姨奶茶,某旺卡奶茶)存在反式脂肪酸含量超标的现象,有一款甚至达到6.2克/杯!

奥门新萄京娱乐场 31

经过检测结果发现27件标称正常加糖的奶茶平均下来,每杯奶茶样品的含糖量为33g,也就是说相当于平均加入了7块左右的方糖。

同时此次检测还发现,51件现制现售奶茶中咖啡因含量平均高达270mg/L,最高达到了828mg/L;按照一杯奶茶当中的含量来看,有4件样品单杯咖啡因含量都超过了欧盟给出的健康成人单次不超过200mg摄入量的参考限值。1杯奶茶的咖啡因含量甚至能相当于4杯美式咖啡、8罐红牛。

奥门新萄京娱乐场 32

奥门新萄京娱乐场 33

珍果奶茶与台南

而《中国居民膳食指南》中建议“每天添加糖的摄入量应不超过50g,最好控制在25g以下”。也就是说,一杯奶茶就已经超过了正常人体一天当中添加糖的摄入量。

部分“网红奶茶”的咖啡因含量严重超标丨上海消保委

除了这些,喝奶茶还有一个直观的表现就是:让你变黄!!!

小贴士:

很多人在提及台湾时的印象,亦是关乎于此。

奥门新萄京娱乐场 34

​在消协部门收到的1600多份有效问卷中,仅有11%的消费者认为“奶茶中肯定会有咖啡因”。

糖分会糖化蛋白质,使得人体内的胶原蛋白失去水分并泛黄,从而导致肤色暗沉无光,久而久之,皮肤就变得松弛并产生皱纹,加速皮肤老化。

怎么看奶茶里有没有真奶?

奥门新萄京娱乐场 35

部分“网红奶茶”的含糖量严重超标丨上海消保委

咖啡因并非什么人都适合喝,这次购样的27家畅销奶茶铺中,仅有1家店铺给出了“老人、儿童、孕妇不建议饮用”的提示,其它26家均没有做出任何禁忌提醒。

简而言之,喝奶茶,真的会变丑。

也是看配料表,配料排名越靠前,说明含量越多。

奥门新萄京娱乐场 36

奥门新萄京娱乐场 37

奶茶行业整体竞争愈发激烈,关店数激增丨美团网

张韶涵曾发微博透露过自己抗衰老的秘诀,就是“戒糖”“不喝有糖的饮料”等。

比如某款奶茶的配料表清晰地写着:植脂末、白砂糖、速溶茶粉、脱脂奶粉、食品添加剂等。

台湾基隆九份老街奶茶铺

揭西擂茶

2016年下半年,中国奶茶店的关店数第一次超过了开店数,呈现负增长。“网红奶茶”的诞生,对原来的街边小店造成极大的经营压力。尽管对奶茶质量的质疑声越来越多,可北京三里屯排队的人依然在风雨无阻地“朝圣”。奶茶真有这么好喝吗?

奥门新萄京娱乐场 38

说明这款奶茶中,植脂末是老大,而不是奶。 奶茶里没用奶,奶盖里总是真奶吧?

台湾有两间老字号奶茶铺宣称自己是珍珠奶茶的发明者,一是台南的翰林茶馆,二是台中春水堂。

擂茶是客家人的特制饮料,其制作与风味别具特色。客家先民在迁徙过程中,艰辛劳作,劳动归来,美美地享用一碗擂茶,甘醇的清流沁人心脾。

奶茶不是用来喝的

变瘦变美这条路上从来就没有捷径可走,少量摄入糖分本就是重中之重。

很多奶茶商家在宣传自己的奶茶产品时,会特别强调奶盖的制作,说是用纯正鲜奶调制而成。

奥门新萄京娱乐场 39

更别说不少小摊仍在使用“奶精”勾兑,长期饮用这种用“植脂末”做的奶茶很可能使你的反式脂肪酸超标。最终导致人体血液里的低密度胆固醇含量提升,加剧罹患心血管疾病的风险。所以如果真要喝奶茶,让店家用牛奶做。

奶茶虽然深受大众喜爱,但其消费的年龄段并不是老少皆宜。青年人喝奶茶,中年人喝茶,老年人喝白开水是典型的中国饮水分层。从珍珠奶茶的时代开始,由于价格低廉,奶茶就成为了学生党的宠儿。

想要变美,那些高糖的奶茶,必然应该远离。

奥门新萄京娱乐场 40

翰林茶馆

而标榜所谓“无糖”、“少糖”的奶茶,其含糖量也均高于相关标准的10倍以上。为了保证口感,奶茶店很难让自己的产品寡然无味。并且有奶茶店回应所谓“无糖”,只是在原配方上不再多放糖的意思。

80年代,台湾的奶茶店就开始提供吧台座椅,不少学生在休息时间都愿意约上三两好友,喝着奶茶在店内聊天。在如今的大学校园内,奶茶店成为了学生会、辩论队、小组讨论的最佳场所。有位置有空调有wifi,但只用交一杯奶茶的钱。

03

然而事实是,很多奶盖的主要是由奶盖粉制作而成,而奶盖粉的主要成分也是奶精。

奥门新萄京娱乐场 41

奥门新萄京娱乐场 42

也是因为这样,奶茶店也成为大学生校内创业的重镇。国内某985高校打造的“学生创业街”,其中奶茶/咖啡等饮品店的数量占去了半壁江山。对于奶茶店而言,奶茶的口味如何已经不算是刚需了,顶多算一张门票。

第二害:一杯奶茶=四杯咖啡,咖啡因刺激神经,引发心悸等疾病。

不仅如此,奶盖的热量还很高。

春水堂

某品牌奶茶糖份甜度表 | 视觉中国

山西晋中的大学生开奶茶店创业丨视觉中国

前不久在朋友圈看到有朋友发动态:

一份在网上流传的奶盖制作配方显示:奶盖粉800克、鲜牛奶800毫升、淡奶油400毫升。800克的奶盖粉,约可做30杯奶茶。

这款在1980年代发明的茶类饮料,早期在台湾强调奶茶必须新鲜现摇,再将煮好的“粉圆”(珍珠)加入香醇的奶茶中。

中国消费者权益保护法学研究会理事李艮喜说:“现制奶茶或者其它现制产品在没有标准的前提下,多加几块糖或者少加几块糖本身并不违法,但是其合法的前提是必须告知消费者,到底加了几块糖。”

在厦门鼓浪屿景区,奶茶店都纷纷扩张铺面,转型打造“中国式星巴克”。除了售卖奶茶,店铺将“文艺属性”放到最大,装修极尽小清新,并开展代寄明信片、时光日记本、特色文创产品等业务。哪个小女生看到这些,不会动心买杯奶茶进去坐坐呢?

“晚上喝了一杯奶茶,结果凌晨三点还没睡着,现在感觉心跳越来越快……”

以此估算,单是一杯奶茶的奶盖,就含500千卡左右的能量。

奥门新萄京娱乐场 43

同时此次检测还发现,51件现制现售奶茶中咖啡因含量平均高达270mg/L,最高达到了828mg/L;按照一杯奶茶当中的含量来看,有4件样品单杯咖啡因含量都超过了欧盟给出的健康成人单次不超过200mg摄入量的参考限值。1杯奶茶的咖啡因含量甚至能相当于4杯美式咖啡、8罐红牛。

厦门鼓浪屿极具“文艺风”奶茶店丨视觉中国

大家应该都知道,晚上喝奶茶容易失眠。然而大多数人都以为是奶茶中的“茶”发挥了作用,其实不然。

如此高能量,肥胖、高血压、高血脂、糖尿病、高尿酸血症的人都不适合经常饮用。

台湾粉圆

奥门新萄京娱乐场 44

2017年,中国的“网红奶茶”已经成为了一种现象级的潮流品牌。根据第一财经商业数据中心与口碑网的联合调查,18-25岁的女生是中国奶茶的主要消费群体。同时,90后女生又极易受到潮流影响并形成自发传播,“网红奶茶”的品牌便由此形成。

喝茶影响睡眠是因为茶水中含有茶多酚,这种物质可提高人体的综合免疫能力、抑制腹泻,对身体利大于弊。

奥门新萄京娱乐场 45

1986年,翰林茶馆的创始人在鸭母寮市场看到小贩卖的白色粉圆无人问津。他将其买回,煮熟后加入奶茶里,惊喜地发现口感甚佳。因而发明出第一杯珍珠奶茶。

部分“网红奶茶”的咖啡因含量严重超标丨上海消保委

中国人被奶茶祸害得不轻。质量太次喝了对身体不好,点了不喝因为要谈正事,排队太久浪费时间。不知道有多少男生被拉去陪女朋友买一杯“网红奶茶”,最后落下一张疲惫的自拍。不过这种“祸害”,对情侣而言也算是幸福的。

而喝奶茶影响睡眠的原因,是因为奶茶中含有大量的咖啡因。

喝一杯奶茶,一天的糖要超标

最初的粉圆是白色的,貌似珍珠,故命名“珍珠奶茶”。

在消协部门收到的1600多份有效问卷中,仅有11%的消费者认为“奶茶中肯定会有咖啡因”。

没有一杯奶茶撩不到的妹,如果有,那就两杯。

上海消保委在一项调查中发现:

大多数奶茶还有个问题,就是糖太多。

后来粉圆加上黑糖熬煮,才变为了如今常见的黑色珍珠。

咖啡因并非什么人都适合喝,这次购样的27家畅销奶茶铺中,仅有1家店铺给出了“老人、儿童、孕妇不建议饮用”的提示,其它26家均没有做出任何禁忌提醒。

参考文献:

一杯奶茶中咖啡因的平均含量达270mg,最高的含量为428mg,约等于4杯咖啡,等于8罐红牛。

尽管某些奶茶宣称自己是无糖奶茶,但是经过检测还是含有糖分。

至今翰林茶馆的门市仍可买到黑、白两种珍珠。

奥门新萄京娱乐场 46

[1] Celeste Yim. Can White People Please Stop Demonizing Bubble Tea?.MUNCHIES, JUN 24 2017

奥门新萄京娱乐场 47

无论是速溶奶茶,还是杯装瓶装奶茶,含糖量几乎都在 10% 以上。

奥门新萄京娱乐场 48

奶茶行业整体竞争愈发激烈,关店数激增丨美团网

[2] Alex Swerdloff. Hillary Clinton Tried Boba for the First Time and Called It 'Chewy Tea’, APR 22 2016

某食监局也对市面上20多款热销奶茶进行咖啡因检测,结果发现:

奥门新萄京娱乐场 49

黑白“太极”珍珠

2016年下半年,中国奶茶店的关店数第一次超过了开店数,呈现负增长。“网红奶茶”的诞生,对原来的街边小店造成极大的经营压力。尽管对奶茶质量的质疑声越来越多,可北京三里屯排队的人依然在风雨无阻地“朝圣”。奶茶真有这么好喝吗?

[3]奥门新萄京娱乐场10多元一杯的奶茶,被奶茶祸害的炎黄种人。 青竹新消费. 奶茶简史:中国奶茶的三十年沉浮录(1987-2017)| 青竹编年史

奥门新萄京娱乐场 50

《中国居民膳食指南2016》中规定:“每天糖的摄入量不超过50g,最好控制在25g以下”。

而以冷饮茶知名的春水堂,则宣称其林姓女师傅,在1987年将粉圆与冰奶、红茶做融合、调配,发明出第一杯珍珠奶茶。

奶茶不是用来喝的

[4] CBNData.2017国民餐饮消费大数据报告

奥门新萄京娱乐场 51

据检测,奶茶店里的杯装奶茶含糖量在每杯11克~62克之间。

当时所加材料为水果、糖浆、糖渍地瓜和粉圆。

奶茶虽然深受大众喜爱,但其消费的年龄段并不是老少皆宜。青年人喝奶茶,中年人喝茶,老年人喝白开水是典型的中国饮水分层。从珍珠奶茶的时代开始,由于价格低廉,奶茶就成为了学生党的宠儿。

[5] China Daily. 你排过2小时队买奶茶吗?中国人狂热追捧芝士奶茶引来老外围观丨外媒说

米芝莲的一款“香港鸳鸯”中,咖啡因的含量竟然高达728mg/kg!

而速溶奶茶含糖量就更高了,小小一杯奶茶的糖含量是44 克。

奥门新萄京娱乐场 52

80年代,台湾的奶茶店就开始提供吧台座椅,不少学生在休息时间都愿意约上三两好友,喝着奶茶在店内聊天。在如今的大学校园内,奶茶店成为了学生会、辩论队、小组讨论的最佳场所。有位置有空调有wifi,但只用交一杯奶茶的钱。

[6] 曹君:气相色谱法测定奶茶中的反式脂肪酸[J].食品科学,2011(18)

而成人咖啡因摄入量不得超过200mg,孕妇和儿童等更不宜摄入过多!很容易导致焦虑、失眠、血压升高、手心冒汗、心悸等症状。

所以,这类“奶茶”还是少喝为妙,否则长胖指日可待。

为了争论谁才是发明珍珠奶茶者,翰林茶馆和春水堂曾互相告到台湾法院。

也是因为这样,奶茶店也成为大学生校内创业的重镇。国内某985高校打造的“学生创业街”,其中奶茶/咖啡等饮品店的数量占去了半壁江山。对于奶茶店而言,奶茶的口味如何已经不算是刚需了,顶多算一张门票。

[7] Wikipedia:珍珠奶茶

不光如此,长期大量摄入咖啡因还会对消化系统产生影响,导致消化道溃疡;对于妇女来说,可能会增加患骨质疏松的风险。

奥门新萄京娱乐场 53

因为他们皆未申请到专利权或商标权,才使得珍珠奶茶被更多其他茶饮品牌推广,进而成为台湾乃至华人最具代表性的饮料。

奥门新萄京娱乐场 54

[8] Wikipedia:珍珠奶茶的塑化剂事件

可是,大部分商家明知如此,却依旧不会对奶茶中含有咖啡因进行任何标示,任由我们吞入腹中。

奶茶中的珍珠和椰果又是什么?

90年代初期,珍珠奶茶渐出现于台湾街边泡沫红茶店的菜单。

山西晋中的大学生开奶茶店创业丨视觉中国

[9] 美团点评餐饮学院.新茶饮大数据解读:关店数激增、产品价上涨,2017.9

04

买奶茶时,店员经常会问要不要加珍珠或者椰果,这珍珠和椰果又是什么做的?

奥门新萄京娱乐场 55

在厦门鼓浪屿景区,奶茶店都纷纷扩张铺面,转型打造“中国式星巴克”。除了售卖奶茶,店铺将“文艺属性”放到最大,装修极尽小清新,并开展代寄明信片、时光日记本、特色文创产品等业务。哪个小女生看到这些,不会动心买杯奶茶进去坐坐呢?

[10]澎湃新闻:主流奶茶品牌实测:一杯奶茶=13块方糖4杯咖啡,2017.10

危害三:奶茶制作原料不安全,诱发多种疾病。

前面说了奶茶中没有奶,不会连椰果都不是椰肉做的吧?

90年代台湾街头奶茶店

奥门新萄京娱乐场 56

珍珠奶茶,往往既不含“奶”,也不含“茶”,又没有珍珠。

奥门新萄京娱乐场 57

接着,在学校或补习班密集的地区和夜市等,逐渐出现广受学生好评的珍珠奶茶的摊贩。

厦门鼓浪屿极具“文艺风”奶茶店丨视觉中国

大部分奶茶的原料都是对人体又害的奶精勾兑茶粉,就连里面的珍珠,也是一大隐患。

说对了,奶茶中不止没有奶和珍珠,就连椰果也不是真椰肉。

奥门新萄京娱乐场 58

2017年,中国的“网红奶茶”已经成为了一种现象级的潮流品牌。根据第一财经商业数据中心与口碑网的联合调查,18-25岁的女生是中国奶茶的主要消费群体。同时,90后女生又极易受到潮流影响并形成自发传播,“网红奶茶”的品牌便由此形成。

曾有网友区医院拍胃部CT图,结果在胃中发现几十颗密密麻麻的小白点。

珍珠奶茶使用的“珍珠”,是用地瓜粉或者木薯粉做的。

台湾夜市珍奶摊档

中国人被奶茶祸害得不轻。质量太次喝了对身体不好,点了不喝因为要谈正事,排队太久浪费时间。不知道有多少男生被拉去陪女朋友买一杯“网红奶茶”,最后落下一张疲惫的自拍。不过这种“祸害”,对情侣而言也算是幸福的。

奥门新萄京娱乐场 59

至于椰果,则是用椰子水或者椰子汁,加入醋酸属细菌,经发酵而成的一种凝胶食品。

直到业界人士引进了“自动封口机”取代传统杯盖。自此,外带式奶茶店成为主流,也因连锁店的加入,商人们开始将珍珠奶茶拓展到香港和大陆地区,甚至全世界。

没有一杯奶茶撩不到的妹,如果有,那就两杯。

而这些小白点,就是珍珠奶茶里颗颗分明的“珍珠”。

奥门新萄京娱乐场 60

80和90后的集体童年记忆,应该是这种用各种调味粉冲泡的珍珠、椰果奶茶才对。

奥门新萄京娱乐场 61

从营养角度来看,椰果对人体成分的合成是没有任何帮助的。

奥门新萄京娱乐场 62

“珍珠”的原料是糯米、葛粉等粘性很强的食材,难以消化,所以在CT扫描下会呈现出图片中的小白点。

相反,椰果吃得过多可能会占据胃肠容量,干扰正常营养成分的消化和吸收(尤其是矿物质,如铁、锌、钙等),还可能因肠道的耐受能力有限而造成腹泻。

优乐美奶茶广告

大连一名高中生,就因贪杯珍珠奶茶患上急性胆囊炎,医生检查发现他的胃中积有40多颗“珍珠”。

周董代言的“优乐美”粉末珍奶,当时觉得味道不要太赞!

还有一个小朋友,8岁就备受肺炎折磨,每次治疗后炎症又会马上复发。妈妈带他去医院查看病因,结果发现,他的右肺里藏着一颗已经发霉的珍珠。

后来才逐渐出现像快乐柠檬、CoCo都可、皇茶、贡茶、喜茶这样的连锁品牌。

原来,半年前她喝珍珠奶茶时不小心吸入气道。这颗黑色的珍珠就这样安静的藏在他的身体里,足足半年的时间都没分解掉。

一张看似简单的茶饮菜单,可以变幻出数十种不同的搭配。

除了珍珠之外,很多人喜欢在奶茶中加的椰果同样有问题。

这的确十分符合当下年轻消费者追求新鲜的消费观。

新鲜椰果的成本太高,一般商贩就用椰果浸泡后渗出的水,添加化学物质制成固体椰果,然后用工业双氧水漂白,以假乱真。

现在对奶茶狂热粉们更重要的是——怎样选择一杯脂肪和热量在饮品正常范围值内的好奶茶?

最终,这些对身体有害的“椰果”“珍珠”……都被加在奶茶中,然后进入了我们的胃里,长期服用会对人的身体产生极大的危害,甚至会可诱发冠心病、肿瘤、哮喘等疾病。

那要搞懂奶精和鲜奶的区别。

奥门新萄京娱乐场 63

大部分连锁店,都已不再用速溶茶粉,他们提供两种奶茶:一种奶精做的,一种牛奶做的。

很多经常喝奶茶的朋友们,也切实感受到了奶茶的危害:

奥门新萄京娱乐场 64

“例假推迟一个月,停经两个月。”@匿名

学会看菜单分辨:

“得了尿结石。谈奶茶色变,此生不敢再碰它了。”@文木

奥门新萄京娱乐场 65

“再也不能喝奶茶了,一晚上亢奋的睡不着觉!”@安卓拉

对于高热量、高脂肪含量争议比较多的奶盖粉,目前被大多奶茶铺采用,它和奶精比较类似,咖啡因和反式脂肪酸含量较高。所以,认为口感是王道的人,传统奶精奶茶浓郁的口感雷打不动地能诱惑到你。若实在被那份实验报告惊到的人,认为解馋且健康才是你的第一诉求,选择鲜奶“去除奶盖”的奶茶,来有效控制热量和咖啡因的摄入。**现在明白了,同一家奶茶店,不都是同种奶茶咯。**

“少喝奶茶!少喝奶茶!少喝奶茶!反脂肪酸会减少男性荷尔蒙的分泌,降低精子活跃性。”@去你的毒奶

最近有很多文章在抨击80和90后是被奶茶毁掉的一代。

“我一大学同学,整天把奶茶当水喝,结果得了尿毒症,每周都要去医院做血液透析。”@貌似潘安

他们本身并不这样认为。

“闺蜜在怀孕时喝了很多奶茶,生的孩子患上必需脂肪酸缺乏症,对以后的生长发育都有影响。”@匿名

因为,在情绪低落时,他们需要它;破冰要犒劳自己时,总又想起它;增进朋友及同事间感情时,必然少不了它。

可即便是知道喝奶茶会对我们的身体百害而无一利,还是有不少人抗拒不了奶茶的诱惑。

奥门新萄京娱乐场 66

奥门新萄京娱乐场 67

还有,奶茶给当今年轻人的社交也提供了一条捷径。

奥门新萄京娱乐场 68

一起饮茶,算是一种传达心意和抒发好感的通道和有效交流方式。

奥门新萄京娱乐场 69

换个角度想,不如说是一代人的福气?

就像那句话说的一样,“没出过事的时候就觉得无所谓,但等到出事的那天,就后悔莫及了。"

(编辑:May)

我们都应该明白:

奥门新萄京娱乐场10多元一杯的奶茶,被奶茶祸害的炎黄种人。友情推荐:

贪喝奶茶不过是为了一时的愉悦,可是它却会在你的身体里埋下巨大的隐患,最终透支的,是自己的身体。

感觉买杂志变难了吗?在杂志铺一次性订购一整年杂志,每期包邮送到家,还有超值订阅折扣。9月10-14日,杂志铺开启九周年店庆活动——千种杂志五折优惠,20万册杂志免费领,同时还有满200减100活动。更多惊喜和豪礼请浏览下方网址。

成年人的世界,除了健康,再无大事!

即便再钟爱奶茶,也应该明白它和身体健康比起来孰轻孰重。

重新爱上胡同☟ 返回搜狐,查看更多

想要一个健康的身体,就应该多喝水、多吃新鲜果蔬、多饮用健康饮品,至于那些全是用奶精和茶精勾兑的奶茶,你真该远离了。

责任编辑:

本文由奥门新萄京娱乐场发布,转载请注明来源:奥门新萄京娱乐场10多元一杯的奶茶,被奶茶祸害