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不会让二只树鸭活着距离,黄金时代座有暗意的

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不会让二只树鸭活着距离,黄金时代座有暗意的

江南人的口味,都以清淡为主,如果说有一点什么口感癖好,那就是放些糖。

衢州是一座具有1800多年历史的江南文化名城,这里风景优美,景色宜人,著名的围棋仙地——烂柯山便坐落在此,江郎山的美景也是每年吸引着大量游客来此参观。衢州更是被称为中国特产之乡,各县都有一批名牌旅游特色产品,美食亦是非常有特色。

我国民间流传着这样的顺口溜:

浙江衢州最有名的三头一掌——兔头、鸭头、鱼头、鸭掌,香中带辣,完全挡不住的诱惑。在衢州到处都有卖小烤饼的摊头,老远闻到香味儿就能勾起你的食欲。龙游发糕的制作始于明代,距今已有600多年历史,风味独特,制作精美。山粉馃又称肉圆,是用淀粉制作而成,吃起来非常的有嚼劲,入口丝滑。还有杨继洲药王鸡、清朝鲜虾馄饨、开化清水鱼、十八洞腊肉煲等等,让我们回味无穷!

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不过,在浙江,偏也有一个小城的人好吃辣。他们坐拥清秀山景,无辣不欢。过着重口味的幸福生活,都说兔子逃不出重庆,但在浙江,它们可爱的小脑袋也成了这群人的盘中餐。

衢州人爱吃辣,这与我们印象中的江浙口味不太一样。衢州三头一掌便衢州人的最爱,它是由兔头、鸭头、鱼头、鸭掌组成的食品,兔头,肉质细腻、疏松、营养丰富,鸭掌,皮厚筋多有嚼劲,富含胶原蛋白,鱼头鲜嫩可口。

川蜀的兔,广东的鼠,京城的猪相竞变卤煮。

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水亭门

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德州扒鸡,盱眙龙虾,扬州城的老鹅叫呱呱。

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*      衢州,为浙江省地级市。是一座具有1800多年历史的江南文化名城,一直是浙、闽、赣、皖四省边际交通枢纽和物资集散地,素有“四省通衢、五路总头”之称。
      衢州位于浙江省西部,钱塘江上游,金(华)衢(州)盆地西端,总面积8844.6平方公里,南接福建南平,西连江西上饶、景德镇,北邻安徽黄山,东与省内金华、丽水、杭州三市相交。下辖柯城区、衢江区、江山市、龙游县、常山县和开化县。
      衢州旅游资源丰富,有“神奇山水,名城衢州”之称。境内江郎山、烂柯山、龙游石窟等150多处景点。1994年被国务院命名为国家级历史文化名城。2012年、2013年连续两年入选中国十大宜居城市。2013年国家首批国家循环经济示范城市,成为浙江省惟一上榜的地级市。*

同样是吃豆腐脑,杭州人的豆腐脑是葱花,榨菜加酱油,而这个地方的人,大清早还要往里面加辣椒。

衢州烤饼又称烧饼,是衢州传统的地方特色小吃,因为饼要贴在炭炉壁上烘烤到熟,所以叫烤饼更为恰当,肉馅、榨菜、梅干菜,加点葱花,吃起来味道美极了。

羊不入蒙,犬不出关,象牙蚌翻船在亚龙湾。

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奥门新萄京娱乐场 8想必我不用解释,你们都知道是哪了吧?" style="width:60%;margin:1rem auto">

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驴慎游冀,闽慎往粤,阳澄湖的螃蟹泪欲滴。

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水亭门

{"type":1,"value":"某一天我接到了一封请柬,要去衢州全旺喝喜酒。热情的新人为了展现家乡美食,带我们前后吃了三天!(其中还有一天是婚礼)。

常山贡面是衢州市常山县的特产,它“洁白似银美亦香,纤细如丝意悠长”,这是人们对常山传统名产—常山贡面的形象概括。千百年来,常山贡面以其独特的“色、形、香、味”深受广大消费者喜爱。

为虫惮滇,为鸭忌宁,两岁半的潮牛是一景。

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      衢州古城墙,是一座体现明清时期汉族建筑风格的大型防御设施。全国重点文物保护单位第六批。始建于东汉初平三年(192年),现有城墙初建于唐武德四年(621年),宋、元、明、清、民国均得以续修。原有城墙周长6500余米,近代部分被毁,现存1500余米。经修缮城门五座,分别为大南门(礼贤门)、大西门(水亭门)、西安门、小南门(通仙门)、小西门(和丰门)。未修缮东门(迎和门)一座,原北门被毁。同时包括钟楼古建筑及护城河,是为衢州城墙的主要组成部分。

至此,我感觉放佛被打开了新世界的大门。

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这个顺口溜总结了国内一些地方的代表性的美食,比如内蒙的烤全羊,四川的兔肉,河北的驴肉火烧,还有闽…闽慎往粤?身为胡建人的小U瑟瑟发抖。

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      此次,我只去了两处,大西门和钟楼。钟楼离大西门不远,可以直接走过去,我在大西门和钟楼来来回回走了两遍,把附近的街道都逛了一遍,我喜欢钟楼的街道,因为更有古色古香的味道。

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衢州肉圆是一道美味佳肴,别名山粉果,蒸出来的香味十足,蒸好后可以直接吃,也可以做成汤,炒成菜,味道非常好吃。

为鸭忌宁,讲的就是鸭子最害怕的城市,今天的主角——南京。

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钟楼

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钟楼

      钟楼始建于明万历年间,分上下两层,上层为木质塔式楼阁,下层为四门塔式基座。蒲松龄《聊斋志异》衢州三怪之独角怪出处。原有一1.5吨大钟,钟上铸《心经》,兼具景观及报警功能,后于日寇侵华战争时期被掳,下落不明。原建筑因年久失修,于20世纪60年代被拆除,仅存基座,现存建筑为2010年在原址复建。

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钟楼的二楼

      钟楼是可以走上去的,二楼常常有人在唱曲,戏曲飘荡在古街道上,人们悠闲的晃荡着,听着小曲,吃着烤饼,看着夕阳,很有古朴生活的气息。

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钟楼的三楼

        钟楼的第三层挂着一个大摆钟,这个是可以敲的,好像是敲一次付费一元。走在街头常常听到钟声回荡。

     

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钟楼望出去的老房子

      钟楼这一片都还是有老居民居住的,狭窄的街道,沿街飘香的衢州烤饼,这就是衢州的味道了。

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钟楼古街道

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钟楼古街道

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钟楼古街道

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衢州烤饼

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衢州烤饼

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沿街老房子

    历史感满满的老房子。

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窗户上的猫咪

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窗户上的猫咪

      窗户上突然出来的猫咪,赶紧记录在了镜头里。

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夕阳下的钟楼

        夕阳西下,牵着心爱的人,在钟楼的古街道慢悠悠的逛着,东看看西走走,最重要的是你在我身旁,我想时光就停留在这里,然后我们慢慢的老去。我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老~

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老院宅

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蓝天下的钟楼

奥门新萄京娱乐场,第一站:找烤饼

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大西门-水亭门

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大西门-水亭门

      大西门位于城西衢江东侧,因城门外水患严重,卷雪亭常作水漫而又名水亭门。城门城墙经修缮,是衢州古城墙最为雄伟的建筑。上有城楼一座,为重檐歇山顶建筑,当代复原。通过马道可登上城楼,极目远眺,衢江美景尽收眼底。西面衢江是一道天然屏障,承担了衢州西护城河的作用。

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水门亭的街道

 

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水亭门

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水亭门的老街道

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水亭门的老街道

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沿街砸糍粑

        水门亭两边也都有很多古街道,沿街卖着小吃,特产。但我个人更喜欢钟楼那边的古街道,也许是那边还有一些老人居住着,更体现出浓厚的历史感。

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        刚走进水门亭,右手边有一个古宫殿的房子,里面有个塔,白天是可以进去参观的。

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夕阳西下

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沿街闲逛

    沿街走走拍拍吃吃,很是幸福

    独爱悠闲

    独享这份清闲

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夕阳下的水亭门

        阳光照射着水门亭。

        水门亭是可以走上去的,开放时间是上午八点到下午五点。走上去走一走这老城墙,体味体味历史,看看夕阳,也是别有一番风味。

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水亭门望出去的街道

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站在水亭门上看夕阳

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夕阳西下

      夕阳如此多娇。

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日落

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日落

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夜景

      夜晚的水门亭也是热闹非凡,灯光照耀着,金碧辉煌。江边的广场,大妈们正起劲的跳着广场舞。放眼眺望,远处的大桥,也闪着霓虹灯,很美的夜色。

      是灯铸就了妖娆的夜。

婚礼在村里举行,那里离全旺不远,全旺这个地方并不有名。但是到了衢州后,你总能听到全旺烤饼,全旺山粉饺。

着名“鸭都”南京,可以说是鸭子们的地狱,爱鸭人的天堂。鸭都人对鸭子有多迷恋?据鸭业协会统计,南京人一年要吃掉一亿只鸭子。

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美食不会让二只树鸭活着距离,黄金时代座有暗意的城堡。

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余记烤饼的辣鸭头、鸭爪和烤饼

        衢州是浙江唯一一座吃辣的城市,它给人最深刻的味道就是辣了。

第一个晚上我们住在衢州市区,准新娘和新郎的新婚前夜,竟然是带我们上街刷烤饼摊。

为了吃鸭,他们甚至编出“三天不吃鸭,走路要打滑。”这样的鬼话。

        衢州烤饼

        衢州人没有一个不爱吃烤饼的,走在大街小巷总能闻到刚出炉的烤饼香。因为爱,所以精。衢州烤饼已经是衢州的特色小吃,做的味道是别的地方模仿不了的。肉馅、榨菜、梅干菜,加点葱花,一直是那个味道,油而不腻,咬上一口,慢慢体会烤饼的干脆声,轻嚼三五下,甜在舌尖,暖在心里。吃过很多地方的烤饼,还是觉得衢州的是最好吃的。衢州最有名的应该数余记烤饼了,衢州窜街小巷的很多烤饼店也都非常不错,都是正宗的衢州味道。

      余记烤饼是衢州的特色小吃,里面的东西都有衢州的老味道。虽然是一个江南的水乡女子,但我一直觉得自己口味偏重,挺能吃辣的,非要试一试,后果是惨痛的。我体味到的只有一个字——辣!我的心都要被辣伤了,真的很辣,辣的我眼泪直流,因肠胃太弱,第二天都排不了便了。所以不太会吃辣的,请慎重选择,鸭头特别特别的辣。

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一只鸭子在南京的命运就是被花样吃掉。

      三头一掌

        衢州人特别爱吃辣,衢州三头一掌就是以辣著称,是衢州地方特色风味美食。三头一掌包括了兔头、鸭头、鱼头和鸭掌。其中最有名应该是兔头,肉质细腻、疏松、营养丰富。我呢,最爱的是鸭头,鸭头具有高蛋白,低脂肪,低胆固醇,同时还有磷、钙、维生素及卵磷脂等有效成份,有利于皮肤粘膜的健康和代谢,故有"美容肉"、"健康肉"之称。 三头一掌可以作为一道宴客的特色菜,小吃街上的下酒菜,又是非常好的休闲食品哦!

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夕阳下的衢州

        衢州是一座温暖的城市,它的味道是火辣的,衢州的人是热情的,就像他们喜欢吃辣一样,他们的热情似火,他们的生活有汁有味。虽然衢州的经济在浙江并不是很发达,但我觉得在衢州生活很舒服,走在慢悠悠的街道,听着小曲,吃着烤饼,看着夕阳,牵着心爱的人,漫步街道。

        去了一次便爱上了衢州这座城市,并不仅仅是我爱的人在这里,更是爱上了它的味道。

        爱上一个 人,恋上一座城。

     

俗话说,一座衢州城,半城烤饼香。当地人对烤饼真的是爱得深沉,在他们心里如果要推荐给朋友,烤饼就是Top1。

南京烤鸭

杨家巷烤饼

北京烤鸭都得叫声“爸”

地址:柯小狮子巷与旗杆巷交叉口西50米

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这是我第一次吃衢州小吃,而这家铺子是新娘从小吃到大的。

南京人与鸭的缘分,可以从朱元璋的时代开始说起。

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明太祖朱元璋定都南京后,御厨选用南京肥厚多肉的湖鸭,采用焖炉烤鸭法,酥香美味,致使南京全城开始流行吃烤鸭。

在烤饼铺,新郎手一挥,说来30个烤饼。当时,就被这个数字吓到。而新郎说,30个算什么,以前10个人能吃上百个。每个的价格在1.5元,很实惠(现在好像涨价到2元)。

后来,明成祖朱棣迁都北京,这道经典美食也被御厨们带了过去,并且在北京发扬光大,成了“国菜”。所以,北京烤鸭骨子里流淌着南京烤鸭的血液。

当时我还不知道在杭州外,还有小烤饼这等美味。

用南京人的话说:南京烤鸭北上北京,经过山东,加点葱饼,就成了北京烤鸭。

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奥门新萄京娱乐场 59衢州烤饼分为小烤饼和大烤饼,有鲜肉榨菜馅。大的其实就是烧饼,类似缙云烧饼这样。但衢州的烧饼料真的是非常足的!而且鲜肉葱,大烧饼的梅干菜馅非常好吃。" style="width:60%;margin:1rem auto">

与北京脆皮烤鸭相比,南京的烤鸭皮肉不分开,肉质鲜嫩,卤汁鲜香,价格更亲民,吃起来也更随意。下班回家不想做菜,就去斩只鸭子;家里来了客人,斩只鸭子;打游戏赢了,大吉大利,斩只鸭子……

{"type":1,"value":"比杭州那种薄薄的烧饼来得扎实多了!

奥门新萄京娱乐场 60要问南京哪些店的鸭子最好吃,老南京张口就能说出五家以上:金宏兴、章云板鸭、陆家鸭子、红庙王记鸭店、韩复兴……外地人去南京旅游,想吃鸭子,找个当地人一问,方圆一公里内,一定有一家不错的鸭子店。" style="width:60%;margin:1rem auto">

奥门新萄京娱乐场 61小烤饼就像是迷你烧饼,入口香气浓郁,且衢州人爱辣,馅料里也放辣,肉汁渗透过薄薄的面饼,咬下去一边觉得烫一边忍不住还往嘴里送。" style="width:60%;margin:1rem auto">

{"type":1,"value":"盐水鸭or桂花鸭?

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奥门新萄京娱乐场 63虽然南京本地人更热衷烤鸭,但盐水鸭知名度更高且更受外地人欢迎。盐水鸭在桂花盛开的季节最肥美,因此也被称为“桂花鸭”。敲黑板:盐水鸭和桂花鸭,其实是同一种食物哦!" style="width:60%;margin:1rem auto">

{"type":1,"value":"在寒冷的日子里吃,幸福感满满。

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在衢州,吃烤饼绝不是早餐的特权,不少衢州人都把它列为夜宵把酒话家常的下酒菜……

{"type":1,"value":"盐水鸭的做法传承了数百年,征服了无数吃货的味蕾。皮白肉嫩,鲜咸可口,也是外地人来南京带的最多的伴手礼。

那一天,在杨家巷烤饼店里,我们一行人吃掉了几十个烤饼,十几碗馄饨,几十个头和掌,还有N碗牛奶水晶糕。

南京人一般不在超市或者夫子庙的特产商店买盐水鸭,而是去小区菜场、韩复兴、金宏兴、阿花卤菜店那些鸭子店里买。

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鸭四件

我很怂,没敢吃兔头。衢州人看到兔头就像看到了宝贝,用筷子扒下巴掌肉就往嘴里送。我只吃了鸭掌,确实,非常辣。越吃越辣,吃到眼泪都留下来。

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然后辣到想哭的时候,来一杯冰冰凉凉的水晶糕刚刚好。

身为鸭都人,是不会轻易放过鸭子的每一个部位的,鸭四件就是一个典型。

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鸭四件究竟是哪四件?小U就这个问题咨询过几个南京朋友,得到了各式各样的回答,有的说鸭四件是两只鸭翅加两只鸭掌,也有的说鸭四件是鸭胗、鸭心、鸭翅、鸭掌,有些更把鸭肠、鸭头、鸭脖拉进来,反正每个南京吃货心里都有自己中意的鸭四件。

余记烤饼

其实这些部位没有多少肉,但许多人似乎就好这口,要的是一个吃趣儿,只为解馋,而非裹腹。

地址:后街巷28-30号

鸭血粉丝

去完杨家巷,我们在第二个晚上去了当地比较有名的余记烤饼。

除了鸭四件,把鸭的零件充分利用到极致的就属鸭血粉丝了。

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鸭血粉丝可能是名气仅次于盐水鸭的南京美食。

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奥门新萄京娱乐场 70鸭骨架熬出的汤汁,配上鸭肝、鸭肠、鸭血、鸭肫,鲜美无比。" style="width:60%;margin:1rem auto">

后街巷,位于国金中心后面的那条小巷子。地道的衢州人应该没有不知道的吧,这被当地人称为夜宵一条街。

{"type":1,"value":"在南京的老城区,五步就有一家汤包,十步就有一家鸭血粉丝,可见鸭血粉丝在南京的地位。

和杨家巷口烤饼相比,余记的烤饼更胜一筹,更入味,馅料更实在,一口咬下去还有些汤汁。但馄饨就一般了。

奥门新萄京娱乐场 71如果想装的比较像南京人,当窗口的阿姨问你“阿要辣油啊”的时候,千万不要慌张,一定要坚定地点头:“要,多加der~”。" style="width:60%;margin:1rem auto">

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{"type":1,"value":"美人肝

烤饼可以选择辣或者不辣,不会吃辣的还是老老实实选择不辣吧,不然会辣哭的!

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民国时南京的回民餐馆马祥兴发明了“美人肝”这道菜,自此鸭的内脏全部被南京人吃遍。所谓美人肝,既与美人不相干,也并不是肝,而是南京板鸭的副产品——鸭肠上的胰白;一只鸭子只有一小块胰白,要四五十块鸭胰白才炒出一盘美人肝,算是一道非常难得的美味了。

此外,余记的卤味做的也是相当可以,有兔头、鸭头、鸭掌,很烂很入味,炒粉干也很好吃。值得一试。而且,可以先买水晶糕女孩的牛奶水晶糕,一路顺道来吃,在衢州地道的夜宵一条街体验夜宵的趣味。

鸭油烧饼

奥门新萄京娱乐场 75除了这两家外,在衢州,还有另外两家烤饼店颇受当地人的美誉" style="width:60%;margin:1rem auto">

南京人不仅把鸭的各个零件都做成美食,甚至连鸭油都不放过。

{"type":1,"value":"徐氏烤饼店

奥门新萄京娱乐场 76看上去平凡无奇的鸭油烧饼,制作工艺却十分讲究。由鸭油、香葱、芝麻、香料和制而成,烧饼层次分明,外面烤的焦黄透酥。" style="width:60%;margin:1rem auto">

地址:马站底49号

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曾经在烟火气最浓郁的潭菜市场后面,藏着一家低调的烧饼小店:徐氏烧饼店。

{"type":1,"value":"但是也不是所有人都能习惯鸭油的味道。如果爱吃都的话,南京好吃的鸭油烧饼铺子很多,最出名的当属小郑酥烧饼、来凤小区的无名烧饼店、成诚酥烧饼,可以尝尝看。

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网上流传着一句话:“在南京,没有一只鸭子能游过长江”。

会吃烤饼的食客会说,烤饼的精华还不在于料,衢州几乎家家料都足!见真功夫的是饼皮!而饼皮哪家强,就是徐氏烧饼店了。

你的家乡有没有一道代表性的美食呢?

比起名气很大的余记和杨家巷来说,味道更纯粹,衢州只有他这家氏按照传统工艺碱面,加了碱的面才能做到香脆不硬。

刚出炉的时候,一口下去感觉内心要被融化。

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蛟池街烤饼

地址:柯中河一号量贩KTV南

蛟池街烤饼起初是在一个小摊上,后来搬到了中国银行旁边的店,这里也是衢州人心中的老味道。

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大饼够大,可做混合口味,火候十足味道佳。门口还写着常年招学徒,如果你真的太爱吃烤饼了……还能留下来学学怎么做。

辣得受不了,就再来碗绿豆汤。衢州人的吃法,就是辣的面食 甜的饮品 辣的卤味,如此搭配,吃起来畅快。

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当然我们也去吃了全旺的烤饼,随意一家路边摊表现也很好。所以就不在此累赘推荐,以上四家随便吃,作为外地人都会吃到爽的。

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第二站:找馄饨

新人推荐完了烤饼,接下来开始安利衢州的馄饨,馄饨哪哪都有,但是衢州馄饨真心出类拔萃。

奥门新萄京娱乐场 84在衢州,馄饨前面的动词一定是“喝”。既然是喝,馄饨个头不能太大;汤底鲜美的同时又不能太重口。" style="width:60%;margin:1rem auto">

{"type":1,"value":"薄薄的皮上抹上一点肉,入口即化,倒上辣油,滋味刚刚好。

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府山老妈妈馄饨

地址:马站底衢州体育馆对面

这个招牌已经打了70年的网红早餐店,在衢州也是家喻户晓。

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第一碗老妈妈馄饨可以追溯到1968年,白瓷碗里早已放入鸭蛋丝、葱花、紫菜和榨菜末,一小勺自家熬制的猪油。

看似寻常的味道,用心做了却成了一票人记忆里的乡愁。

对了,馄饨铺的旁边就是徐氏烧饼店,可以一起来吃。

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瘸子馄饨

地址:后街巷20号

馄饨算是是衢州人夜生活的终点,曾经的杨家巷是衢州人吃夜宵的地方。逛完街,喝了点啤酒,肚子里好像还有点不足,然后就走进瘸子馄饨。

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老衢州喜欢瘸子馄饨有很多原因,比如这一勺老油条和油渣的点睛之笔。但撇开这特色来说,馄饨本身的表现依旧出色。

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小馄饨合着青菜叶放入锅中,一分钟后烫熟捞起,馄饨形状也较特殊,有四个角,中间肉的部分留下一点空气,煮的时候受热膨胀,就会漂浮在汤中。汤汁从缝隙中进入。

汤汁入味,猪油调味的油条渣正综合了清淡的汤汁,让这汤底更有风味。

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大洲馄饨

地址:没有门牌,大洲老街深处右手边

如果馄饨圈也有大神的存在,那这家大洲馄饨绝对是大神一样的人物。这么犄角旮旯里的一家小店,却被封为衢州馄饨之最。

“你是否吃过大洲馄饨”,这就是检验你是否真的吃通了衢州。

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你可能很难想象,每一天都有开车几十公里跑到店里求馄饨的人。这家馄饨是老字号,薄如纱的馄饨皮,下水10秒见分晓。

衢州人对小吃的追求真的是到了极致,一碗馄饨都能成一派江湖,找到各大门派,大家掌握不同绝学,武林里既有老前辈,也有初生牛犊的新生力量。

除了这些外,还有被食客们“宠坏”的荣鲜馄饨,时常放假不开门,但人们依旧在门口痴痴地等。总之,从中挑个一两家尝尝即可,顺道可以点个馄饨店的茶叶蛋。

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第三站:寻找鸭头和兔头

其实找鸭头和找兔头可以放在一起,因为在衢州好吃的鸭头店里面一定有好吃的兔头。

衢州人真的很爱吃这些个头,在衢州的这几天我们也吃了几家,但我始终没有迈过心中的坎,吃下兔兔,其次也真的是太辣。

奥门新萄京娱乐场 94爱贞粉干鸭头" style="width:60%;margin:1rem auto">

{"type":1,"value":"地址:马站底56号

爱贞粉干鸭头开了也有18年,在卧虎藏龙的马站底,它也是佼佼者。

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还记得曾经有一个因为超级会拍照走红的体育老师,没错,这家店就是他的妈妈开的。

最会拍照的体育老师张内咸表示:“我妈烧得饭特别好吃!小吃也特别厉害!”

来到爱贞,正确的点菜方式是炒粉干配两个鸭头。

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在衢州有这么一句话:“兔头吃脑,鸭头吮骨,鸭掌吃皮”。店内的鸭掌软绵绵的很烂,超级入味,就能剥皮吃,然后汤拿来拌炒粉干,再加一勺辣椒,也是衢州人吃小吃独特的打开方式。

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满天香鸭头

地址:马站底92-7号

兔兔那么可爱,红烧一定好吃。在这里,你就可以吃到汤汁浓郁的兔兔了。

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虽然店面有点小,但这丝毫不妨碍夜宵爱好者齐聚这家老店。尤其是到了小龙虾上市的集街,小龙虾 鸭掌煲 兔头 绿豆汤,这份夜宵清单太能滋润友谊,提升生活品质了。

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第四站:寻点其他小食

吃到这里,还没有完。没有人能阻挡衢州人对于面食的热爱,在这所城市里,融合了大大小小很多不同的饼。除了烤饼外,搁袋饼也极富地域特色。

府山豆腐花

地址:狮桥街129号

如果你是坐火车到衢州,那么下了车就可以到这去吃搁袋饼,面饼里面夹一副油条,入口超级好吃。

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你还可以搭配豆浆来吃。游客吃,通常比较文气,本地人吃起来,就是很狂野。

感觉推荐衢州小吃,会看到满屏辣椒。

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全旺山粉饺

地址:全旺老街 (难以形容,在镇上,有一条主干道,一直往上走就会看到)

我是在全旺吃的山粉饺,算是比较正宗。山粉饺的饺子皮是芋头和薯粉做的,入口很有嚼劲。Q弹粉糯。

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贺氏三姐妹

地址:棋杆巷46号

三姐妹里的小吃很好吃,冬瓜馅的饺子,外表酥脆,内在柔滑的豇豆鸡蛋灌饼。

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当地非常有名的老徐银丝肉圆我们没有吃。因为在新娘家他们都会做,他们说自家做的更好吃。这种衢州的肉圆也是拿地瓜粉做的。

放到汤里喝就成了漂圆。

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花木兰

地址:南都58号名都商厦1楼

说到漂圆,就得提到当地人超爱的一家砂锅店:花木兰。很多人从小学开始就开始吃,花木兰的混杂砂锅,简直是一绝。

年糕,粉丝,肉圆,,青菜,饺子,一锅真的超级饱满。

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王阿盖手工小吃

地址:龙洲街道环城西路31号

如果你对小吃有强烈追求,当地人会告诉你衢州小吃得去龙游吃,那里的小吃才地道。

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店里的整张菜单都值得一一点,非常有代表的衢州芋头粽,个头又大又好吃。

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特色拌粉干,笋干肉末非常鲜,葱花馒头也好吃。

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离开衢州,有一些东西我们是能带走的,比如媲美周黑鸭的衢州不老神鸡。

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再发一下在婚礼上吃到的超过瘾的龙游馒头,因为不太会吃辣,几乎是被这锅点心喂饱的:

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最后,虽然写了很多吃的,但事实上即便你吃得很努力,也吃不过来。那么为了更高效地扫街吃,你需要记得以上我提到频率很高的几条街:吃夜宵的后街巷和美食超多的马站底以及吃菜的棋杆巷。

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马站底:府山老妈妈馄饨、毛大妈锅贴、老杜酱果、老裴粉干、满天香鸭头、老高粉干、卸娜麻辣烫慧贞菜包……

棋杆巷:国良鸭头、贺氏三姐妹水饺、小徐银丝等在这儿。

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穿插一些景点便于消食

在衢州,逛景点的意义在于消食,主题还是吃。

但这并不是说衢州不好玩,如果你用心发现,在走街串巷的过程中也能感受到大城市没有的那种古朴。

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衢州有一些很有意思的巷口,比如有绿植墙的小费家巷,比较文艺的白果巷。走街串巷中能看到很多老房子和曾经历史留下的斑驳痕迹。

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大南门的古城墙也是到衢州必打卡的地方。

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还有适合散步的孔庙。

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如果是你是从杭州出发,还能像我一样在回程的路上再去龙游石窟看看。我们当时去景区有一个周一全年免门票的政策,刷身份证就好,不知道现在还有没有。

石窟里我觉得还是很震撼的,古代人开凿的地下空间充满了奇幻色彩,沉寂多年的秘密至今也无人能解。

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文章的最后,我想起了曾经问到衢州的同事到底衢州有什么好吃的。

对方淡定地回答:也没啥,不过就是鸭头兔头鸭掌鱼头肉圆烤饼山粉饺烧烤小龙虾菜包肉包小馄饨……

奥门新萄京娱乐场 119那些还没有解锁的美食,就等到下次吧。" style="width:60%;margin:1rem auto">

{"type":1,"value":"同样的点个好看后私信后台 ,我这还有一份更详细的刷店目录,满足吃货们的打卡需求。

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