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人肉景点,代理条件

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人肉景点,代理条件

2015年成都火锅经历关闭潮,数量由上年的10000多家锐减至7000家左右。蜀大侠恰逢其时而出,直击传统火锅痛点,重新进行产品和消费场景的包装,颠覆消费者对火锅的常规认知,在成都一下就火了。

  • 蜀大侠火锅加盟详情

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火锅一直是我最爱吃的美食,没有之一。

汕头火锅店越开越多

3年过去,成都火锅暴涨至25000家,蜀大侠全球加盟店也超过了400家,直营店20余家,俨然成为成都新火锅的佼佼者,跃升为外地游客到成都的火锅打卡圣地,同时也吸引了大批加盟商争着要加盟。

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武侠主题火锅店

首先,任何食材都可以下锅,四川人更是连黄瓜、西红柿都加入了涮菜行列,所以,只要你喜欢,都能放进去涮!

但这一家,我真的有话说

一锅火锅,蜀大侠为什么能做得这么“诱人”?

大侠行江湖,火锅论英雄

进门要先看“大侠秘籍”

然后,不管你画了多少妆,平时看起来多么优雅,来到火锅桌上只能尽显真实和真情了。热浪会让你汗流浃背,免费卸妆不说,麻辣的口味盖住了你的香水味,并且不抢着夹菜他们就会煮化沉入锅底。所以,只有真朋友和一生挚爱才能共坐一桌来享用火锅盛宴了~

可能是汕头最容易撞前任的店

《洪波高端访谈》周刊

“蜀大侠”只做龙头火锅

吃前最好凑齐“一帅九将”

最后,无论是寒冬还是盛夏,火锅都是百搭的选择。冬天再寒冷,一锅热气腾腾的煮菜绝对帮你暖和了身子;夏天再炎热,捞起来的菜在香油中一过,瞬间降温不说,热气腾腾的火锅也能帮你驱走湿气,它远比你想象中健康。

凌晨2:00还在叫号

栏目策划/主持 :陈洪波

烈火江湖,侠锅义菜,义非侠不立,侠非义不成。蜀大侠火锅有着浓浓的江湖味道……特色鲜明,吸睛又吸金。

在京城开了2年

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简直是“排队景点”

江侠,重庆人也,爱武侠,尤喜金庸笔下的江湖。在家人的影响下,他14岁到成都学习中餐厨艺,18岁学做火锅,22岁开始餐饮创业。这些标签和个人经历,后来都成为了蜀大侠的基因,让蜀大侠兼具了重庆火锅的粗犷和成都火锅的精细。

在成都,说到蜀大侠,几乎无人不知,无人不晓,品牌仅仅用两年时间,便在全国开设了300 火锅店,一年排队50多万桌,一下子便风靡中国的大江南北!

最近要有大动作

今天我来到的这家店就是将两者结合,叫做《成都蜀大侠火锅》。店内装修结合了各种武侠元素,除了大红灯笼、刀剑武器装饰、字画陈设、古典屏风等,在摆盘创意上也一一运用到了。

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在创立蜀大侠之前,江侠主做冷锅鱼,火锅、柴火鸡也有涉及,但事业总是不温不火的。直到2012年,互联网兴起,从营销推广、在线支付等各个方面改变着传统餐饮,也影响着江侠。他开始学习各种互联网知识,或找朋友聊,或者去听课,不断深挖互联网可以如何赋能餐饮。

蜀大侠火锅凭借正宗而独特的口感,不仅仅吸引了万千普通消费者,还俘获了娱乐圈的半壁江山,就连大明星都愿意为它排队,蜀大侠,真的是川渝火锅界的新晋网红火锅。

推荐单品

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至开业以来,每天都是人人人人

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蜀大侠火锅为何如此牛气?纵然是与其上乘的品质分不开的。蜀大侠牛油龙头锅霸气逼人,尽显江湖本味,锅底是其称霸武林的秘籍。龙头锅的锅底加入了几十味调料,开火后,锅底沸腾便是击响战鼓,千椒百辣翻滚似风火轮,气势恢宏,只等大吃四方!

花千骨、大刀肝片、水牛毛肚

锅底一端上来就霸气外露,金闪闪的龙头把手格外醒目~我们点了很多菜,这里只挑其中四个重点介绍啦~

一不小心就能在人群里看见你的前任、

与此同时,成都的火锅品类也进入了洗牌期,传统火锅的各种弊端被新的市场需求不断放大。江侠意识到,如果再按传统的餐饮模式去做的话,只会面临死亡。

蜀大侠火锅,香、麻、辣三大味集齐,翻腾的锅底,热气弥漫,只会越来越香,不会越煮越苦,放入其中的涮菜自然非常入味。

店名:蜀大侠火锅 坐标:朝阳区、大望路

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前前任、现任的前任、前任的现任

“不重包装是传统火锅的通病,不管是环境、产品还是品牌,都以粗放的形式做,没有任何包装,这在互联网时代显然行不通。”2015年,他创立了蜀大侠,以区别于传统火锅的新火锅姿态出现在成都市场上,立马引起了关注。

说到涮菜,蜀大侠火锅也毫不逊色,种类丰富,应有尽有,如果你有选择困难症,不知道点什么好的话,可以先把招牌涮菜——一帅九将点齐,花千骨、冰川鹅肠、大刀肝片、贵妃牛肉……保准让你大饱口福。

预估人均:90-100元

一帅九将特色菜

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何谓新火锅?注重产品颜值、场景打造,善于通过营销包装品牌特色,形成风格鲜明的品牌调性。成都的大龙燚、小龙坎等也都属于新火锅一派,而蜀大侠则是以豪放的武侠江湖风格 精细的产品包装,自成一派。

在蜀大侠火锅店,除了正宗火锅外,你还可以品尝到美味的小吃和爽口的饮料,香蕉酥夹、红糖糍粑、巴蜀小油条、大侠酥肉;百香果饮料、金桔柠檬茶任你挑选,保准让你的味蕾得到满足,心情更加舒畅。

成都来的武侠主题火锅店

花千骨-蜀大侠之帅

整个娱乐圈的半壁江山都来过

江侠谈蜀大侠的品牌规划

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吴亦凡、吴磊、赵丽颖

武侠风格&成都特色

蜀大侠火锅,正宗川味火锅品牌,店铺环境古色古香,火锅汲取四川火锅的精华,其底料口味醇厚浓郁,美味养生,涮菜新鲜丰富,煮熟捞出,蘸上干碟,滋味让人沉迷,久久回味,顾客毫无疑问都成为了忠实的回头客。

这家火锅店最早是在成都火起来的,据说当地人半夜都会排队去吃,开来北京已经两年了。各路明星们早都打过卡了,火锅侠们别说不知道。

这“一帅”花千骨可谓是当家花旦,基本是每桌必点。用上等猪肋骨去头去尾,只取精华,提前腌制得非常入味。久煮不老,吃起来依然是香辣鲜嫩。

周冬雨、刘亦菲、范冰冰、严宽

“蜀”代表四川、巴蜀;“侠”既是创始人江侠的名字,也代表着武侠江湖风格,二者相融,是为“蜀大侠”。江侠认为,品牌文化的打造,首先是要契合市场,先有市场需求,然后才有品牌的调性。蜀大侠将85后、90后定为品牌的主消费客群,这批人同他一样或多或少都有武侠或是英雄情结,将这个需求挖出来,“就够了”。

蜀大侠火锅隶属成都蜀大侠餐饮管理有限公司,该公司正式成立于2015年,是一家专注于传统火锅的研发经营以及加盟为主题的全国性连锁餐饮企业。

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将:大侠上上签.

梁朝伟、黎明、任达华、马苏、高以翔

武侠江湖,场景再现

一直以来,蜀大侠餐饮管理有限公司都坚持以优质的食材,打造舌尖上的麟肝凤髓,时刻经得起感官检验为使命,以“三像”原则,即“像军队、像学校、像家人”为根基的团队管理理念,培育有执行力,爱学习,懂得感恩,有理想、有志向的员工队伍,坚持诚信经营,高效运作,科学管理,取得了骄人的市场成绩。

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上到1线巨星下到18线网红

一部完整的武侠小说里,人物、场景、武功、门派缺一不可。这些元素都集中在了蜀大侠的门店中,从门店形象到产品呈现无一不还原着武侠。

  • 蜀大侠火锅加盟优势

店里装修是走武侠风,每个锅底都是他家招牌的金色龙头,连菜单都是“大侠秘籍”,各种涮品的最佳涮煮时间在上面都有标注,如果涮火锅的功力不够深厚,多来几次就好了。

四川火锅,当然少不了我们的国宝熊猫。熊猫抱着装有肉串的竹筒,肉串是腌制入味过的麻辣牛肉,涮过后,香辣又扎实的口感,肉很有嚼劲!

都是这里的常客!

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将:冰川鹅肠

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在门店形象上,武侠是从面到点的细致呈现。亭台楼阁、青砖木柱、雕花屏窗等内景设置古色古香;点苍派、嵩山派、衡山派等武功门派是包间的区隔标签;墙上手绘了各色大侠英雄,看到张无忌就想到明教,看到谢逊能自然想起屠龙宝刀,进而《倚天屠龙记》那一段荡气回肠的江湖故事也许就成为了吃火锅间隙的谈资……还有定制的“龙头锅”、土陶餐具,江湖式的上菜和服务方式等等,武侠江湖里的热血和火锅的热辣相得益彰。

角逐“战场”,大获全胜!

他家锅底的辣度也和成都是一样的,一般人微辣就够了,“功力”深厚者可以尝试挑战中辣。

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蜀大侠火锅,史上非常燃、非常炸的武侠火锅店,与其他一般的火锅店相比,有着更加鲜明的风格与特色。蜀大侠火锅店内装修古风味十足,侠气冲天,让人好像回到了金庸笔下的江湖,古朴的窗雕,红木烫金的牌匾,复古的红色灯盏……当你踏过古式门槛,便如临纷争江湖,心中的那个武侠梦一时间蠢蠢欲动。

必点招牌菜有10道

自带仙气的冰川鹅肠,造型和口感都堪称一绝。鹅肠本身极易入味,在辣锅中涮上一涮就变得香辣诱人。

它 就 是

蜀大侠的菜品也要“武侠化”。江侠认为,每一道菜都应该有故事,有文化的输出,“我们的品牌叫蜀大侠,那菜也应该跟武侠有关”。比如蜀大侠以排骨作为主打菜品,但排骨普普通通,怎么办?他们结合了当时的热门影视剧,为排骨取名“花千骨”,传播的噱头就有了。

当然,蜀大侠火锅不只是依靠形象博眼球,其口味和菜品也是获胜的关键性因素。蜀大侠火锅研发自有底料配方,口味难以复制,各种涮菜没有你吃不到,只有你想不到,一锅红艳,煮沸生活,让顾客吃出了别样的麻辣新滋味。

一帅:花千骨

将:巴国三丝肉卷

蜀 大 侠

结合菜的特点也可以嫁接可传播的武侠故事:将很辣的巴国三丝卷比喻成古墓派的李莫愁,外表好看但心狠手辣;把柔韧爽脆、口感绵长的冰川鹅肠比喻为古墓派的小龙女,外表冷漠但内心温柔。

蜀大侠火锅一登场,便揽客无数,获得了颇高的关注度和广泛的好评,因而斩获多项殊荣,成为了川味火锅界又一个璀璨的明珠。当然,对广大创业者而言,蜀大侠火锅的出现也是一大福音。

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传说中最容易撞前任的店

“消费者一看这些,就会觉得很好玩,同是火锅里一道常见的菜,我们就有差异化了。”“在玩当中吃”比“中规中矩吃”更容易被年轻人接受,蜀大侠的武侠文化就是品牌最好的传播基因。

广阔市场,蜀大侠火锅邀你来此相会!

他家的10道招牌菜叫“一帅九将”,“帅”是店家强烈推荐的,“将”则是基本每桌都会点的热门菜品。

老坛泡椒、姜丝和金针菇被包裹在草原嫩牛肉里,下锅之后牛肉越发紧凑的缠在姜丝上,口味十分独特,肉的香、菜的鲜融合在一起,美味至极!

你敢来吗?

IP再造,释放“川味”

义非侠不力,侠非义不成,蜀大侠火锅一直秉持“诚信合作,互利共赢”的营销理念,已将品牌传递到全国各地,名震江湖。

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将:贵妃牛肉

蜀大侠的IP形象“侠宝”是四川“特产”熊猫,本身有足够的热度,他们将憨态可爱的熊猫形象与品牌文化相结合,变成了头戴斗笠,身着披风的熊猫大侠,形成了一种反差萌。

在迅速发展的过程中,蜀大侠火锅也积累了丰富的连锁运营管理经验,积攒了雄厚的实力,组建了强劲的服务团队,是值得广大创业者选择与合作的行业强者。携手蜀大侠火锅,方方面面都不需要你担心,总部会在加盟店开业的前、中、后各个阶段,给予相应的专业扶持与指导,以让加盟商顺利立店,轻松经营,持续获利,加盟店成为当地市场的人气火锅店,坐享滚滚财源!

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血统纯正的成都火锅扛把子

奥门新萄京娱乐场 27蜀大侠吉祥物 侠宝" style="width:60%;margin:1rem auto">

  • 蜀大侠火锅加盟流程

是用秘制酱料腌制24小时的猪肋骨,每块基本有一指长。猪肉大块,中间还有脆骨,下锅煮够10分钟才能吃。因为在红汤里翻滚了很久,所以相当入味,几乎是一咬就能脱骨。

薄薄的牛肉片,先倒入牛奶里浸泡,去腥存鲜,牛奶顺着牛肉纹理深入,涮出的肉质更嫩,带着奶香,回味无穷。此外,大侠水牛毛肚、舌尖上的蜀大侠、大刀肝片、太极双滑、铝箔烧酥肉和上述菜品组成了一帅九将~

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{"type":1,"value":"IP是品牌文化的呈现,也代表着一个企业的形象。很多品牌都想要做,但不一定做得好,因为需要花大量的心思、时间和营销曝光,才有可能打造成功。江侠表示,打造IP,首先要考虑市场接受度,是不是消费者喜欢、乐于接受的形象,其次要看是否与品牌文化相契合。“不管什么决策,首先要迎合市场,市场不接受就是失败的。”

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中国武侠装修风格

蜀大侠是三国武侠主题火锅店

为了让这个形象更深入人心,蜀大侠为侠宝定制了一道菜,取名为大侠上上签,熊猫大侠抱着装着牛肉串串的竹筒,看起来憨态可掬,形象辨识度极强,这道菜的点单率也很高,对IP形象形成了极大的传播效应。

  • 蜀大侠火锅加盟条件

人多建议最好点两份,不然盘子里的最后一块可能会被抢。

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最霸气最有名的还属它的“龙头锅”

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1将:大刀肝片

一进门,就有功夫熊猫前来迎接。中国风里有着浓浓的武侠气息,蜀大侠,就是食客们的江湖!

认准这龙头

大侠上上签

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它才是龙头火锅的创始者!

除了IP承接成都特色,蜀大侠门店内还定期进行川剧变脸艺术表演,将传统四川文化嫁接到门店中。很多人到四川旅游,将蜀大侠选为打卡圣地,很大一部分原因就是因为这一文化表演,代表了四川特色,释放了独特的“川味”。

的处理功夫绝对了得,新鲜的猪肝被切到透光,仔细看才发现原来每片都是两层。

宽敞而气派的用餐区,大大的落地窗特别明亮。包间以江湖门派命名,着实有趣。每天下午七点半店里还有变脸表演。

金灿灿的全铜龙头上桌

用中式正餐思维做火锅

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一下子就镇住整个场子

中式正餐和火锅常被认为是两个截然不同的赛道,多数做正餐的人想过学习火锅的标准化,却少有做火锅的人能想到用上正餐的精细化思维。江侠想到了,于是火锅在他的手里就变了一个样。

涮个10秒就可以以捞起来,搭配专门调制的干碟,脆嫩麻辣都能感觉得到。

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改造产品呈现

2将:冰川鹅肠

上桌开火

传统中餐里面,摆盘设计一直被视为是菜品锦上添花的最后一道工序。而在火锅里,花样摆盘?不存在的。火锅店千万家,毛肚、鹅肠、牛肉家家都有,如何差异化?江侠想到了借鉴中式正餐的产品包装思维。他在正餐厨房苦修过一阵,认为“视觉决定味觉,思路决定出路”,要让人吃得开心,菜在端上桌给顾客看到的第一眼,就要惊艳。

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锅底马上就能沸腾热滚

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没有看到其他成都火锅般

冰川鹅肠

鹅肠藏冰球里可以时刻保持鲜脆的口感,涮个8秒就可以吃了!鹅肠比鸭肠更肥厚,卷成一捆后口感更有韧劲。

需要等待分解的牛油块料

简单来说,就是给产品“凹造型”。比如蜀大侠的鹅肠,不是随意摆放在菜叶上,而是专门设计了透明玻璃球盛好,加以干冰催化的烟雾,鹅肠因此更显粉嫩鲜脆;还有将片状的牛舌卷制成盛开的玫瑰花模样,两种口味的虾滑摆出太极图案,猪肝切得又宽又薄,像大刀片子。还有牛肉,别家的牛肉基本上是平铺在盘子上的,蜀大侠结合了成都串串的形式,变成牛肉串串,由“侠宝”抱上桌,就显得别致了。

3将:巴蜀麻辣牛肉

它家的底料、黄油都是下单现炒的

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上桌就可以直奔主题

舌绽莲花

人肉景点,代理条件。裹满辣椒的牛肉事先经过捶打,纤维重组后久煮不老,越煮越入味。

特别适合我这种心急人士

在江侠看来,产品包装让消费者有欲望拍照就算成功了,拍照发社交媒体本身就是最有公信力的口碑营销。此外,蜀大侠还会安排一些贴心小技巧促成拍照传播,比如针对菜品摆盘占用桌面的情况,服务员上菜时会提醒消费者主动拍照,然后再主动把多余物件撤下来,让他们专注于享用美食。

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打造差异化爆品

辣到额头冒汗,舌头微麻才是对成都火锅的尊重。

进了这家店

蜀大侠摒弃了火锅菜单大而全的做法,尽量精细化。比如菜单上的产品一定控制在70道以内,菜太多影响出品效率,也不好做生产规划,比如打造产品爆款。

4将:太极双滑

不点牛油红锅的绝对不是真吃货

与其他品牌以单品为爆款不同,蜀大侠的爆款有10个,合并起了个“一帅九将”的大气名字,是以排骨为主帅,毛肚、腰片、牛肉、鹅肠等9个产品为将领的产品集合。从菜品名字和摆盘造型上颠覆消费者的认知,成为了消费者到蜀大侠必点的菜品。“把我们的特色菜做到极致,并告知消费者这是我们特有的,这就是产品差异化。”

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不管爱不爱吃辣

随着市场变化,品牌差异也要不断迭代更新。在“一帅九将”推出第三年,蜀大侠进行消费者调查时发现,很多人并不能将里面的产品都点全,于是升级了爆款,推出了2.0版——“雪山匣宝”。

虾滑是太极形状的(忍不住来了个五毛特效),一半原味一半辣味,吃的时候可以请服务员帮忙下到锅里。

统统都能carry得动!

奥门新萄京娱乐场 47雪山匣宝" style="width:60%;margin:1rem auto">

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闻到飘来的阵阵火锅牛油香

{"type":1,"value":"如果说前者是个plus版,后者就是mini版。它从“一帅九将”每个产品中取一部分,放置在一个宝匣内,两三个人就可以吃出10个菜的满足感,而产品被打开时也有开匣见宝的惊喜,营造了足够的场景感。这也就是江侠说的,品牌要根据市场不断调整自己,与市场共进,才能不被市场抛弃。

虾滑是比较真材实料的那种,咬的时候能吃到大颗虾肉。

大家瞬间忘却了行走江湖的恩怨纷争

克制客单价

很低调的其他将领们

当然还贴心准备地准备了

如果客单超出了原本的预期,你是高兴还是不高兴?蜀大侠可能是悲喜交集,因为原本的性价比定位被打乱了。

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菌汤锅、鸳鸯锅供选择哦

“性价比不是看着便宜,而是吃出来的。环境品质上给人客单价100的感觉,但是吃下来,可能只有人均70左右,这就是性价比。”这种结果与预期的落差惊喜,大大提高了消费者的回头率。

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是薄片牛肉包裹着泡过小米辣,姜丝和金针菇,直接扔进锅里煮5分钟以上就行,吃起来酸辣酸辣的。

诶,先别急

江侠表示,蜀大侠的实际价格定位在80~90元。有一次他们发现人均客单价上升到了102元,就很紧张。“虽然客单价高代表着我们的生意好,但长远来看不仅影响消费者对品牌的印象,也会让我们自己迷失定位方向。”

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吃火锅还有一个关键点

因此,每次更新菜品时,蜀大侠会通过门店数据核查人均消费,当客单价远超出品牌的价格定位,就会主动通过菜单产品以及产品定价进行优化,降低人均消费。

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就是调好一份自己口味的专属蘸酱

营销不必藏着掖着

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千万不要小看这一小罐香油哦

对当下的餐饮行业而言,“营销”的贬义大过褒义,仍有不少人认为营销是餐厅生意不好时才做的活动。江侠坚决不认可,在他看来营销是画龙点睛,是锦上添花,不仅不必藏着掖着,还要往“大”做,做出足够的影响力才能为品牌赋能。

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不仅可以提升口味

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“九将”中还有水牛毛肚,玫瑰花造型的牛舌和装在竹筒里牛腿肉签签等~总之虽然很低调,实力都不差。

更有防上火的功效哦!

获吉尼斯世界纪录的“侠宝”,由火锅香料拼成

用碗喝的沙棘汁

营销造势首先要目的明确,其次内容必须与品牌密切相关。蜀大侠两周年时,IP形象侠宝正式亮相,为此他们专门发起了最短时间内用火锅香料拼凑“侠宝”的活动,并获得了吉尼斯世界记录的官方认可,成为成都首家成功申请吉尼斯世界纪录的火锅餐企。这个营销活动的曝光量达到好几千万,“侠宝”也因此受到了极大关注。

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每道菜都自带武侠特效

同样,在推出“雪山匣宝”时,蜀大侠策划了“三年之仰,雪山之巅”主题活动,线上线下联动。线上携手美食KOL大胃王朵一直播在海拔4680米的雪山打开雪山匣宝吃火锅,赚足传播噱头;线下则落地成都人气最旺的商业中心IFS广场,用快闪店展出新包装的菜品,让路过的消费者参观了解。

店家自制的沙棘汁,超大一瓶,酸甜解腻一把好手。

满载而归

奥门新萄京娱乐场 59蜀大侠策划的雪山吃火锅活动" style="width:60%;margin:1rem auto">

可以去江湖走一遭

- 大侠水牛毛肚 -

{"type":1,"value":"“就像一个时装秀,服装换季了要进行走秀,我的菜品也需要走秀,需要有一种仪式感让消费者更多地了解蜀大侠。”为办好这些“时装秀”,蜀大侠愿意大手笔“砸钱”,往往一场大型营销活动的花费要好几十万。

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除了获取曝光度和流量,营销还应该为品牌运营服务。去年5月份,蜀大侠在成都7家直营店发起“12分钟上菜”的营销活动,承诺“从下单起12分钟内上齐所有菜品,否则全部免单”。事件引起消费者的热捧,“从晚上4点排队到第二天的11点,很多人在排队时打扑克、打地铺,甚至第二天下雨也还是有很多人打起雨伞排,凌晨三四点在我们店里吃火锅的还不少”。

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这道出场自带BGM

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一车满载而归的毛肚稳稳地拉向餐桌

紧接着他们还将活动扩大到全国门店,从上海发起“寻味十二城”活动,让加盟店一同参与到这场免单营销狂欢中。“对消费者来说这个营销有吸引力,对品牌而言,我们主要目的是测试和提升门店运营效率。”江侠表示,任何营销活动,最终都是为品牌服务。营销之前首先要明确品牌的定位是什么,客群有哪些特征,自己的产品和服务与其他品牌有哪些差异,“从差异化入手,营销产生的能量会更大”。

店内每个位置几乎都有木制屏风隔开,墙上还有武侠绘图,很像古装剧里的馆子。

像极了古装大片里的情节!!

后记

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说到创新,很多人也许会觉得难以企及,其实,有时创新的维度并不一定要多高。如蜀大侠一般,改变产品的售卖形式,改变火锅的消费场景,为火锅赋予新的文化内容,从而颠覆消费者认知,给予顾客全新的消费体验,这也是创新。但创新的前提却是不变的,这个前提也是江侠在采访中反复提到的:跟随市场、跟随消费者的需求,与时俱进。

包房是圆桌和红木头椅子,顶上的灯是八角灯笼状的,不过包房需要提前预约哦。

毛肚一直是火锅不可少的一道菜了

店名:蜀大侠火锅

蜀大侠的食材

地址:西大望路友金大厦东100米(地铁14号线平乐园站C出口即到)

从来是亲自选材再亲自处理的

预估人均:100元左右

其新鲜程度可想而知

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放入沸腾的红汤中

七上八下涮一涮

入口那份弹牙清脆简直相当的销魂

饱满的一大片

吸收了锅底的辣味还裹着些许辣汁的毛肚

小妹包你吃一口就沦陷

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沙场上举大旗

- 大刀肝片 -

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大片大片的牛肝被插在旗杆上

配合着冒仙气的干冰

仿佛看到侠客在沙场腾云驾雾

充满了历史感

让人一秒穿越到了三国时代

热血澎湃

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牛肝熟了以后看其光泽就能感受到它的嫩度

但是却不会烂非常有韧性

用筷子将其对折两次也不会断

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记得一定要沾它家的秘制干碟!

比油碟更香

一点腥味也没有,好评!!

国宝熊猫&串串的组合cp

- 大侠上上签 -

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四川火锅当然不能少了我们的国宝熊猫

店里将熊猫的可爱形象

完美呈现在了食物上

可以一边吃火锅一边欣赏萌物~

每个串串顶端都是一块腌好的牛肉

下锅的时候看起来诱人到爆炸!

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肉直接带着签子下锅

非常方便涮烫

记得别太心急

需要煮大概5分钟左右才能熟

肉串吸收了辣椒和锅底的香味

简直不能更赞!!

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这是在虾扯什么?

- 虾扯蛋-

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在汕头的火锅江湖

不来一份鲜虾

都对不起这么香的锅底

这款菜品名也是很调皮了

巧妙地将鲜虾与鹌鹑蛋结合一起

取名“虾扯蛋”

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鲜虾只需要煮上一分钟左右

就能够完全熟透

煮得通红的虾肉质鲜嫩

充分吸收了锅底的香味

emmmm……小妹都想说“巴适”了!

别忘了有Q弹粉嫩的鹌鹑蛋哦~

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装在水晶球里的鹅肠

- 冰川鹅肠 -

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住在冰川的鹅肠腾云驾雾而来

保持住食材的新鲜

这可是蜀大侠不得不提的一道特色了

莫名使整个火锅的色调变得小清新了

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鹅肠只需要烫15秒就够了

七上八下烫熟以后的鹅肠咬起来嘎吱脆

裹上了醇厚的牛油跟麻油的香味

脆嫩化渣妥妥的火锅界硬菜

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外貌协会必点

- 舌尖上的蜀大侠 -

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吃个牛舌都那么多“花”招

薄切牛舌卷起来

仿佛是娇艳欲滴的玫瑰花

真的是颜值美美哒!

比花店脆弱易凋的玫瑰花实际得多

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牛舌口感比较脆嫩

入口鲜嫩中带着一丝弹牙

吃起来那叫一个爽!

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和赵丽颖撞戏的猪肋骨

- 花千骨 -

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上桌前每一块都要被

酱料、红油浸泡满半小时

肉和酱汁完美融合

入口酥嫩,麻辣咸鲜

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吃起来嘎啦嘎啦

肉带着脆骨

骨头上面是辣料浸泡好的肉

有嚼头的同时还很入味

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会打太极八卦的虾滑

- 太极双滑 -

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如果说花千骨

是想要挑战麻辣的必点绝味的话

奥门新萄京娱乐场,那么太极虾滑

就是每个来人的必点绝味了

被这太极虾滑的外形震撼到了

分麻辣、原味两种口味

置于太极阴阳两极处

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大勺放入,滚个3分钟就可以吃了

咬起来很甘甜

还有QQ的虾肉粒

成都火锅必备的经典小吃

- 红糖糍粑 -

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再来一份传统小吃

红糖糍粑

稠热的糖水裹着粘乎的糍粑便塞满了口腔

几经咀嚼,咕噜吞下

一股甜香从嘴角荡开

这顿火锅吃得摸摸肚皮~超满足

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好吃的还有太多

吃都吃不过来了

如果还想了解更多

那还等什么

“蜀大侠”约啊!

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天天爆满,开一家火一家

| 排队排到脚发软也要吃! |

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这家火锅店真是开一家火一家!

每家店里都是天天爆满

但就是没人发脾气

宁愿等上几个小时也要吃到!

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就像一个古色古香的武侠主题乐园

服务员还会以大侠、侠女相称

仿佛要穿越到大江湖的时代

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一个长长的仙气弥漫池塘在店中央

还有mini喷泉在水中咕嘟咕嘟冒泡

感觉就像进入了人间仙境!

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木质的雕花桌椅

古朴的红灯笼,复古的砖墙面

无论是墙上的装饰

还是摆设都散发着浓浓的巴蜀风情

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蜀大侠

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11:00—02:00

汕头市龙湖区长江路

新一城5栋113号

即国美电器手扶梯旁

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英雄,再会!

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