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奥门新萄京娱乐场:色香味俱全,分享6道高颜值

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奥门新萄京娱乐场:色香味俱全,分享6道高颜值

豆腐最好吃的做法,不炖白菜不炸丸子,给大鱼大肉也不换,太香了,冬天是吃豆腐的季节,豆腐炖白菜,越吃越可爱,豆腐炖萝卜,越吃越年轻,所以呢多吃豆腐是非常有益的,豆腐不要炖白菜了,加一个鸡蛋这样做,好吃的停不下来,比肉香!豆腐只会炸丸子?教你个简单做法,比肉还香,香脆酥软

本期导读:分享6道高颜值家常菜品,教你详细做法和技巧,看着让人直流口水

豆腐营养丰富,很多人都喜欢吃,同时豆腐也是我们最常吃的一种美食之一,一般我们常做家常豆腐,麻婆豆腐,红烧豆腐,白菜炖豆腐,虾酱豆腐等,今天厨娘用豆腐和西红柿和大家分享一道美食,简单营养又开胃,吃起来特别的香,喜欢的朋友一定要试试,记得关注 转发收藏 评论!谢谢大家!

一大块豆腐,一碗花生米,简单一做,好吃的停不下来,太香了,大家好我是傻姐,今天分享豆腐和花生米的新做法,豆腐和花生米都是营养丰富的家常美食,花生米一般是炒着吃,煮着吃,炸着吃,豆腐一般也是炖白菜,豆腐炖粉条,都是非常美味的家常做法,今天傻姐用豆腐和花生米来做道美食,你不一定吃过哦,一起来看看吧

蒸菜更完整地保留了食物的滋味和营养,原汁原味不说,做法也都意外地简单,下面分享一下我家经常做的6种家常蒸菜的做法,学会了,一天做一道,有荤有素,健康营养,快收藏。

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家里面的饭菜,每天老是就那几样,天天吃都吃腻了,一道胃口也没有,随便吃两口,就草草了事了。时间长了,估计连饭都不想吃了。这样下去可不是办法,那可不得把人身体搞垮了啊。不想吃饭,没有胃口,很大一部分原因就是饭菜做得不好看,当然了光好看不好吃,你那叫糊弄人,吃两口也就不想再吃了。要想让家人吃好有胃口,非得要学几道高颜值又好吃的菜品不可。今天杨哥就给大家分享6道高颜值的家常菜品,教你详细做法和技巧,做好之后,看着就能让人直流口水,而且这些特色美食,学会后做成家人吃,还特别有面子,脸上有光彩哦。一起来看看都有哪些高颜值的家常菜品吧!

准备食材:

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大家好我是傻姐,今天分享豆腐的新做法,简单又美味,天冷了,豆腐加它一起吃,孩子补脑女人补气,不要整天炖白菜了,我们先准备一块豆腐,和一块南瓜

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老豆腐一块,西红柿,葱,蒜,番茄沙司,盐,白糖,生抽,蚝油,鸡精。

首先花生米要炒熟,炒花生米看似简单,其实主要是要掌握火候,慢火炒到8成熟就可以了,凉透就会10成熟了,看到花生皮自然脱落,而且锅内有劈啪声的时候就熟了,盛出稍微凉透,就很脆,不用加油炒

这是一道制作简单,口感清淡,健康营养的蒸菜,非常适合老人或小孩食。蒸豆腐是最能保持豆腐原汁原味的做法,豆腐可以吸收肉末的香味,特别入味好吃,一起来试试吧。

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甜烧白

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食材:豆腐一块、香葱2小根、红线椒2根、蒜粒3个、肉末适量、黄豆酱勺、盐少量,生抽少量。

把豆腐切成小长条,3厘米厚就可以

高颜值家常菜品一:甜烧白

具体做法步骤如下:

把炒熟的花生米去皮,去皮用手搓就可以了,比较简单,如果用的多得用脱皮机,去皮的花生米,放入保鲜膜内,用擀面杖擀碎

做法:

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食材:小豆适量、糯米适量、五花肉1块、姜末适量、糖汁适量、酱油适量、食盐适量、白糖适量。

首先把豆腐冲洗一下,切成厚片。

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1、将豆腐洗净切成薄片,排在盘子内。

豆腐上面撒些干面粉,裹均匀好

做法:

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盆内加入豆腐碎和花生碎,打一个鸡蛋

2、葱切成末,红椒切碎,蒜切碎备用。

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1、取适量小豆放到锅里煮熟,适量糯米用开水浸泡3个小时,准备五花肉一块,把锅烧热,把五花肉的肉皮朝下,放入锅中,不停的滑动,烤一分钟左右,把肉皮烤成金黄色时拿出,这一步的目的是去除肉皮上残留的猪毛和皮腥味,然后放入清水中刷洗干净后备用。

2.西红柿清洗干净,对半切开后,把西红柿的蒂去掉,然后切成小粒。

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3、锅内放少许油,下入少量蒜葱末翻炒出香味,下入瘦肉末滑炒至变色,再放入勺黄豆酱,少量生抽至肉末均匀上色,可以根据个人口味适量加盐。

打一个鸡蛋,打散,裹了干面粉的豆腐再裹上一层鸡蛋液

2、然后将五花肉切成长条状的薄片,放入盆中,加入姜末、糖汁、酱油、食盐,用筷子将食材搅拌均匀。腌制半个小时。

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加入一勺面粉,半勺淀粉,汤汁勺就行了,不要加太多,加入些白胡椒粉,盐,蚝油,搅拌均匀

4、 再加入线椒碎炒匀,如果不吃辣,线椒可不放。

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3、将煮熟的小豆,捞出后沥干水分,然后倒入锅中不用加水或者油,盖上盖子小火再焖一下。主要是将小豆的水分蒸干一部分。焖好之后,取出倒入盆中,加入适量白糖揉成泥。

3.切适量的葱花,准备两个蒜瓣,切成小块。

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5、将做好的肉末铺在豆腐上,开水锅蒸15分钟,撒上葱花食用。

油锅5成热,放入豆腐块,慢火煎炸到四面金黄

4、取出一块腌制好的肉片,放到案板上,裹上一些小豆泥,给它卷起来。将卷好的肉片摆入碗中。

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搓成大小均等的丸子备用

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奥门新萄京娱乐场:色香味俱全,分享6道高颜值家常菜品。5、将泡好的糯米沥干水分,取一部分糯米分别盖在肉卷上。然后锅中放入蒸篦,将一碗一碗的肉卷放到蒸篦上。盖上锅盖,大火蒸熟。蒸熟之后,从锅中取出来,另取一个稍微大的碗,将蒸好的甜烧白,倒扣在碗中,将碗拿掉,就可以上桌食用了。

4.平底锅加热,刷一层油,将豆腐放进去,小火慢煎。一面煎至金黄以后,翻过来煎另一面,两面都煎至金黄后,关火出锅。

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这道胡萝卜蒸鸡蛋,有菜还有鸡蛋,非常适合老人和孩子食用,做法很简单,早餐做起来也省时省力,营养美味嫩滑,小孩子天天吃都不嫌腻,越吃越想吃,一盘根本不够吃。

炸至金黄酥脆捞出,这样的豆腐已经可以直接吃了,外面酥脆,比肯德基的烤鸡翅还香呢,当然我们也可以再继续加工一下

这样做出来的甜烧白,色香味俱全,闻起来香,吃起来更香,软糯香甜,入口即化,肥而不腻。大人和小孩都特别爱吃,比水煮牛肉要好吃多了。喜欢的朋友可以先收藏起来,有时间做给家人吃。

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油锅6成热的时候,放入豆腐花生丸子,慢火煎炸

【胡萝卜蒸蛋】

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5.另起锅加热,加入适量的花生油,油热以后,放入葱和蒜炒香。炒香以后下入西红柿块,翻炒出汤汁。

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食材:胡萝卜1根、鸡蛋3个、小葱1根,面粉少量、生抽1勺、蚝油1勺、香油半勺。

我们再准备一些南瓜,切成菱形小片,焯水煮熟,备用

金汤山药

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想知道是否6成热,放一个丸子,看到四周起泡就可以下锅的温度了,用手晃动油锅,让丸子均匀受热

做法:1、胡萝卜洗净擦细丝,加入少量面粉,抖撒几下。

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高颜值家常菜品二:金汤山药

6.西红柿炒出汤汁以后,加入适量的番茄沙司,放入煎好的豆腐,加入适量的蚝油,加适量的生抽,加入适量的盐,适量的白糖,加点鸡精,加入适量的开水。盖上锅盖,小火焖3分钟。

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奥门新萄京娱乐场:色香味俱全,分享6道高颜值家常菜品。2、使每一根胡萝卜丝都均匀的裹上面粉。

另起油锅,放入葱花爆香,味极鲜,醋,香油,料酒,爆香

食材:铁棍山药2根、南瓜1小块、白糖3勺、蜂蜜适量。

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炸至金黄捞出

3、找个深点的盘子,把胡萝卜丝铺平,然后掏出3个窝。

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做法:

7.3分钟后,大火收一下汤汁,汤汁收至浓稠即可关火出锅,装盘后撒点葱花和白芝麻点缀一下,一道美味的茄汁豆腐就做好啦!非常的好吃哦!喜欢的朋友一定要试试哦!

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4、磕入3个鸡蛋,水开后大火蒸5分钟。

加入水淀粉和白胡椒粉,加热到粘稠汤汁,倒入南瓜片,一起翻炒几下就可以出锅了。

1、铁棍山药2根,洗净削皮,切成3厘米长的段,码齐摆在盘中,南瓜一小块,去皮后切成片。

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为了让丸子外皮酥脆,我们还要复炸一下,油锅9成热,倒入丸子,快速翻面,5秒钟出锅,这样复炸的丸子外皮酥脆,里面松软

5、蒸鸡蛋的时间,调一个调制,生抽1勺,蚝油1勺,香油半勺搅拌均匀。

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2、锅内烧水,放上篦子,水开后,放入山药和南瓜,盖上盖子,小火蒸12分钟。

豆腐首选老豆腐,做出来口感更佳。

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6、鸡蛋蒸五分钟后,淋入料汁,再蒸1分钟,关火,取出后,撒上点葱花。

把汤汁淋到豆腐上

3、12分钟后,取出南瓜和山药,拿勺子把南瓜按压成泥,锅内烧水,倒入南瓜泥,加入3料勺白糖和适量蜂蜜。用勺子按压搅匀,一直开小火,把南瓜汤熬至粘稠。最后把南瓜泥浇在山药上。

如果没有西红柿,可以多加一点番茄酱或者番茄沙司。

奥门新萄京娱乐场,这道豆腐花生丸子,吃起来居然外面酥脆,里面是软的,里面的花生像蒸的一样软软的可口,太好吃了,原来豆腐和花生米放一起,竟如此好吃,这种简单做法,太香了

今天这道豆腐和腊肠一起蒸,做法很简单,荤素搭配又有营养,味道十分鲜美,下饭,汤汁都不舍得倒掉,拌饭吃很是美味.

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这样一道金汤山药就做好了,简单快捷,好看好吃,绝对是高颜值的菜品,喜欢的朋友可以先收藏起来,有时间做给家人吃。

喜欢吃辣的朋友可以用干辣椒爆锅。

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【腊肠蒸豆腐】

撒上葱花,香菜,这道好吃的锅塌豆腐就做好了

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本文由秀厨娘原创,欢迎关注,带你一起长知识。文中图片版权归秀厨娘所有,盗图必究。

您也快试试吧,营养又解馋,家里孩子很喜欢吃,可以做为小零食,豆腐丸子虽然是油炸的,其实并不会有多少油,只是外面一层,所以是很健康的,喜欢的朋友帮忙转发,收藏,留言,点赞支持一下吧

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糖醋脆皮豆腐

关注我可以看详细的丸子制作视频

食材:豆腐1块、腊肠半根就可以了,香葱2根、小米椒3根。

简单又美味,你学会了吗?非遗美食,你会做什么好吃的家乡特色菜呢?欢迎和我分享哦

高颜值家常菜品三:糖醋脆皮豆腐

做法:1、食材备好,小碗中,加生抽1勺 醋1勺 温开水3勺拌匀备用。

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食材:豆腐1块、食用油适量、盐少许、番茄酱适量、生抽少许、香醋少许、白糖适量、淀粉少许、清水适量、葱花少许。

2、将豆腐冲洗净切成薄的小片,切时要慢一点,豆腐很容易碎。

吃的时候沾着汤汁,一口一个,哇非常的鲜香酥脆,比吃肉还过瘾呢,您也快试试吧,喜欢的朋友帮忙转发,收藏,留言,点赞支持一下呗,关注我可以看详细的制作视频。南瓜营养丰富,有防衰老,抗癌的作用,应该经常食用哦,豆腐延缓衰老,含丰富蛋白质,男女老幼都适合,这两样营养的美食放到一起真是好吃呀。

做法:

3、腊肠切成薄片,小葱切葱花、小米椒切成圈。

1、豆腐洗净切成片,平底锅预热加入油,放入豆腐进行煎制,上面撒上少许盐,一面煎黄后翻面,两面煎好后盛出。

4、一片豆腐,然后再放一片腊肠,排列整齐,码盘子里,将多余的边角料放在中间区域里。

2、碗里加番茄酱、少许生抽、香醋、白糖、淀粉、适量清水,搅拌均匀。锅里倒入调好的酱汁,小火熬至冒泡后,倒入煎好的豆腐,煎至汤汁浓稠即可。

5、放入入蒸锅,沸水蒸15分钟。

3、出锅后将豆腐在盘中摆好,浇上汤汁,撒上一些葱花,就可以上桌食用了。

6、豆腐蒸出来的水要倒掉,不然腊肉的咸味儿太咸了,中间放入葱花、小米椒,锅内放1勺花生油,油热后浇在葱花上。

这样一道糖醋脆皮豆腐就做好了,外脆里嫩,酸甜可口,特别好看又好吃,一上桌就被抢光。大人和孩子都特别喜欢吃,喜欢的朋友可以先收藏起来,有时间做给自己的家人吃。

7、另外调一个酱汁,碗里放入1勺生抽、1勺醋、少许勺淀粉、少许白糖、1勺番茄酱、适量的清水调成汁。

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8、调好的酱汁倒在锅里煮至粘稠状,最后均匀的淋在豆腐上面。

萝卜糯米肉丸

冬瓜是夏天最为常见的瓜类蔬菜,用它来做菜、做汤,可以排毒解暑,夏天基本都是以清淡为主,今天做的是素烧冬瓜,虽然没有肉但是素菜做出了肉菜味,看起来也很有食欲。

高颜值家常菜品四:萝卜糯米肉丸

【素蒸冬瓜】

食材:肉末适量、鸡蛋2个、萝卜1根、糯米适量、香葱几棵、胡椒粉少许、生抽适量、生粉少许、盐适量。

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做法:

食材:冬瓜1块、虾皮少量、红椒1根、香葱2根,盐少许,酱油1勺。清水小半碗。

1、把萝卜擦成丝,放入盆中,加入少许盐,抓拌均匀,小香葱切成葱末。

做法:

2、肉馅中加入适量盐、胡椒粉、生抽、葱头、鸡蛋清,搅拌均匀,加入少许生粉,再次搅拌均匀。

1、冬瓜去皮然后切块。

3、挤掉萝卜丝的水分,放入肉馅中,给它抓匀,然后揉成一个个的小丸子,再在表面上裹上一层糯米。

2、香葱切葱花,红椒切小丁。

4、然后放入蒸笼里面,上锅蒸15分钟,蒸熟以后,再撒上点葱花做点缀。

3、锅里放油,放入葱炝锅, 倒入切好的冬瓜翻炒均匀,加入小半碗水,盖上锅盖,中火焖十来分钟。

这样一道高颜值的萝卜糯米肉丸就做好了,不仅能满足味蕾,还有超高的颜值,可以拿得出手的一道菜,喜欢吃萝卜的朋友可以收藏一下啦!

4、放入酱油,盐,虾皮翻炒均匀。

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5、加入红椒丁,葱花翻炒均匀。

菠萝咕咾肉

6、收汁出锅,我家水会多留点,可以拌饭吃。

高颜值家常菜品五:菠萝咕咾肉

用小米来入菜,蒸成小米丸子,加入蔬菜和肉营养更加丰富,口感也很棒,做出来的成品金灿灿的,孩子们也特别爱吃既当零食又当菜,一口一个吃不停,也非常适合用来宴客.

食材:里脊肉一块、食盐适量、胡椒粉少许、料酒少许、老抽少许、鸡蛋一个、干淀粉少许、菠萝一个、黄瓜一小段、胡萝卜半根、干面粉少许、植物油适量、番茄酱一勺、白糖一勺、白糖一勺、水淀粉少许。

小米丸子

做法:

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1、首先,我们先做前期的准备,里脊肉一块,先切成厚片,再切成比较大的肉丁,把肉丁倒入盆中,加入食盐、胡椒粉、料酒、老抽,用力地搅拌摔打均匀。利用食盐的渗透和机械的拉扯,让猪肉吸收调料,这样更入味。

食材:小米半碗、胡萝卜1根、小葱1根、肉末200克,盐半勺、生抽、胡椒粉适量。

2、打入一个鸡蛋,再次搅拌,鸡蛋在低温下,能更好的凝固。然后撒上干淀粉,搅拌成面糊。然后腌制10分钟。

做法:1、食材备好,小米洗净浸泡15分钟,控干水分。

3、准备菠萝一个,削去外皮,然后斜切成厚片,黄瓜一小段,切成丁。胡萝卜半根,削去皮,斜切成菱形块,和菠萝放在一起。

2、香葱切末,放入入肉馅中,加盐、胡椒粉和生油。

4、准备两把面粉,把刚才拌面糊的肉丁,均匀地沾上干面粉,拌完以后,放置在旁边备用。

3、1根胡萝卜,一般切末,一般切成片,摆盘备用。

5、下面我们把配菜焯一下水,锅里烧水,大火烧开以后,倒入菠萝、黄瓜和胡萝卜,焯水一分钟以后,捞出控干水分。

4、胡萝卜末加入肉馅中,搅拌均匀。

6、下面我们把肉丁过油炸一下,锅里倒入植物油,油烧至五成热时,把刚才拌好干面粉的里脊肉,放入油锅里炸,要一个一个的下,不要一下子倒进去,防止肉丁粘连在一起。晃一下锅,不要让肉丁粘在锅底。这个过程要一直开中火,大概炸90秒的时间。肉丁变成金黄色,把肉丁捞出控油,继续烧油,提高一下油温,把肉丁倒入复炸一次,大概20秒钟的时间,倒出控油。复炸的目的是为了让肉丁的外壳更加酥脆。

5、搅拌好的红萝卜肉末用手搓成丸子,放入小米中滚一圈,用手在手心搓几下,小米不容易掉。

7、下面我们开始做糖醋汁,锅内留底油,加入一勺番茄酱,用勺子炒散,再加入一勺清水,倒入一勺白糖,加入等量的白醋,化开白糖以后,加入少量的食盐,少量的食盐能使酸甜味更迷人。然后再勾入少许水淀粉,汤汁变为粘稠起泡的时候,倒入菠萝、黄瓜和胡萝卜,翻炒一会儿,再倒入肉丁翻炒。让肉丁裹满汤汁,开大火,收一下汁,然后出锅装盘。

6、把做好丸子码在胡萝卜片上,全部做好。

这样一道特别好吃的菠萝咕咾肉就做好了,味道香甜可口,既好吃又好看,做法步骤讲解详细,学会后做给自己家人吃,特别有面子,而且特别有营养。喜欢的朋友可以先收藏起来。

7、锅内水烧开,放入小米丸子蒸10分钟左右。我做的丸子比较小,丸子大点的时间可以延长20分钟左右即可。

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8、取出,撒上葱花,可以直接吃,也可调料汁蘸着吃,老少皆宜,营养丰富。

水晶蒸饺

菠菜可以做很多美食,菠菜蛋花汤,菠菜面条,凉拌菠菜花生仁都是很美味的选择,今天和大家分享饿的是最简单的菠菜吃法,菠菜花生仁团子,最大程度保留了菠菜的原汁原味,也最大限度的避免了营养的流失.

高颜值家常菜品六:水晶蒸饺

食材:菠菜、花生仁、盐,生抽、蒜末,红椒碎、水淀粉少量。

食材:精瘦肉适量、熟玉米一个、胡萝卜一根、香菇适量、大葱一段、生姜一小块、大蒜几粒、生抽适量、花生油适量、食盐适量、生粉少许、澄粉适量、玉米淀粉适量。

做法:1、准备1把花生用清水先泡一会.菠菜一大把,清洗干净。

做法:

2、 锅里水烧开后,放入菠菜,焯水大约一分钟左右,捞出。

1、首先,将准备好的精瘦肉剁成肉馅,再将玉米掰成玉米粒,把胡萝卜切成丁,香菇也切成丁,再将大葱切末,姜蒜切碎。接着把它们倒在一起拌匀,倒入适量生抽、花生油,再撒上适量盐,加入少许生粉搅拌均匀。

3、焯过水的菠菜过一遍凉水,沥干水分,攥成菠菜团子,尽量把水攥干,先切碎。

2、澄粉和玉米淀粉,按3:1的比例用沸水搅拌,揉成面团,再将面团搓成长条,长条切成小块,擀成面皮。然后加入肉馅,包成饺子。

4、再剁碎点,泡好的花生剁碎末。

3、包好之后,放入蒸笼,上锅蒸12分钟。蒸好之后,就可以出锅装盘食用了。

5、花生碎,菠菜碎放入大碗中,加2勺盐,1勺五香粉,少量面粉,搅拌均匀。

这样做出来的水晶蒸饺,Q弹、滑嫩、高颜值,保你吃完一个,还想吃下一个,喜欢的朋友记得收藏起来,不要错过这么好吃的美食哦。

6、用手团成团子,放在盘里,隔水置于蒸锅上,上汽十分钟即好。

小贴士:

7、准备好红椒碎,适量蒜末,炒锅热油,放红椒碎,蒜末炒出香味,加1勺生抽,少量水淀粉调汁。

1、五花肉别只炒着吃了,试试做成甜烧白,比煮的烤的好吃百倍,试试上面的做法,比饭店卖的还要香,肥而不腻,软糯香甜。吃了这次还想吃下一次。

8、逐个把料汁浇在菠菜团子上开吃。

2、做金汤山药时,山药要买铁棍山药,只有这种山药蒸出来才是软的。熬金汤时,一定要用小火,免得糊底。

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3、糖醋脆皮豆腐,也可以用干豆腐,我这里用得是水水的方块大豆腐,感觉用干豆腐的话,应该会更好吃。

不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,我们会认真阅读您的每一条留言~

4、做萝卜糯米肉丸时,记得要把萝卜丝的水分挤干一点,这样揉成丸子的时候,更容易成型,在蒸的时候,也不容易散掉。

5、做菠萝咕咾肉时,炸肉丁的时候,要一个一个的下,不要一下子倒进去,防止肉丁粘连在一起。晃一下锅,不要让肉丁粘在锅底。这个过程要一直开中火,大概炸90秒的时间。肉丁变成金黄色,把肉丁捞出控油,继续烧油,提高一下油温,把肉丁倒入复炸一次,大概20秒钟的时间,倒出控油。复炸的目的是为了让肉丁的外壳更加酥脆。

以上就是给大家分享的6道高颜值家常菜品,不仅好看还特别好吃,解决家里人不好好吃的问题,就靠这几道菜了。做法和技巧讲解特别详细,不会做饭,同样也能很容易学会,学会后做给家人们吃,还会感觉特别有面子。喜欢的话,赶快试试吧!

大家好,这里是杨哥美食,我是杨哥,您觉得还有哪些高颜值的家常美食,欢迎在评论区进行留言,我们一起交流美食经验,喜欢我分享的菜谱,还请动动手指点赞评论收藏和转发,感谢您的支持和关注。

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