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奥门新萄京娱乐场二〇一五三军事学堂,教您怎

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没有什么是比能吃到新鲜的水果更让人心情愉悦了。下面给大家分享一些新鲜水果的挑选秘笈。教你如何挑选出更新鲜健康的水果。

现在每个季节都能吃到新鲜的水果,说一下水果最多的季节:夏天正是吃水果的季节,水果的好处不再多说,请看这里关于水果的小常识,下面是水果商挑选水果秘笈,学学吧!

如何挑选水果

夏天来啦又到了吃水果的旺季市场上水果真是应有尽有啊怎么才能挑到新鲜水果呢往下看小编有妙招教你哦西瓜看西瓜底部的圈圈,越小越好底部圈圈越大,皮就越厚,越不好吃看西瓜头,就是蒂头若是直直的一条线就不能要,但若是卷曲圈起来的这样的西瓜就很甜看颜色,最好挑青绿色,不要雾雾白白的最后看纹路,纹路整齐的,那就是好瓜火龙果火龙果越重,则汁越多、果肉也越丰满买时可以掂掂火龙果的重量表面红色的地方越红越好绿色的部分越绿的越新鲜若绿色部分变枯黄了就表示已经不新鲜了哦不要挑选瘦长型的越胖代表越成熟就越清甜爽口山竹屁股上有几个瓣,里面就有多少瓣果肉而且新鲜山竹果蒂呈绿色果皮呈暗紫红色这样挑出来山竹很好吃水分也多挑选时应该挑中等偏小的捏起来比较软打开以后,里面的肉质是纯白色的用拇指和食指轻捏,能将果壳捏出浅指印这就表示已成熟如果外壳硬邦邦的那就不要了山竹见风容易变干,建议吃多少买多少芒果闻香味,熟芒果香味老远就能闻到不够熟时会有些涩、酸沾盐味道也不错哦另外有一种青芒虽然看起来是青色的但其实已经熟了味道不比黄色差哦比如象牙芒、贵妃芒真是超甜超香选芒果一定要选饱满圆润的不能有斑点可以挑选大约8分熟的放一两天就可以熟透了买熟透的芒果可以看一下芒果的蒂没有出水的就可以同时芒果皮也不能皱起那种芒果的水份已经没有了芒果皮表面的汁液有一种成分对皮肤不好吃时最好切成小块的避免碰到皮肤和嘴唇香瓜挑选甜瓜应该选瓜型比较小的瓜大头的部分没有脐但是有一点绿这种是瓜树的第一个结的果哦这种比较小个,好挑还有就是挑有脐的,脐越大的越好可以按一按脐的位置感觉比较软的才好还可以闻一闻香瓜的屁股能闻到香味的就是好又甜的瓜哈密瓜挑哈密瓜要挑网纹较粗而且密集的还可以闻到较浓的香气买任何瓜类的时候可以看瓜屁股凹进去的就是好瓜苹果买苹果应该挑那种看上去有点黄里透红的又脆又甜还有一点点酸,味很正不要挑绿里透红的这样的苹果都不好吃,不够甜苹果放在桌子上都是歪的颜色有些粉红还有“肚脐”要陷下去深的用手敲敲,清脆有回声的符合这些条件的苹果都又甜又脆外表最好选条红状的,称“条红”而且红里夹杂着一些黄色不仅汁水多、很香甜哦榴莲闻气味,好的榴莲气味浓烈选择自然开裂的榴莲可以看得到里面的果肉软软糯糯但绝不是湿漉漉的果肉色泽金黄金黄的看颜色,挑选壳以黄中带绿为好偏黄的也可以黄色的通常比较熟但是不要挑绿色的外壳要挑比较薄的这样,果肉会比较厚一般外壳较厚,果肉较薄听声音辨别轻摇几下有声响就代表熟了小山丘越多果肉越多一般成熟的榴莲有3-5斤重选择自然开裂榴莲看重量,同样大小的榴莲轻的核小重的榴莲核大轻的榴莲表示快能吃了荔枝看外观好:果皮新鲜、颜色呈暗红色坏:果柄鲜活不萎,果肉发白要选表皮凹凸不平纹路深的那种荔枝通常都是小核的而表面光滑平坦的核大捏手感好:用手指微按果实,感觉紧硬坏:微按果实感觉松软捏起来要饱满有弹性如果没弹性就是放的时间长了还可以轻轻按一下荔枝的尾部如果感觉软,没有按到硬物一般说来核是比较小的看头部如果荔枝头部比较尖而且表皮上的“钉”比较密集的话那就说明荔枝还不够成熟反之就是一颗成熟的荔枝看外壳龟裂片平坦,缝合线明显中间有一条缝只要沿着那个方向用手轻轻一捏壳就会自动裂开了这样的荔枝甘甜无比不信就试吧真正新鲜的荔枝从外表看颜色不是很鲜艳是暗红稍带绿的,没异味哦梨梨要挑母的就是顶上的窝要选双数的脐深的,脐周围比较圆,还有把的根部要粗的果肉细腻多汁还很甜辨别公母方法母梨肉多核小,多汁挑选时可看看梨的底部母梨有着圆圆的光滑的深窝尾部像朵花一样葡萄葡萄要挑整串饱满的一粒粒长得密密的那种先闻一下香味,果香浓的才买如果冬天挑葡萄,千万要买新鲜的主要是看梗梗要是翠绿的较硬挺当颜色变深褐色,摸起来软啪啪的就是比较久的了这样的葡萄看上去也比较挺实这样的葡萄其实是低温保存过的并不是真正的新鲜买“玫瑰香”葡萄尤其要注意这种小粒的果不容易保存应该尽快吃完香蕉香蕉不要挑两头有绿色的这是经过处理的并且香蕉个儿不要太大小些的香蕉才好吃而且不要有棱角的正常黄色,略带芝麻点的这才是好香蕉桃子选桃子首要是闻香味桃子越香越甜挑不太软的而且上面最好带个小尖尖这才是好桃子哦草莓草莓不买太红的颜色越是鲜艳就越酸红里带点白的草莓最香甜了买草莓的时候不要选形状奇怪的尽量选大小一致的木瓜木瓜也分公母肚子大的是母的,比较甜一般挑鼓肚子的表面斑点很颜色刚刚发黄摸起来软硬合适如果表面上有点胶质类的东西不要紧,那个是糖胶这样的木瓜还比较甜哦想买现吃的木瓜就要挑黄皮的但不可以太软这样的木瓜才甜而不烂哦想做木瓜排骨汤之类的要买青中透黄的生木瓜这种木瓜还比较硬煮汤的时候不会煮烂掉如果做甜品的话可以买红色的夏威夷木瓜樱桃选樱桃,先看果柄是否新鲜新鲜的果柄绿绿的放置时间长的果柄就会发黑然后看樱桃皮是否起皱起皱了就说明摘下来的时间久了已经失去了水份这种就不要买啦西红柿挑选西红柿时不要挑有棱角的也不要挑选重量很轻的有些看起来是红红的其实都是催红素在作怪要买表面有一层淡淡的粉色的而且蒂头一定要圆润如果蒂头再带着淡淡的青色就是最甜了不要买带尖和底部很高的要那种整体看起来都比较光滑的带尖的都是抹了快速催熟的东西水果贩子经验分享↓↓↓建议吃当季水果如西瓜上市的季节吃西瓜桃子多的日子吃桃子而且要挑选大小适中的水果太大的极有可能是激素催的总之,不是大的就是最好的尽量吃本地水果北方卖的南方水果大都是用催熟剂催熟的如果等熟了就不适合长途运输了只能是生的运过来再加工熟了一闻、二看,三捏可以闻一闻有没有水果的香味也闻闻有没有其它刺鼻的味道二看有没有发黑或者烂的地方三捏一捏,感受一下挑水果有一个窍门无论什么水果蒂头的部位凹得越厉害就越甜哦选水果的原则就是颜色有光泽的还要看水果的蒂头是不是够凹或者有没有圈圈有的话就是母的母的水果清甜且多汁小伙伴都学会了吗版权与免责声明免责声明:1、本文系网友投稿或编辑转载,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。2、如涉及作品内容、版权和其它问题,请在30日内与本网联系,我们将在第一时间删除或断开链接!※有关作品版权事宜请联系:4008122188传真:0535-5825686最新资讯·吃什么水果能降血糖?盘点有效降低血压的食物·熬夜族多吃7种水果减少熬夜伤害好养生·宝宝吃水果的禁忌妈妈你知道吗?·天津口岸上半年高端水果进口高速增长·别用塑料袋保存水果·上半年超三万吨台湾水果登“鹭”占大陆进口总量七成三·广西成为东盟国家水果进入我国内地的大通道·吃水果也会“被酒驾”?开车吃哪些水果要小心?·广西新增3个进境水果指定口岸·夏季水果滋补西瓜又甜又凉你贪吃了吗?

这样焦躁的夏天我们最需要的就是水果!特别是西瓜啊,火龙果、樱桃、梨子等水果,都是大家夏天最爱的水果。那么问题来了,怎样能花对钱,买到好吃的水果,不被黑心商坑呢?卖了10年的水果贩子教你怎么挑好水果:

苹果

一、西瓜:

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一、如何挑选西瓜

苹果要颜色深、结实、光泽自然、比较重的,底部的洞陷的深的,这样的比较甜。用手指轻弹,声音清脆的,是又甜又脆的。若底部泛出青色,表示尚未成熟。

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西瓜

1、西瓜底部的圈圈越小越好,相反,越大就皮越厚,越难吃;

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1、西瓜底部的圈圈,越小越好,相反的。底部圈圈越大,皮越厚越难吃。2、颜色最好挑青绿色,不要雾雾白白的。3、西瓜头(蒂头),若是直直的一条线,就不要,但若是卷曲圈起来的,就很甜。

1、西瓜底部的圈圈,越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越难吃。

2、颜色最好挑越青的,不要雾雾白白的;

24种常见水果的挑选秘笈:教你如何挑选出更新鲜的水果,超实用

4、西瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的,是熟瓜。表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是不熟的瓜;用手指弹瓜听到“嘭嘭”声,是熟瓜。听到“当当”声,还没有熟。听到“噗噗”声,是过熟的瓜。

2、颜色最好挑青绿色,不要雾雾白白的。

3、西瓜纹路整齐就一定是好瓜;

杏子

5、西瓜体整齐匀称的,生长正常,质量好。瓜体畸形的,生长不正常,质量差。

3、西瓜纹路整齐的,就是好瓜。

4、西瓜头,所谓的蒂头,若是直直的一条就别买,弯弯曲曲的就会很甜。

选有芳香气味的。优质的杏子会稍微软一点,但不要糊状的。

6、西瓜投入水中向上浮的,是熟瓜;下沉的是生瓜

4、西瓜头,就是所谓的蒂头,若是直直的一条线,就不要,但若是卷曲圈起来的,就很甜。

二、如何挑选火龙果

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二、火龙果:

火龙果

1、越重越好。火龙果越重,则汁越多、果肉也越丰满,所以购买火龙果时应用手掂掂单个火龙果的重量,越重的越好;

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2、越红越好。表面红色的地方越红越好,绿色的部分也要越绿的越新鲜,若是绿色部分变得枯黄,就表示已经不新鲜了;

香蕉

火龙果富含矿物质,也有丰富的花青素和水溶性膳食纤维,其中花青素具有抗氧化作用,所含植物蛋白还具有重金属解毒功能,每百克火龙果果肉中含能量60千卡,稍高于苹果,维生素C含量是苹果的3倍1、果皮外象鳞一样的片片外翻为上品,而且要挑捏起来有一点软的(不要太软,否则切开会暴汁),这样的火龙果好吃,比较甜。

1、越重越好。火龙果越重,则汁越多、果肉也越丰满,所以购买火龙果时应用手掂掂单个火龙果的重量,越重的越好。

3、越胖越好。不要挑选瘦长型的,越胖代表越成熟,清甜而不会有生涩的味道。

香蕉不要挑两头绿的,个儿也不要太大的,要圆润不要有棱角的,要正常黄色,略带芝麻点的。表皮有许多黑色斑点,且色泽深黄的香蕉较成熟,应当尽快食用。若表皮青色,毫无斑点,虽然新鲜但尚未成熟。选择亮黄色的香蕉可以马上吃,不要擦伤或裂开的香蕉。

2、越重越好。火龙果越重,则汁越多、果肉也越丰满,所以购买火龙果时应用手掂掂单个火龙果的重量,越重的越好。3、越红越好。表面红色的地方越红越好,绿色的部分也要越绿的越新鲜,若是绿色部分变得枯黄,表示已经不新鲜了。4、越胖越好。个大,饱满,中间浑圆并凸起,越胖代表越成熟,清甜而不会有生涩的味道。不要挑选瘦长型,

2、越红越好。表面红色的地方越红越好,绿色的部分也要越绿的越新鲜,若是绿色部分变得枯黄,就表示已经不新鲜了。

三、如何挑选桃子

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三、山竹:

3、越胖越好。不要挑选瘦长型的,越胖代表越成熟,清甜而不会有生涩的味道。

选桃子首要是闻香味,越香越甜,通常外观都不太好看,挑不太软的,上面带个小尖尖。

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山竹

四、如何挑选榴莲

蓝莓

山竹小秘密:1、买的时候先看看那个连着果的径是不是还是绿的,看上去越新鲜越好,然后,用手一个一个的捏外壳,越软的越好,证明新鲜,而且皮薄肉多,但是要注意没有被挤压瘪了的才好。如果表皮很硬,手指用力仍无法使表皮凹陷,表示此山竹已太老,不适宜吃了。

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1、听声音,轻摇几下,有声音代表榴莲可以吃了;

选结实、干燥和蓝色的蓝莓不要红色或绿色的。

2屁股上有几个瓣,里面就有多少颗。。。7或8个的比较好,还有上面的柄要新鲜颜色要嫩,不要干枯,那样挑出来的确很好吃,水分也多3、挑选时应该挑中等偏小的。新鲜山竹果蒂呈绿色,果皮呈暗紫红色,捏起来外壳比较软,有弹性,打开以后,里面的肉质是纯白色的。山竹外壳见风容易变干,建议吃多少买多少。

山竹小秘密:屁股上有几个瓣,里面就有多少颗。。。

2、看颜色,选择颜色偏黄的,不要挑绿色的,黄色的通常比较熟;

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四、芒果:

7或8个的比较好,还有上面的柄要新鲜颜色要嫩,不要干枯,那样挑出来的确很好吃,水分也多

奥门新萄京娱乐场,3、看大小,榴莲个头大的水分足,够甜。小山丘越多肉越多。里面的肉也越多,一般一个成熟的榴莲3-5斤重;

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还有就是挑的时候如果外壳都硬了那说明坏掉了。

4、选择开裂的榴莲,说明榴莲足够成熟;

哈密瓜、香瓜

1、芒果品种:鸡蛋芒(福建叫法),香味比较浓郁形状较椭圆,果肉是橙色的,如小鸡蛋那么大,超甜超香,适合榨汁,汁极浓稠,可兑些淡淡的蜂蜜水;比鸡蛋芒稍差些的是腰芒,形状像小猪腰,果肉是黄色的,有的是淡黄,果核很薄,这种芒果很甜,但香味不如鸡蛋芒;还有象牙芒、贵妃芒,不够熟时会有些涩、酸。另外有一种绿色的芒果青芒,比黄色的更甜。2、挑选:选芒果一定要选比较饱满的、圆润的,不软不硬的,颜色黄的纯正的,香味老远就能闻到的,没有斑点的(有斑点的是从里面烂掉了),闻香味,挑选大约8分熟的,放一两天熟透就可以吃了,买熟透的即吃的芒果,可以看一下芒果的根部,应该是很清爽的,没有出水,同时皮也不能皱起,那种水份已经没有了。3、芒果的汁液有一种成分,对皮肤不好,所以吃时最好切成一小块一小块的,不要碰到皮肤和嘴唇,这样就好了。

挑选时应该挑中等偏小的。新鲜山竹果蒂呈绿色,果皮呈暗紫红色,捏起来外壳比较软,有弹性,打开以后,里面的肉质是纯白色的。若以拇指和食指轻捏能将果壳捏出浅指印,表示已成熟,如果外壳硬得像石头一样,多半不能吃了。山竹外壳见风容易变干,建议吃多少买多少。

5、闻气味,好的榴莲气味浓烈;

白甜瓜要瓜小,大头的部分没有脐,有点绿的,这是一棵瓜的第一个叶子结的。还有就是有脐的,脐大的更好,按脐的部位软的,有香味的就是香甜的好瓜。

五、哈密瓜、香瓜:

芒果

6、看重量,同样大小的榴莲轻的榴莲核小,重的榴莲核大,轻的榴莲快能吃了。

哈密瓜要网纹比较粗密,有很浓香味,奶油色或金色的,不要软的,茎的末端稍微软一点最好。

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五、如何挑选梨

无论买任何瓜,只要和瓜秧不连在一起的那头是凹进去的就是熟的、好的、甜的。

1、挑选白色的甜瓜应该选瓜比较小,瓜大头的部分没有脐,但是有一点绿,这种是一棵瓜的第一个叶子结的,比较好挑,因为长的小。还有就是挑有脐的,脐越大的越好,按一下脐的部分较软的.闻一闻香瓜的屁股,有香味的就是好又甜的好瓜。2、挑哈密瓜要挑网纹粗且密的,闻到较浓的香气。3、买任何瓜的时候,和瓜秧不连在一起的那头是凹进去的就是熟、好、甜的。

芒果品种:鸡蛋芒,香味比较浓郁形状较椭圆,果肉是橙色的,如小鸡蛋那么大,超甜超香,适合榨汁,汁极浓稠,可兑些淡淡的蜂蜜水;比鸡蛋芒稍差些的是腰芒,形状像小猪腰,果肉是黄色的,有的是淡黄,果核很薄,这种芒果很甜,但香味不如鸡蛋芒;还有象牙芒、贵妃芒,不够熟时会有些涩、酸。另外有一 种绿色的芒果青芒,比黄色的更甜。

梨要挑母的,细腻多汁且甜。母的,就是顶上的窝要选双数的,脐深的,脐周围比较圆,把的根部粗的。

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六、苹果:

挑选:选芒果一定要选比较饱满的、圆润的,不软不硬的,颜色黄的纯正的,香味老远就能闻到的,没有斑点的(有斑点的是从里面烂掉了),闻香味,挑选大约8分 熟的,放一两天熟透就可以吃了,买熟透的即吃的芒果,可以看一下芒果的根部,应该是很清爽的,没有出水,同时皮也不能皱起,那种水份已经没有了。

吃梨也有公母之分,母梨肉多核小、细致多汁

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芒果的汁液有一种成分,对皮肤不好,所以吃时最好切成一小块一小块的,不要碰到皮肤和嘴唇,这样就好了。

买梨时看梨的底部,母梨是有着圆圆的光滑的深窝窝,公梨的尾部是像朵花似的

火龙果

1、富士应该挑那种看上去一丝一丝的,黄里透红的,这样的一般壤是黄的,又脆又甜还有一点点酸,味很正。千万不要挑绿里透一点点红的,这样的,一般味道都有点寡淡的,水分可能也不少,但甜味一定不行。

哈密瓜、香瓜

六、荔枝的挑选

奥门新萄京娱乐场二〇一五三军事学堂,教您怎么挑好水果。火龙果选择重的,红的,胖的。①越重,汁就越多、果肉也更饱满。②火龙果表面红的地方越红,绿的部分越绿的,比较新鲜。③不要细长型的,越是胖的越成熟,清甜不会有生涩感。

2、正宗的红富士苹果放在桌子上都是歪的,没有正的,否则肯定不是正宗,颜色不能特别红,有些粉红,且不是红成一片,要挑有许多红丝的那种,还有“肚脐”要陷下去深的,这样才甜。皮上麻点多的,用手指轻轻弹,清脆有回声的,是又甜又脆的。3、买苹果(主要是红富士),最好选外表为条状红的(称“条红”),而且红里面有一些黄色。那种苹果脆性、汁水多、很香甜。

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1、手感, 先拿在手里轻捏: 好:用手指微按果实感觉紧硬 坏:微按果实感觉松软;

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七、榴莲:

挑选白色的甜瓜应该选瓜比较小,瓜大头的部分没有脐,但是有一点绿,这种是一棵瓜的第一个叶子结的,比较好挑,因为长的小。还有就是挑有脐的,脐越大的越好,按一下脐的部分较软的.闻一闻香瓜的屁股,有香味的就是好又甜的好瓜。

2、看外观:好:果皮新鲜、颜色呈暗红色,果柄鲜活不萎,果肉发白。 坏:果皮为黑褐或黑色,汁液外渗。果肉发红;

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挑哈密瓜要挑网纹粗且密的,闻到较浓的香气。

3、再教两个小诀窍,是南方荔枝园里的果农传授的:

樱桃

榴莲挑香味浓的,稍微裂开一点的,看得到里面的果肉软软糯糯的,又绝不湿漉漉的,果肉相对细长、金黄的,果形较丰满的外壳比较薄些,果肉的瓣也会多些。那种长圆形的,一般外壳较厚,果肉较薄。挑选时壳以黄中带绿为好。1、听声音,轻摇几下,有声音代表榴莲可以吃了。

买任何瓜的时候,和瓜秧不连在一起的那头是凹进去的就是熟、好、甜的。

一看荔枝头部。如果荔枝头部比较尖,表皮上的“钉”密集程度比较高的话,那就说明荔枝还不够成熟,反之就是一颗成熟的荔枝。

新鲜的樱桃,果柄是绿绿的,放置时间长的果柄发黑。果皮起皱说明果实摘下来放的时间太久了,失去了水分。选择那些梅紫色、有光泽、颜色深的樱桃。带有完整茎的樱桃保质期更长。

2、看颜色,选择颜色偏黄的,不要挑绿色的,黄色的通常比较熟。3、看大小,榴莲个头大的水分足,够甜。小山丘越多肉越多。里面的肉也越多,一般一个成熟的榴莲3-5斤重。4、选择开裂的榴莲(自然开裂),说明榴莲足够成熟。5、闻气味,好的榴莲气味浓烈。6、看重量,同样大小的榴莲轻的榴莲核小,重的榴莲核大,轻的榴莲快能吃了。

榴莲

二看壳,龟裂片?"平坦,缝合线明显,这样的荔枝一定是甘甜无比的,不信就试吧!真正新鲜的荔枝从外表看,颜色不是很鲜艳,暗红稍带绿,没异味。

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八、荔枝:

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七、香蕉的挑选

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榴莲挑香味浓的,稍微裂开一点的,看得到里面的果肉软软糯糯的,又绝不湿漉漉的,果肉相对细长、金黄的,果形较丰满的外壳比较薄些,果肉的瓣也会多些。那种长圆形的,一般外壳较厚,果肉较薄。挑选时壳以黄中带绿为好。

香蕉不要挑两头有绿色的,那是经过处理的,并且个儿不要太大,小些的香蕉才好,要圆润的,不要有棱角的才是好香蕉,正常是黄色,略带芝麻点的。

荔枝

选荔枝的时候要选表皮凹凸不平,纹路深的那种,那种荔枝通常都是小核的!而表面光滑平坦的那种,一般核都很大!不仅要表面红润,而且捏起来要饱满有弹性,如果没弹性很软感觉有点空就是放的时间长了.还可以轻轻按一下荔枝的尾部,如果感觉软,没有按到硬物,一般说来核是比较小的,如果可以感觉按到硬物,一般是大核。 荔枝的中间有一条缝,只要沿着那个方向轻轻一咬,如果没洗嫌脏的话用手轻轻一捏也行,壳就会自动裂开了。  荔枝的挑选:1、手感,先拿在手里轻捏:好:用手指微按果实感觉紧硬坏:微按果实感觉松软。2、看外观:好:果皮新鲜、顏色呈暗紅色,果柄鲜活不萎,果肉发白。3、再教两个小诀窍,是南方荔枝园里的果农传授的:一看荔枝头部。如果荔枝头部比较尖,表皮上的“钉”密集程度比较高的话,那就说明荔枝还不够成熟,反之就是一颗成熟的荔枝。二看壳,龜裂片?"平坦,縫合線明顯,这样的荔枝一定是甘甜无比的,不信就试吧!真正新鲜的荔枝从外表看,颜色不是很鲜艳,暗红稍带绿,没异味。坏:果皮为黑褐或黑色,汁液外渗。果肉发红。

如何正确挑选榴莲:

八、苹果的挑选

荔枝要表面凹凸不平,纹路深的,核小;表面光滑平坦核。 要表面红润,捏起来饱满有弹性的。轻按荔枝尾部软的,没有按到硬物,核是比较小的。果皮新鲜、顏色暗紅,果肉发白,用手指微按果实紧硬的是好的。荔枝头部尖,表皮上的“钉”比较密集,说明还不够成熟。新鲜荔枝颜色不是很鲜艳,暗红稍带绿,没异味。坏的,果皮黑褐色或黑色,汁液外渗,果肉发红。

九、梨:

1、听声音,轻摇几下,有声音代表榴莲可以吃了。

正宗的红富士苹果放在桌子上都是歪的,没有正的,否则肯定不是正宗,颜色不能特别红,有些粉红,且不是红成一片,要挑有许多红丝的那种,还有“肚脐”要陷下去深的,这样才甜。皮上麻点多的,用手指轻轻弹,清脆有回声的,是又酸又甜的。

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2、看颜色,选择颜色偏黄的,不要挑绿色的,黄色的通常比较熟。

九、如何挑选草莓

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辨别公母方法:

3、看大小,榴莲个头大的水分足,够甜。小山丘越多肉越多。里面的肉也越多,一般一个成熟的榴莲3-5斤重。

草莓不要买太红的,颜色越深鲜艳就越酸,红里带点白的草莓最香甜了,买草莓的时候不要选个非常大,形状特奇怪的那种,要选大小一致的,小一点更安全,颜色不要特别红,里面最好带点白色的小点点的。

无花果

吃梨也有公母之分,母梨肉多核小、细致多汁买梨时看梨的底部,母梨是有着圆圆的光滑的深窝窝,公梨的尾部是像朵花似的。

4、选择开裂的榴莲,说明榴莲足够成熟。

十、如何挑选哈密瓜

选柔软、丰满的。有完整的、弯曲的茎。不要选干裂的无花果。

十、葡萄:

5、闻气味,好的榴莲气味浓烈。

挑选白色的甜瓜应该挑选瓜比较小,瓜大头的部门没有脐,但是有一点绿,这种是一颗瓜的第一个叶子结的,比较好挑,因为长得小。还有就是挑有脐的,脐越大越好,按下脐的部分较软的,吻一吻香瓜的屁股,有香味的就是好又甜的好瓜。

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6、看重量,同样大小的榴莲轻的榴莲核小,重的榴莲核大,轻的榴莲快能吃了。

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24种常见水果的挑选秘笈:教你如何挑选出更新鲜的水果,超实用

葡萄要挑整串饱满的,一粒粒长得密密的那种,先闻一下香味,果香浓的才买.如果冬天挑葡萄,千万要买新鲜的。不要看果粒,要看梗,新鲜的葡萄,梗硬挺,鲜艳的绿色。当颜色变深褐色,软啪啪的,就是摘下来比较久的了,这样的葡萄虽然可能果粒看上去也比较挺实,可是其实都是低温保存的结果,并不是真的新鲜。买“玫瑰香”葡萄尤其要注意,这种小粒的果实不容易保存。

荔枝

桔、柚、橙子

十一、香蕉:

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橙子要挑高身的,柑要扁的,桔子的皮要光亮的。桔子,中间有环形的是母的,比较甜,有点状的是公的,没有母的甜。挑皮薄有弹性的,早桔汁多味甜,晚桔粗糙多筋。柚、桔、橙子要捡沉手的,外皮要捡润滑的。橙子,最好买底部上面有个圈的。脐橙底部洞凹下去的比较甜。柚子,用手按,越硬越好,按不下去的皮薄比较好,果肉水分充足,甜度高。

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选荔枝的时候要选表皮凹凸不平,纹路深的那种,那种荔枝通常都是小核的!而表面光滑平坦的那种,一般核都很大! 不仅要表面红润,而且捏起来要饱满有弹性,如果没弹性很软感觉有点空就是放的时间长了.还可以轻轻按一下荔枝的尾部,如果感觉软,没有按到硬物,一般说来 核是比较小的,如果可以感觉按到硬物,一般是大核。

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香蕉不要挑两头有绿色的,那是处理过的,并且个儿不要太大,小些的香蕉才好,要圆润的,不要有棱角的才是好香蕉,正常黄色,略带芝麻点的。

荔枝的中间有一条缝,只要沿着那个方向轻轻一咬,如果没洗嫌脏的话用手轻轻一捏也行,壳就会自动裂开了。

24种常见水果的挑选秘笈:教你如何挑选出更新鲜的水果,超实用

十二、桃子:

荔枝的挑选:

葡萄

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1、手感,先拿在手里轻捏:好:用手指微按果实感觉紧硬坏:微按果实感觉松软。

葡萄要整串结实,饱满,重量大,长得密密的。新鲜的葡萄,梗硬挺,果梗为绿色。买玫瑰香葡萄要注意,这种小粒的不容易保存。

选桃子首要是闻香味,越香越甜,通常外观都不太好看,挑不太软的,上面带个小尖尖。

2、看外观:好:果皮新鲜、顏色呈暗紅色,果柄鲜活不萎,果肉发白。

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十三、草莓:

3、再教两个小诀窍,是南方荔枝园里的果农传授的:

24种常见水果的挑选秘笈:教你如何挑选出更新鲜的水果,超实用

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一看荔枝头部。如果荔枝头部比较尖,表皮上的“钉”密集程度比较高的话,那就说明荔枝还不够成熟,反之就是一颗成熟的荔枝。

芒果

草莓不买太红的,颜色越是鲜艳就越酸,红里带点白的草莓最香甜了.买草莓的时候不要选个非常大,形状特奇怪的那种,要选大小一致的,小一点更安全,颜色不要特别红,里面最好带点白色的小点点的。

二看壳,裂片平坦,縫合线明晰,这样的荔枝一定是甘甜无比的,不信就试吧!真正新鲜的荔枝从外表看,颜色不是很鲜艳,暗红稍带绿,没异味。

芒果选饱满、圆润,不软不硬,颜色黄的纯正的,香味老远就能闻到,没有斑点的(有斑点的是从里面烂掉了),根据香味,选大约8分熟的,放两天就熟透可以吃了。熟透的芒果根部,很清爽,没有出水,皮也不能皱起,水分已经没有了。芒果的汁液对皮肤不好,吃时不要碰到皮肤和嘴唇。

十四、木瓜:

坏:果皮为黑褐或黑色,汁液外渗。果肉发红。

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葡萄

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木瓜也分公母,肚子大的是母的,比较甜。一般挑鼓肚子的,表面斑点很多,颜色刚刚发黄摸起来不是很软的那种。如果表面上还有点胶质的东西,那没关系,是糖胶,这样的会比较甜.买木瓜如果要马上吃,就要挑黄皮的,但是不可以太软,这样的木瓜才甜而不烂。如果做木瓜排骨汤之类的,要买没有完全成熟的青皮木瓜,这种木瓜当然是比较硬,一般不生吃。成熟的时候一般皮就黄了,可以当水果吃。如果做甜品的话,就要买红色的夏威夷木瓜,很甜

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木瓜

十五、黄瓜:

葡萄要挑整串饱满的,一粒粒长得密密的那种,先闻一下香味,果香浓的才买.如果冬天挑葡萄,千万要买新鲜的。不要看果粒,要看梗,新鲜的葡萄,梗硬挺,鲜艳的绿色。当颜色变深褐色,软啪啪的,就是摘下来比较久的了,这样的葡萄虽然可能果粒看上去也比较挺实,可是其实都是低温保存的结果,并不是真的新鲜。买“玫瑰香”葡萄尤其要注意,这种小粒的果实不容易保存。

木瓜肚子大的是母的,比较甜。鼓肚子的,表面斑点多,颜色刚刚发黄不是很软。如果表面上有点胶质的东西,那是糖胶,会比较甜.马上吃的话,要挑黄皮的,不要太软。

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桃子

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选黄瓜,千万别买肚大把小的,这是打激素的。

选桃子首要是闻香味,越香越甜,通常外观都不太好看,挑不太软的,上面带个小尖尖。

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十六、樱桃:

木瓜

桃子

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桃子要芳香的,越香越甜,深颜色的,结构坚固有点柔软的,上面带个小尖尖。

选樱桃,要看果柄是否新鲜。新鲜的果柄绿绿的,放置时间长的果柄发黑。然后看果皮是否起皱,起皱说明果实摘下来放的太久,失去水份。

木瓜也分公母,肚子大的是母的,比较甜。一般挑鼓肚子的,表面斑点很多,颜色刚刚发黄摸起来不是很软的那种。如果表面上还有点胶质的东西,那没关系,是糖胶,这样的会比较甜.买木瓜如果要马上吃,就要挑黄皮的,但是不可以太软,这样的木瓜才甜而不烂。如果做木瓜排骨汤之类的,要买没有完全成熟的青皮木瓜,这种木瓜当然是比较硬,一般不生吃。成熟的时候一般皮就黄了,可以当水果吃。如果做甜品的话,就要买红色的夏威夷木瓜,很甜。

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十七、西红柿:

黄瓜

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选黄瓜,千万别买肚大把小的,这是打激素的。

榴莲

水果商人经验分享:

樱桃

榴莲挑浓香,略裂开,果肉软软糯糯,不湿漉漉的,果肉细长、金黄的,果形饱满的外壳薄些,果肉的瓣也会多些。长圆形的,外壳厚,果肉薄。要挑壳黄中带绿的。轻摇有声音代表榴莲可以吃了。选颜色偏黄的,比较熟。榴莲个头大的水分足,甜。小山丘越多肉越多。选自然开裂的榴莲,好的榴莲气味浓烈。相同大小的榴莲轻的核小,快能吃了,重的核大。

建议吃水果根据季节。如西瓜上市的季节吃西瓜,桃子多的日子吃桃子。要挑选大小适中的水果,太大的极有可能是激素、膨大剂什么的催的。总之,太大的最好不要买,无论是水果还是河里的螃蟹、鱼和虾!北方卖的南方水果大都是用乱七八糟的东东催熟的,因为南方果子熟了后不好运输,只能是生的运过来再加工熟,所以尽量吃本地水果也是一个方法。

选樱桃,要看果柄是否新, 鲜。新鲜的果柄绿绿的,放置时间长的果柄发黑。然后看果皮是否起皱,起皱说明果实摘下来放的太久,失去水份。

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一般一闻、二看,三捏一捏。先闻有没有水果应该有的香味,也闻闻有没有其它的怪味。二看有没有发黑或者烂的地方。三捏一捏,就不用多说了。

西红柿

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挑水果有一个秘诀,无论什么水果,在蒂的部位凹得越厉害就越甜。选水果的原则是颜色好看有光泽的,还要看水果的根部是不是够凹,有没有一个圈圈,有的话就是母的,母的水果比较甜。

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挑选西红柿时,不要挑选有棱角的那种,也不要挑选拿着感觉分量很轻的,都是催红剂作的怪。要买这种表面有一层淡淡的粉一样的感觉,而且蒂的部位一定要圆润,如果蒂部再带着淡淡的青色,就是最沙最甜的了。不要买带尖和底很高的,要那种整体看起来都比较光滑的,带尖的都是春天抹快速催熟的东西抹多了。选西红柿要选颜色粉红、浑圆,表皮有白色的小点点的。

梨要母的,细腻汁多且甜。母的顶上的窝是双数的,脐深,脐周围比较圆,把的根部粗。辨别公母方法:母梨肉多核小、细致多汁。母梨底部是有着圆圆的光滑的深窝窝,公梨的底部是像朵花似的。

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水果贩子经验分享:建议吃水果根据季节。如西瓜上市的季节吃西瓜,桃子多的日子吃桃子。

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要挑选大小适中的水果,太大的极有可能是激素、膨大剂什么的催的。总之,太大的最好不要买,无论是水果还是河里的螃蟹、鱼和虾。

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北方卖的南方水果大都是用乱七八糟的东东催熟的,因为南方果子熟了后不好运输,只能是生的运过来再加工熟,所以尽量吃本地水果也是一个方法。

猕猴桃

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一般一闻、二看,三捏一捏。先闻有没有水果应该有的香味,也闻闻有没有其它的怪味。二看有没有发黑或者烂的地方。三捏一捏,就不用多说了。

猕猴桃要头尖尖的,不要选扁扁的。熟的弥猴桃是超软的,选时要颜色略深的,更甜。猕猴桃要接蒂处是嫩绿色的,更新鲜。整体要软硬一致,如果只有一个部位软就是烂的。接蒂处周围颜色是深色的也甜。

 

结语:挑水果也是门技术活啊!而且挑水果有一个秘诀,无论什么水果,在蒂的部位凹得越厉害就越甜。水果的根部是不是够凹,有没有一个圈圈,有的话就是母的,母的水果比较甜。

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柿子

选深橙色或红色的。在室温下保持一到两个星期,直到它们变软后再食用更佳。

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菠萝:

要密度高的菠萝,不要有软点或干的棕色叶子的,青黑有光泽且浑圆饱满者最新鲜。叶片呈深绿色表示日照良好,甜度高,汁液多。泛出香味,用力按压有柔软感的菠萝最为可口。

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李子

选颜色深、光泽自然均匀、结实但不硬的。白色或灰色的光泽是自然的,并不是农药。

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石榴

选密度高的。有裂缝的石榴是比较饱满的,但要确保裂缝里没有任何霉菌。

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山竹

新鲜山竹果蒂呈绿色,果皮呈暗紫红色,外壳捏起来比较软,有弹性,里面的肉质是纯白色的。用手捏能将果壳捏出浅浅的指印,说明已经成熟了。山竹底部有几个瓣,里面就有几颗果肉。7或8个果肉的最好。上面的根部要新鲜,颜色要嫩的,才更好吃,水分也更多。如果外壳都硬了那是已经坏掉了,不要要。要挑中等偏小的。切记,山竹外壳见风容易变干,建议吃多少买多少。

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草莓

要芳香的,红色均匀的。新鲜的草莓果蒂鲜嫩呈深绿色,果蒂四周均应呈鲜红色,若果实还残留白色部分,表示尚未成熟。不要选个儿非常大的,形状特奇怪的,要大小一致的,小一点的更好,颜色不要特别红,里面带点白色的小点点的。

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西瓜

西瓜底部的圈纹,越小越好,圈纹大的,皮厚难吃。挑青绿色,纹路整齐的,敲击时,声音是空洞的。还有看西瓜的根部,要卷曲圈起来的,比较甜。直直的根部,就不要选了。

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好了,对于水果的挑选技巧,大家学会了吗?如果你有不同的见解,欢迎在下方的评论区评论留言,若是对你有用,别忘了点赞点关注哦!最后感谢大家的观看。​​​​

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