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奥门新萄京娱乐场这家超级市场必需少尉长长队

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奥门新萄京娱乐场这家超级市场必需少尉长长队

-----每天中午,北京吃货小分队陪你吃饭-----

说起牛街清真超市

说起牛街清真超市

- 不同视角带你领略我帝都的美。 著作权归@浪花_Breaker所有

这是一条

今天分享十家古早“土味”甜品店:

大家都知道

大家都知道

“ 只尝了一次的美食,再也回不去的青春。”

一条行走异常“艰辛”的街道

牛街清真超市里的糖火烧

经过去年的装修

经过去年的装修

三. 多吃点美食,这样下次来再品尝就能回忆起现在这段时光。

每走一步都要强咽口水…...

南锣排队吃的仙豆糕

这里窗明几净

这里窗明几净

王府井百货步行街的吴裕泰冰淇淋,几年来永远都是大长队。店面还是那么小,一望下去都是为了品尝美味而激动不已的食客。

这里有着

五道口传奇枣糕王

开设的外卖窗口

开设的外卖窗口

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伊宝荷叶甑糕、白记年糕、

每人限购10个的京天红炸糕

也让昔日排长队的人流得到了缓解

也让昔日排长队的人流得到了缓解

吴裕泰冰淇淋

大顺斋糖火烧、吐鲁番餐厅、

...

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还有这些:白记年糕的驴打滚豌豆黄金糕,稻香村的香芋酥。老回回,护国寺,nestgram巢7堂。真麦粮品的绿袋子,鲍师傅肉松小贝,百年义利的菊花酥,栗记麦香坊的仙豆糕,伊宝荷叶甄糕和芸豆糕,吴裕泰的冰淇淋,陈立枣糕王,大顺斋的糖火烧,洪记小吃的炸糕,宝记豆汁店,鼓楼馒头店,栗栗家炒货的烤红薯条,缙云烧饼,罗森江南粢饭团。野人牧坊零擀牛角村原麦山丘新侨三宝乐巴黎贝甜好利来。

洪记小吃店、聚宝源铜锅涮肉…...

*这里的土味,泛指古早味,绝无贬义哟~

图源见水印

图源见水印

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即便里外三圈绕着排成大长队,

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牛街

牛街

甜品

也挡不住街坊邻居惦记那一口

糖火烧@大顺斋

一条行走异常“艰辛”的街道

一条行走异常“艰辛”的街道

@ MVP小姐

这里就是牛街!!!

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每走一步都要强咽口水…...

每走一步都要强咽口水…...

1.烤肉季的烤肉和烤鸭卷(味道跟全聚德一样)

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大名鼎鼎的大顺斋,糖火烧是招牌,摆在最显眼的地方,芝麻酱和芝麻味都炒鸡浓厚。

伊宝荷叶甑糕、白记年糕、大顺斋糖火烧

伊宝荷叶甑糕、白记年糕、大顺斋糖火烧

2.吴裕泰花茶冰淇淋和茉莉奶茶(喝过最清淡的)

走到这里

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吐鲁番餐厅、洪记小吃店、聚宝源涮羊肉

吐鲁番餐厅、洪记小吃店、聚宝源涮羊肉

3.南锣鼓巷和什刹海里的小吃完胜王府井(南锣鼓巷里老长沙香肠比在火宫殿排队买的都好吃)。

不吃点什么,

分层松软、入口即化,每次排上队都必买一大包才行,据说还有夹馅儿的糖火烧,可以尝试。

... ....

... ....

哦,对了。其实Po主觉得东来顺比海底捞好吃。

良心真的会很痛!

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不吃点什么,

不吃点什么,

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你的良心不会痛吗!

你的良心不会痛吗!

牛肉面

今天,小景就给大家分享一下,

店名:大顺斋

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“老板。请再给我来一碗牛肉面。”

牛街那些不可错过的美味

地址:牛街5号清真超市内

图源:@Yabuki-Sakura

图源:@Yabuki-Sakura

吃遍牛街,最好的路线就是从牛街北口进去。

预估人均:31元

牛街清真超市里必吃

牛街清真超市里必吃

奶酪魏→吐鲁番餐厅→洪记小吃店→牛街清真超市美食城(伊宝荷叶甑糕、白记年糕、大顺斋)→聚宝源

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白记年糕

白记年糕

再至第一个路口左转输入胡同,由宝记豆汁店始,随后右转教子胡同,再由南横西街折回牛街,成为一个圆环路线,一网打尽。

仙豆糕@栗记麦香坊

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图源见水印

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奶酪魏

南锣鼓巷里一路火起来的小小档口,每次路过都有长长的等待队伍,当面现做的仙豆糕是一字招牌。

白记年糕,原来在超市的一层,现在那里改成了超市服务台。这家店搬到了沿街档口,这样以来,更为醒目,也方便大家购买,不用再在超市里面排长队了,只是在外面排队的场景,是继聚宝源、洪记小吃档口的长队外,牛街路口的又一景儿了。

白记年糕,原来在超市的一层,现在那里改成了超市服务台。这家店搬到了沿街档口,这样以来,更为醒目,也方便大家购买,不用再在超市里面排长队了,只是在外面排队的场景,是继聚宝源、洪记小吃档口的长队外,牛街路口的又一景儿了。

梁实秋先生说过:“久居北平的人,不免犯馋,想北平吃食,酪是其中之一”,酪之魅力由此可见一斑。老北京最有名的卖酪的买卖,当推奶酪魏。

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方方正正的小可爱,口感扎实绵密,趁热吃或者放冰箱里冰一下再吃,各有各的风味,豆馅十足,后来又增加了紫薯等很多新口味。

图源:@Lepeking

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宫廷奶酪

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白记年糕,专卖各种年糕。他家的年糕有江米、紫米和江米面的3种。豆馅儿甜而不腻,仔细吃还能吃到带颗粒的红豆!口感软糯有嚼劲,一定要配着上面的清甜微酸的山楂糕一起吃,口味超和谐的!

白记年糕,专卖各种年糕。他家的年糕有江米、紫米和江米面的3种。豆馅儿甜而不腻,仔细吃还能吃到带颗粒的红豆!口感软糯有嚼劲,一定要配着上面的清甜微酸的山楂糕一起吃,口味超和谐的!

奶酪魏家的宫廷奶酪使用鲜牛奶与醪糟制成的半凝固奶制品,奶味很浓,口感细滑。

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店名:栗记麦香坊

图源:@Cytheria-0

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杏仁豆腐

地址:鼓楼东大街242号-1

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除了宫廷奶酪,这里的杏仁豆腐也特别爽口,第一口喝下去凉凉的,随后会有淡淡的杏仁味道,回味无穷。

营业时间:10:00-21:00

图源见水印

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预估人均:24元

他家的驴打滚,口感作实,大咬一口,牙齿率先突围外层薄薄的黄豆粉,刺穿轻甜软糯的糯米,直达中间卷夹着的漫漫豆沙馅儿,细细回味满口豆香,堪称美味~

他家的驴打滚,口感作实,大咬一口,牙齿率先突围外层薄薄的黄豆粉,刺穿轻甜软糯的糯米,直达中间卷夹着的漫漫豆沙馅儿,细细回味满口豆香,堪称美味~

炸鲜奶

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奥门新萄京娱乐场 30地址:牛街长条形建筑的二楼上" style="width:60%;margin:1rem auto">

奥门新萄京娱乐场 31地址:牛街长条形建筑的二楼上" style="width:60%;margin:1rem auto">

炸鲜奶,口感松软,外皮酥脆,刚出炉的时候热乎乎的,甜度刚刚好。

枣糕王@五道口

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营业时间:周一至周日 05:30 ~ 21:30

营业时间:周一至周日 05:30 ~ 21:30

地址:广安门内大街202号107室(地铁7号线广安门内B口步行500米)

一度创造了五道口排队传奇的小店,专做枣糕,搬家前老店临近关门时引发了大型怀念热潮。

伊宝荷叶甑糕

伊宝荷叶甑糕

吐鲁番餐厅

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吐鲁番餐厅是牛街上一家非常著名的清真餐厅,这家餐厅不但有新疆风味菜肴,而且还有北京清真风味菜系,他们融合了各自特点,学创了一些清真新派菜,挖掘一些传统菜。丰富了桌面,调剂了口味。

换了新店后依然是排队大户,刚出炉的枣糕香气最是浓厚,还有很多肉眼可见的枣子果肉。

图源:@绿小姐的后花园

图源:@绿小姐的后花园

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牛街的甑糕,堪称牛街清真超市的排队一霸。专卖各种小甜糕,附近老辈儿的居民甚至说这是一家百年老店。找他家不用看牌匾,闻着那浓浓的枣香味儿就能找到。

牛街的甑糕,堪称牛街清真超市的排队一霸。专卖各种小甜糕,附近老辈儿的居民甚至说这是一家百年老店。找他家不用看牌匾,闻着那浓浓的枣香味儿就能找到。

烤羊肉串

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奥门新萄京娱乐场 40荷叶甑糕,红枣侵入到原本白皙的糯米里,模样娇羞可人。甑糕由糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成,色泽分明,七层的滋味都不一样,绝对是女孩们的首选甜食。咬一口软软糯糯、黏黏糊糊、甜甜蜜蜜,吃再多也没有腻的感觉~" style="width:60%;margin:1rem auto">

奥门新萄京娱乐场 41荷叶甑糕,红枣侵入到原本白皙的糯米里,模样娇羞可人。 甑糕由糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成,色泽分明,七层的滋味都不一样,绝对是女孩们的首选甜食。咬一口软软糯糯、黏黏糊糊、甜甜蜜蜜,吃再多也没有腻的感觉~" style="width:60%;margin:1rem auto">

小景首先要推荐的就是他家的烤羊肉串。吐鲁番餐厅的烤羊肉串分量很足,肉质嫩,味道好,孜然味特别香,肥瘦搭配合理,肉质鲜嫩,满口溢香。

店名:五道口枣糕王

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奥门新萄京娱乐场这家超级市场必需少尉长长队,就让TA去那条街。地址:中关村东路8号卜蜂莲花超市一层

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手扒羊肉

营业时间:8:30-21:30

芸豆糕有很多种口味儿,有红豆、绿豆、椰奶、板栗、香芋、黑芝麻的几种。吃到嘴里香甜爽口,软而不腻。建议冰镇后再吃,口感更佳。所有糕点都没有防腐剂和添加剂,特别健康。

芸豆糕有很多种口味儿,有红豆、绿豆、椰奶、板栗、香芋、黑芝麻的几种。吃到嘴里香甜爽口,软而不腻。建议冰镇后再吃,口感更佳。所有糕点都没有防腐剂和添加剂,特别健康。

除此之外,手扒羊肉也是必吃的美味之一,这里的羊肉没有一点膻味,片片入口即化。

预估人均:13元

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图源见水印

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红烩牛尾

白记年糕@牛街

地址:牛街5号清真超市内1楼

地址:牛街5号清真超市内1楼

红烩牛尾也是可圈可点,味道十分鲜美!

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预估人均:32元

预估人均:32元

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牛街清真超市里面很值得排队的一家店,各色年糕和点心高高堆起,想吃哪样现切现卖。

营业时间:周一至周日 08:00 ~ 20:00

营业时间:周一至周日 08:00 ~ 20:00

地址:牛街北口6号(地铁7号线广安门内B口步行550米)

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大顺斋

大顺斋

洪记小吃

除了紫米年糕、江米年糕等等,驴打滚和糖耳朵也是名声在外的必买之一。

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洪记小吃有三个窗口:牛羊肉,爆肚,小吃。

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图源网络

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每个窗口前都是长长的队伍,看着大妈大爷们买酱牛肉,牙签肉,都是好几斤好几斤的买,就知道这里有多美味了!

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大顺斋,有北京最好吃的糖火烧。口感绵软清甜,红糖香气浓郁,一吃就知道真材实料放了很多的麻酱和红糖,吃着还不腻囗,适合老年人食用。作为一家老式点心铺子,大顺斋的点心或许没有西点精细,却真材实料,味道也是实打实的好!

大顺斋,有北京最好吃的糖火烧。口感绵软清甜,红糖香气浓郁,一吃就知道真材实料放了很多的麻酱和红糖,吃着还不腻囗,适合老年人食用。作为一家老式点心铺子,大顺斋的点心或许没有西点精细,却真材实料,味道也是实打实的好!

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店名:白记年糕

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牛肉粒

地址:牛街5号清真超市内

图源网络

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牛街的小吃,首推洪记,洪记美味,首推招牌牛肉粒。刚买到手里,还有些烫口,淡淡的孜然味和牛肉的嫩以及芝麻的结合,这搭配简直了!

营业时间:8:30-21:00

听说他们家要想出一百斤的糖火烧,需要用到50斤麻酱,还有其他的红糖香油糖桂花,面粉比例只占不到25%,四个字评价,酥绵松软~

听说他们家要想出一百斤的糖火烧,需要用到50斤麻酱,还有其他的红糖香油糖桂花,面粉比例只占不到25%,四个字评价,酥绵松软~

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预估人均:41元

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炸糕

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图源网络

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洪记的炸糕也是上了大众点评的排行榜了。炸糕炸的金黄酥透,咬一口后,黄白黑三色分明。黄的是炸焦黄的外皮,白的是糯米,黑的就是甜甜的豆沙馅儿。

炸糕@京天红

地址:牛街5号清真超市内

地址:牛街5号清真超市内

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预估人均:19元

预估人均:19元

艾窝窝

大名鼎鼎的京天红炸糕,因为每锅都是现炸的,所以需要多耐心等待一下,每个人限购10个。

营业时间:周一至周日 08:00 奥门新萄京娱乐场,~ 20:00

营业时间:周一至周日 08:00 ~ 20:00

艾窝窝也要尝一尝,色泽雪白,质地粘软,口味香甜。

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去一次牛街

去一次牛街

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每个都很饱满、外皮酥脆,趁着刚出锅是最香,咬到里面,糯糯甜甜裹着豆沙馅儿,幸福就是这个味了。

如果只逛逛清真超市的话就亏大了

如果只逛逛清真超市的话就亏大了

地址:牛街12号

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下面这些店必须去“打卡”

下面这些店必须去“打卡”

清真超市

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牛街必打卡网红店

牛街必打卡网红店

牛街清真超市是一家集清真的主副食品、家居用品于一身的综合超市,也是牛街地区唯一一座大型综合超市。

店名:京天红炸糕

宝记豆汁店

宝记豆汁店

每次来这里,小景都由衷希望:自己有两个胃!

地址:万泉河路95号

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营业时间:9:00-19:00

图源见水印

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清真超市在去年进行了一次整修改造,将清真超市有名的“年糕双壁”——伊宝荷叶甑糕与白记年糕的窗口换成了沿街档口,醒目、便捷,长队也从超市内转移到了超市外,成为了继聚宝源、洪记小吃档口的长队外,牛街路口的又一景儿了。

预估人均:18元

老北京豆汁儿,已有300年历史,具有养胃、解毒、清火的功效,标配焦圈,地道北京味儿,不过不是所有人都喝得惯哦!生豆汁可以买来直接喝,刚发酵好的豆汁会有点回甜,而且味儿也没有熬好的重,适合刚接触豆汁的朋友。

老北京豆汁儿,已有300年历史,具有养胃、解毒、清火的功效,标配焦圈,地道北京味儿,不过不是所有人都喝得惯哦!生豆汁可以买来直接喝,刚发酵好的豆汁会有点回甜,而且味儿也没有熬好的重,适合刚接触豆汁的朋友。

白记年糕

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大名鼎鼎的白记年糕,应该算的上是北京最好吃的年糕了,逢年过节必排队。作为牛街的老字号,白记年糕在清真超市和输入胡同口处各有一家。

老式面包@新侨三宝乐

图源见水印

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宝记豆汁店的豆汁儿可以直接饮用,也可以加热再喝。浓稠度比之过去略有下降,属于能接受的范围之内。

宝记豆汁店的豆汁儿可以直接饮用,也可以加热再喝。浓稠度比之过去略有下降,属于能接受的范围之内。

年糕

好些主打的面包还保持啤酒花发酵的做法,吃起来略有点干很有嚼劲、老面包的口感,牛角包最经典,奶油的巧克力的,味道都分分钟回到小时候。

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白记家的年糕有黄米、紫米和糯米的,中间夹着甜糯的豆沙。软软糯糯,口味特地道。可惜保质期不长,每次只能少买点解解馋。

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图源见水印

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用料十足,造型和分量都很朴素,红豆包和豆沙包也很受欢迎。

店里小吃种类也很多,咯吱盒、炸松肉、驴打滚、豌豆黄、麻豆腐、排叉、山楂糕、炒草莓应有尽有,绿豆粉丝久煮不烂。酱货种类也非常齐全~

店里小吃种类也很多,咯吱盒、炸松肉、驴打滚、豌豆黄、麻豆腐、排叉、山楂糕、炒草莓应有尽有,绿豆粉丝久煮不烂。酱货种类也非常齐全~

驴打滚

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除了年糕,这里的驴打滚也是必吃的美味,糯米粉非常扎实不粘牙,有种入口即化的感觉,红豆馅细腻绵软,很清甜,入口即化,味道真是绝了,外层的黄豆粉也是恰到好处。

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店名:新侨三宝乐面包房

地址:牛街输入胡同27号

地址:牛街输入胡同27号

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地址:北三环西路38号双安商场地下1楼超市旁

预估人均:23元

预估人均:23元

地址:牛街5号牛街清真超市

营业时间:10:00-22:00

营业时间:周一至周日 06:00 ~ 19:00

营业时间:周一至周日 06:00 ~ 19:00

伊宝荷叶甑糕

预估人均:27元

奶酪魏

奶酪魏

甑糕

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伊宝荷叶甑糕的主料是江米、大枣和红芸豆,蒸的时候上面再盖上一层荷叶,做成后集糯米的软糯、红枣的软烂,芸豆的甜香以及荷叶的清香,吃起来不齁不酸,不腻不厌,回味无穷。

鲜奶泡芙@福德林西点

图源:@肚皮超人biubiubiu

图源:@肚皮超人biubiubiu

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梁实秋先生说过:“久居北平的人,不免犯馋,想北平吃食,酪是其中之一”,酪之魅力由此可见一斑。老北京最有名的卖酪的买卖,当推奶酪魏。

梁实秋先生说过:“久居北平的人,不免犯馋,想北平吃食,酪是其中之一”,酪之魅力由此可见一斑。老北京最有名的卖酪的买卖,当推奶酪魏。

芸豆糕

路边很接地气的小店,几乎都是称重卖的点心,椰蓉条十块钱就能买回家一大兜。

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除了甑糕,黑芝麻馅的芸豆糕也很赞,质地柔软,吃在嘴里香甜爽口,软而不腻。刚做好的热乎乎的更好吃!

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图源见水印

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鲜奶泡芙也满是儿时味道,咬一口奶油就会爆出来,小小个刚好一口吞。

印象里的酪,有牛奶的鲜香,没有怪味儿,真是沁人心脾。他家的宫廷奶酪,牛奶醇而新鲜,还带着糯米酒的清冽醇香,所有味道会与众不同,酪里面有瓜子仁儿,别有一番风味。店里除了各种奶酪,还有奶卷、果子干、炸鲜奶、炒红果等小吃。

印象里的酪,有牛奶的鲜香,没有怪味儿,真是沁人心脾。他家的宫廷奶酪,牛奶醇而新鲜,还带着糯米酒的清冽醇香,所有味道会与众不同,酪里面有瓜子仁儿,别有一番风味。店里除了各种奶酪,还有奶卷、果子干、炸鲜奶、炒红果等小吃。

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绿豆糕

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图源见水印

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来到这里还可以尝尝绿豆糕,这里的绿豆糕完全不是从前吃的那种面粉加绿豆香精兑出来的,又干又噎人。

店名:福德林西点

地址:广安门内大街202号107室

地址:广安门内大街202号107室

而是用豆沙和白砂糖熬出来的,真材实料,味道格外出彩。

地址:东单北大街122号

预估人均:24元

预估人均:24元

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营业时间:8:30-21:00

营业时间:周一至周日 09:00 ~ 21:30,冬季09:00~20:30

营业时间:周一至周日 09:00 ~ 21:30,冬季09:00~20:30

花生糕

预估人均:28元

牛街年记清真熟食

牛街年记清真熟食

花生糕也是浓浓的花生香,沙沙的口感,咬一口,即刻融化于口中。

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老式太子糕@洋桥

图源:吃肉肉

图源:吃肉肉

地址:牛街5号牛街清真超市

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北京排长队的酱牛肉有很多,但是牛街的这家年记清真熟食,却是每一个老北京人都知道的地方。

北京排长队的酱牛肉有很多,但是牛街的这家年记清真熟食,却是每一个老北京人都知道的地方。

大顺斋

开在永辉超市内部二楼的档口,太子糕一共三种口味:葡萄干、原味和红豆,卖货阿姨很亲切,会主动给拿齐所有口味。

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“大顺斋”创办于明代崇祯末年,店主刘大顺起初是做甜、咸火烧卖,后扩大经营,以制作风味独特的糖火烧而誉满京城。大顺斋的总店在通州,牛街上的这家是分店。

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图源:网络

图源:网络

糖火烧

还有很多学生时代,专门囤来当早饭吃的小蛋糕,可以买来解解回忆的馋。

他家的酱牛肉,肉质干松,含水少,做法不坑人,老北京的味道没有改变,保持了多年的传统!最重要的是,这里的食物干净,吃着放心,价格又非常实惠。

他家的酱牛肉,肉质干松,含水少,做法不坑人,老北京的味道没有改变,保持了多年的传统!最重要的是,这里的食物干净,吃着放心,价格又非常实惠。

大顺斋糖火烧算的上是京城一绝!与普通的糖火烧不同,它所用的面粉只占25%,芝麻酱红糖桂花香油等辅料反而占了75%,所以才能味道浓郁,饱受喜爱!

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图源:pumpkin_wang

图源:pumpkin_wang

刚出炉的火烧外焦里嫩,带着红糖桂花和芝麻的香气,令人垂涎欲滴!

店名:老式太子糕

酱牛肉炖的十分入味儿,吃起来软烂很容易嚼,香料并不掩盖牛肉本身的肉香,牛肉品质非常棒;酱牛筋入味儿又筋道,吃起来咯吱咯吱的特带劲儿;五香羊头肉,吃起来咸淡适中,连着筋特有嚼劲儿,越嚼越香~

酱牛肉炖的十分入味儿,吃起来软烂很容易嚼,香料并不掩盖牛肉本身的肉香,牛肉品质非常棒;酱牛筋入味儿又筋道,吃起来咯吱咯吱的特带劲儿;五香羊头肉,吃起来咸淡适中,连着筋特有嚼劲儿,越嚼越香~

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地址:马家堡东路永辉超市二层

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牛舌饼

营业时间:7:30-22:00

地址:牛街输入胡同19号

地址:牛街输入胡同19号

除了糖火烧,这里的牛舌饼味道也不错,而且久放不绵,也是不能错过的美味。

预估人均:21元

预估人均:77元

预估人均:77元

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9

营业时间:周一至周日 07:00 ~ 20:00

营业时间:周一至周日 07:00 ~ 20:00

地址:牛街清真超市

钙奶元宵@龙大婶饽饽铺

在牛街

在牛街

聚宝源

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除了小吃之外

除了小吃之外

来牛街怎能不提聚宝源,牛街上大名鼎鼎的清真老字号,绝对正宗的老北京铜锅涮肉。

奥华餐厅旗下的点心档口,就开在餐厅隔壁不远处,最火的是现做的元宵,有很多少见的口味:钙奶、巧克力、榴莲等。

还有全北京最火的涮肉馆

还有全北京最火的涮肉馆

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最好的牛羊肉

最好的牛羊肉

在“聚宝源”吃涮肉,用的是传统的炭火铜锅,吃的是没有杂七杂八底料的清汤锅底,这样更能吃出肉的原味。

还可以买6元一份的现炸元宵,一般是一份3个、3种口味,尤其钙奶元宵,炸着吃很容易上瘾。

京城数一数二的清真菜

京城数一数二的清真菜

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... ...

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吃肉之前最好吃一点糖蒜,之后再吃涮肉,肉香更容易在味觉中凸显。

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无数老饕横穿大半个北京城

无数老饕横穿大半个北京城

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店名:龙大婶饽饽铺

也得吃这一口儿!

也得吃这一口儿!

铜锅涮肉也很考验店家的麻酱,他家的麻酱很醇厚,混合了花生酱,香气加倍浓郁,点缀了腐乳和耗油。

地址:台基厂大街16号

您要是有心来,就千万得请早儿

您要是有心来,就千万得请早儿

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营业时间:8:00-20:00

来晚了就等着排大队吧!

来晚了就等着排大队吧!

手切羊肉

预估人均:40元

牛街最好吃的馆子

牛街最好吃的馆子

来“聚宝源”,手切羊肉不能错过,但凡来过这儿吃涮肉的,一传十,十传百,都说好吃。

10

聚宝源

聚宝源

手切的鲜羊肉是要比普通的羊肉要厚一些的,绝无腥膻。蘸小料一嘴咬下去,绵软深厚,肉香给你的满足感是结结实实的。

蛋黄酥@唐饼家

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图源见水印

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烧饼

主打中式酥皮点心,五颜六色的小酥饼排排摆满,景象可爱喜人。

他家饭点儿几乎都是需要等位的,外卖窗口也永远都排满了超长的队伍。这京城人民是多么爱聚宝源,总是觉得能在聚宝源吃上一次火锅,都是特别幸运的事儿,通常都需要排两到三个小时的长队......

他家饭点儿几乎都是需要等位的,外卖窗口也永远都排满了超长的队伍。这京城人民是多么爱聚宝源,总是觉得能在聚宝源吃上一次火锅,都是特别幸运的事儿,通常都需要排两到三个小时的长队......

聚宝源的烧饼也是一绝!这里的烧饼比别处的厚且小,但口感极好,外焦里嫩,松软酥脆,一口咬下有面饼回弹的感觉,且分层均匀,回味悠长。

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光是蛋黄酥就有四五种口味,香芋蛋黄酥、原味蛋黄酥、冰沙蛋黄酥等等,多选几种包成礼盒很适合送朋友。

图源见水印

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地址:右安门内大街17号

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聚宝源的羊肉中除了高钙羊肉都是手切,上脑部位肥瘦相间;手切鲜羊是羊腱子,肉质紧实;极品鲜羊肉,是三叉部位,弹牙。

聚宝源的羊肉中除了高钙羊肉都是手切,上脑部位肥瘦相间;手切鲜羊是羊腱子,肉质紧实;极品鲜羊肉,是三叉部位,弹牙。

宝记豆汁店

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豆汁儿

店名:唐饼家

图源见水印

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豆汁儿是老北京独具特色的传统小吃。以绿豆为原料,养胃、解毒又清火,赶上炎炎夏日,又热又躁,来碗生豆汁灌下去,立马神清气爽!

地址:华贸购物中心B1层

蘸料,是自家的独特配方,底子是韭菜花、酱豆腐、芝麻酱,配比和调味不同,风格就会有所不同~

蘸料,是自家的独特配方,底子是韭菜花、酱豆腐、芝麻酱,配比和调味不同,风格就会有所不同~

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营业时间:10:00-22:00

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由于豆汁是绿豆制成,很多老北京人在夏天都喜欢喝凉豆汁祛火。

预估人均:59元

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作者丨饿黑

芝麻烧饼,是必须吃的,个头不大,芝麻香浓,刚烤出来的时候吃,外脆里韧,用发小儿的话说,就是余香满口~

芝麻烧饼,是必须吃的,个头不大,芝麻香浓,刚烤出来的时候吃,外脆里韧,用发小儿的话说,就是余香满口~

以前卖熟豆汁儿的,在街边支一个摊子。一口铜锅,锅里一锅豆汁,用小火熬着。豆汁儿摊上备有辣咸菜丝——水疙瘩切细丝浇辣椒油、焦圈、烧饼。

设计丨包包

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卖力气的,走到摊边坐下,要几套烧饼焦圈,来两碗豆汁儿,就一点辣咸菜,就是一顿饭。

*文中图片及文字为小分队原创

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盗用者虽远必

聚宝源外卖窗口的酱牛肉,怎么吃都会好吃到无边际,可以买回家,随便切几片放到青菜里,立刻就变成御膳佳肴啦~

聚宝源外卖窗口的酱牛肉,怎么吃都会好吃到无边际,可以买回家,随便切几片放到青菜里,立刻就变成御膳佳肴啦~

炒草莓

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奥门新萄京娱乐场 142地址:牛街西里商业1号楼5-2号" style="width:60%;margin:1rem auto">

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夏天的话除了凉豆汁儿,炒草莓也是一定不能错过的,冰过的草莓口感很沙,吃起来冰冰凉凉,甜而不腻,十分爽口。

篇幅有限,如果还有你喜欢的土味甜品没上榜

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欢迎在评论区告诉我们~

营业时间:周一至周日 11:00 ~ 22:00

营业时间:周一至周日 11:00 ~ 22:00

地址:右安门内大街17号牛街输入胡同27号

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老诚伊

老诚伊

看到这里,还等什么

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揣好这份牛街美食攻略

戳这儿看:

图源:jinzhao112

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更多土味甜品

在牛街礼拜寺的斜对面,从聚宝源总店往南走过十字路口就能找到。我一直坚信,大快朵颐地吃肉才是严冬里最御寒的进补。一进门,每张桌子的锅炉上都冒着热气~

在牛街礼拜寺的斜对面,从聚宝源总店往南走过十字路口就能找到。我一直坚信,大快朵颐地吃肉才是严冬里最御寒的进补。一进门,每张桌子的锅炉上都冒着热气~

去牛街开始一段美食之旅吧!

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这家选用的是六个月大的羔羊,历经焯、墩、焖等多道工序,因此没有膻味。羊蝎子汤底很香,肉炖了很久,烂而不柴,啃完后可以轻易地扯开,一条完整的脊髓就呈现在了你的面前。这才是肉中的精华,脊髓软糯入味也不油腻

这家选用的是六个月大的羔羊,历经焯、墩、焖等多道工序,因此没有膻味。羊蝎子汤底很香,肉炖了很久,烂而不柴,啃完后可以轻易地扯开,一条完整的脊髓就呈现在了你的面前。这才是肉中的精华,脊髓软糯入味也不油腻

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特别推荐店里的吐司番薯,土司裹着面包糠,炸完后,里馅番薯泥热乎,甜蜜软绵,老少皆宜的一道美食~

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地址:牛街11号

地址:牛街11号

预估人均:85元

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营业时间:周一至周日 11:00 ~ 22:00

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祥云轩

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一家传统的老北京清真菜,在教子胡同边上,门面不大,门上的“门钉肉饼”四个字甚是显眼。门钉肉饼确实也是一绝。菜量大味道好、价格也实惠,周围街坊邻居都是常客。

一家传统的老北京清真菜,在教子胡同边上,门面不大,门上的“门钉肉饼”四个字甚是显眼。门钉肉饼确实也是一绝。菜量大味道好、价格也实惠,周围街坊邻居都是常客。

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门钉肉饼,每桌客人的必点菜。肉饼由牛上脑与牛腰窝油 8:2 合成馅,再佐之鲜葱白提鲜,皮薄馅大、汤汁丰富。牛油容易凝固,因此趁热吃口感最好,再配上煎得金黄的饼皮,吃到最后一口也没有觉得油腻。

门钉肉饼,每桌客人的必点菜。肉饼由牛上脑与牛腰窝油 8:2 合成馅,再佐之鲜葱白提鲜,皮薄馅大、汤汁丰富。牛油容易凝固,因此趁热吃口感最好,再配上煎得金黄的饼皮,吃到最后一口也没有觉得油腻。

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地址:牛街教子胡同法源寺西里5号楼

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预估人均:60元

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营业时间:周一至周日 11:00 ~ 14:00 ,17:00 ~ 21:30

营业时间:周一至周日 11:00 ~ 14:00 ,17:00 ~ 21:30

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还等什么?

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去牛街开始一段美食探索之旅吧

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END

大家如果还有更多的美景美食分享,可以在下方给小编留言哦,也可以加小编微信与小编做朋友哦,祝大家生活愉快!感谢阅读

— — 小桃子

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