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奥门新萄京娱乐场:活着总要带点绿,立春快到

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奥门新萄京娱乐场:活着总要带点绿,立春快到

奥门新萄京娱乐场 1青团季节又来了" style="width:60%;margin:1rem auto">

奥门新萄京娱乐场 2///" style="width:60%;margin:1rem auto">

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{"type":1,"value":"今年青团大战参赛选手们有增无减

{"type":1,"value":"「酸菜鱼、腌笃鲜、笋干菜、

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仲春与暮春之间,

青团,本是清明时节的传统食物:用艾草、麦苗熬汁,和糯米粉混合一起做成的糕团。

各家都在出奇招

椰蓉奶黄、虾仁芦笋、松子豆沙,

三月末的杭州又下起了雨,仿佛在提醒着大家,清明时节要来了。

万物生长之时,

外皮带着独特的青草香,软糯Q弹,馅料多裹以豆沙、马兰头、荠菜肉等,在江南一带十分流行。

小分队吃了24个牌子

到底有什么是不能放进青团里的?」

对于江浙地区的吃货来说,这个节日最重要的一样吃食必然是青团了。青团年年吃,可是年年还想吃,一期一会的味道,总多了几分仪式感。

皆清明而洁净,

但自从蛋黄肉松馅的青团横空出世,青团就一夜成名!

56个味道298个青团

让连续吃了一周青团的我来告诉你!

今年测评团里新来了一个广东的妹子,她更是摩拳擦掌跃跃欲试,“青团诶,我以前从来没吃过!”

谓之“清明”。

清明前后,动辄就要排队5、6小时才能买到青团,居然还要限购,黄牛纷纷改行卖青团……

头顶冒绿的告诉你们哪家值得买

每天的单篇打卡图文

「“百团大战”又开始了」

你知道吗

我们试吃了十几家的青团,老字号“乔家栅”的青团获得了大家的一致好评,而且还有各种不同的口味:

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可以到微博@吃啥搜索查看~

早在两个星期前,魔都各大老字号门前就已开始日日排长队。冒着热乎气的现蒸青团,仿佛一年总是要排队吃上那么一回才完整。

清明为什么要吃青团?

蛋黄肉松口味、豆沙口味、芝麻口味

24个品牌56种口味

///HERE WE GO///

奥门新萄京娱乐场 8更别说,现在的老店都可会玩了,年年研发新口味,让各路好奇宝宝心甘情愿花上大半小时,只为尝一口鲜。" style="width:60%;margin:1rem auto">

这风俗可追溯到两千多年前的周朝。据《周礼》记载,当时有“仲春以木铎循火禁于国中”的法规,于是百姓熄炊,“寒食三日”。在寒食期间,即渭明前一、二日,还特定为“寒日节”。清明前后,正是采摘清明草的最好季节。人们在这个时候,以吃清明果的方式来祭奠先人。

每一种口味都好吃,不用担心踩雷。而且在一条生活馆就能买到,再也不用去排长队、花高价找黄牛了。

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春天来了,清明还会远吗?

{"type":1,"value":"杏花楼蟹粉青团的热度还未过,隔壁沈大成今年竟出了小龙虾青团,这肉量连阿布正减肥的同事看了都腿软!

江南才子袁牧在《随园食单》中这样描述到家乡的点心:“捣青汁为汁,和粉作粉团,色如碧玉。”

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青团季今年来得早,老牌新牌各出奇招,出了一大堆五花八门的青团,头顶冒绿的帮你们挑选了2天。

又到了一年一度疯狂吸入青团的时刻啦!

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各地叫法

乔家栅,创始于清宣统元年,本是上海乔家栅路上的一家汤团店,100多年过去了,如今在上海滩可是响当当的老字号!

奥门新萄京娱乐场 12我们买了整整24个牌子56个味道共298个的青团,正常的奇葩的都有,拿生命吃出了这份测评。" style="width:60%;margin:1rem auto">

没吃青团都不好意思放清明假。

图片来源:@拔草小仙女

青团在各地有不同的叫法。

春节的八宝饭、端午的粽子,重阳的重阳糕……南方人逢年过节、做寿、乔迁,都要置办一点乔家栅的糕点,才算圆满。

{"type":1,"value":"how

除了经典款之外,

另一边苏州的沈记也上新了五仁口味青团,蒸熟了的红枣和浆麦草的香气意外地和谐。

青团是江南一带的传统小吃,青色外皮,包裹软糯馅料,不甜不腻,带有清淡而悠长的青草香气。

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青团怎么选才好

每个商家每年都固定地作妖一些新。

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上海、宁波叫青团,苏州叫青团子,杭州叫青团子或清明团子,南京称清明团或春团,温州叫清明饼儿,金华叫清明果儿(月牙形的叫清明饺儿),台州人则叫青餣。

他家的青团,能够在众多青团中脱颖而出,最重要的就是好吃!味道咸甜适中,不齁不腻。

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奥门新萄京娱乐场 16猎奇青团年年有," style="width:60%;margin:1rem auto">

图片来源:@姑苏网

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而且馅料超饱满,你看上图,外皮被挤成了半透明的状态,内馅多得要溢出来,实在得很。

一个好吃的青团,要求软糯而粘,有艾草恰到好处的清香,但也不会掩盖住内陷的味道,当然最重要的还是内馅的饱满度和口感,这也是一个青团的灵魂。

{"type":1,"value":"今年魔鬼格外多。

要亲自跑一趟才能吃上的神奇口味,我看大部分人应该是指望不上了,

如果在这春天没有吃上一口青团,就感觉仿佛错过了一个春天。它原本是对已逝的人和事的纪念和缅怀。如今祭祀的意义日渐淡去,取而代之的是相聚时的分享!

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奥门新萄京娱乐场 19从称重到外观,软糯程度到艾草融入程度,为了进行专业的记录以及评价,还顺便为小分队置办了新秤以及蒸锅,就是为了找出最好吃的款。" style="width:60%;margin:1rem auto">

那么这些「创新青团」的味道到底如何呢?

不过身在包邮区之外的朋友也不要丧气,还是有不少青团可以在网上旗舰店直接买到嗒~

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外皮的用料也很讲究,选用麦苗、艾草制作,是最传统的经典味道。

{"type":1,"value":"pick

看到最后你就知道啦!

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而魔都总是青团军团里,“奇葩”口味最多的地方。今天小尊特意挑选了具有代表性的奇葩口味,和大家一起分享品尝,只为让你pick最适合的那抹绿。

传承祖上秘方,他们还会加入新鲜的艾草末,外皮上深绿色的点点就是了。

评判标准

·1·

阿布今年的战利品

青团怎么选才好?

清明前的艾草是最嫩的,颜色也最为翠绿,做成的青团皮,带着清淡悠长的青草香。吃起来软糯中带着嚼劲,微微带一点甜。

奥门新萄京娱乐场 22我们的标准是:" style="width:60%;margin:1rem auto">

盒马

贴心如阿布,这个星期就先把网上能买到的各种“奇葩”口味青团都买了回来,替你们先试试看了哈!

皮要软糯微弹油润而不干瘪,馅要饱满足量口感好,清香艾草味更是不可缺少的。接下来细听小尊的各色青团哟~~~

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{"type":1,"value":"外观 软糯性 艾草味 内馅饱满度

“梅干菜、酸菜鱼,都是什么神仙!”

奥门新萄京娱乐场 24许久不见的测评团重出江湖,一个下午连吃十四盒,吃到快被糯米皮糊住嗓子……" style="width:60%;margin:1rem auto">

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蛋黄肉松口味

味道评价 好感度 美味程度

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{"type":1,"value":"温馨提示:因为“奇葩”口味走的是奇葩路线,测评团的大伙儿常常出现完全相反的意见,这次就不打分了,只写试吃心得!

胜过杏花楼的MISS Sth

肉松、咸蛋黄按照1:1的比例混合,绵绵沙沙的咸蛋黄,香酥流油,夹杂着如丝如絮的肉松。

单项总分10分/打钩选项2个

盒马今年的青团真的都太有创意啦!咸口的酸辣鱼、咸甜口的笋干菜肉和甜口的流沙爆珠都出乎意料地没有踩雷,算是值得一试的青团!

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说到网红咸蛋黄肉青团,第一反应是杏花楼?

咸香的内馅配上微甜的青团皮,实在是令人拍案叫绝。

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连我家主子也积极参与了

小尊今天推荐一匹黑马,好吃完胜杏花楼!!!

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conclusion

|网红酸菜鱼青团|

一起来看看,有哪些是你喜欢的?

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豆沙口味

回收测评卷

吃前疑惑:为什么要把酸菜鱼这么好吃的东西放进青团里?下一秒,真香!

1.抹茶牛奶团

咸蛋黄肉松青团

用的是豆香浓郁的大红袍赤豆,加入蔗糖慢慢熬煮成红豆沙。

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青团一切开就闻到了香气,一口咬下去,汤汁饱满,吃得到酸菜和小小的鱼块,酸度和辣度都很真实,可能因为外皮的味道不重,所以内外的配合没有太突兀。

购买自沈大成

皮子油润软糯而清香,馅料饱满十足堪称巨乳级别,(听说今年杏花楼的馅变小了呢)富得流油的咸蛋黄配上肉松,完美的无可挑剔。如果一定要找缺点,可能就是一盒只有四个吧。

吃起来绵绵软软、糯糯甜甜,再配上艾草的清香,沁人心脾。

共吃掉青团298个,发放9份测评,江浙沪人口占比2/3, 东西北其他人士1/3,最终收回有效测评8份,在大波霸威逼利诱下吃吐了村民1枚,得到以下结论~

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|笋干菜肉青团|

吃不到沈大成的小龙虾青团,他们家今年另一个新品——抹茶牛奶团也是很火的。寄到的时候箱子里还有冰袋,是本次测评唯一一款需要冷藏的青团。

这是小尊吃过最好吃的网红青团,没有之一。

芝麻口味

8个老字号

这款吃起来,更像是在吃梅干菜肉包子。笋干的存在感不高,但是味道咸甜正好,也可以吃出食材的新鲜。一口咬下去会滋出油来,但是不油腻,反而想再来一口。

极薄的糯米皮有淡淡的抹茶味,里头藏着一团奶香十足的冰激凌,一定要冰着吃,甜度才刚好!

划重点:可以预定!!不用排队!!!

拆开包装,就能闻到浓郁的黑芝麻香扑鼻而来。黝黑黝黑的黑芝麻内馅,散发着油亮的光泽,还能看到磨碎的芝麻颗粒。

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老字号网红店——杏花楼

咬一口,瞬间就能感受到黑芝麻馅浓厚、稠密的质感,芝麻的香气在口腔中蔓延萦绕,回味无穷。

老牌中的排队王

|流沙爆珠青团|

测评员说:

老字号就是老字号,一如既往的大排场龙,看到的只有人..........头。

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杏花楼

这款青团切开的一瞬间就令人实名心动了!热乎的流沙夹着可爱的爆珠「噗」地一下流出来,让人想一口把它吞掉。蛋黄流沙的味道很正,再搭配上蓝莓爆珠的酸甜和外皮淡淡的艾草香,味道和口感都太有层次啦!

沈大成,我看你少拿大福装青团!

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储存&食用建议:在常温下可储存30天,开袋即食,无需加热。

咸蛋黄肉松/三色团/鸡丝培根/蟹粉

·2·

好一个美味的甜品,是不是青团不那么重要了,我要再囤一盒。

小尊今年抛弃了他家的网红款,转投“鸡丝培根”的怀抱。

青团虽然好吃,但因为外皮中含有糯米粉,吃太多会不易消化,一次吃1~2颗为好,不要贪吃哟。

奥门新萄京娱乐场,★★★★☆

杏花楼

2.抹茶团

鸡丝培根

“乔家栅”青团

外皮:草绿色 内馅:一般饱满

“把西餐放进中式点心里”

购买自沈大成

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净重:240g/盒

软糯度:8分 口感:7分 整体美味度:8分

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皮薄而糯,馅料是鸡肉、培根、蘑菇的混合之作,一口吃出了鸡肉蘑菇汤的口感,口感意料之外的丰富,算是新口味中很值得尝试的了。

蛋黄肉松、豆沙、芝麻口味可选

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今年的第一口青团份额自然是预留给每年都要安排一次的杏花楼~ 不仅吃了最喜欢的蛋黄肉松,还get了新品鸡丝培根青团,两个字:好吃!

相比之下,另一个抹茶团就比较有青团的样子,糯米皮更厚实也更有嚼劲些;

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就能享受超值拼团价最低23元

杏花楼的团子都需加热一下才好吃。咸蛋黄肉松依旧保持高水准的味道,外皮油润,艾草味刚好,内馅咸中带甜,就是不知为何比起往年馅料变少了。

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里头的抹茶酱虽然不是很厉害的抹茶粉熬出来的,不过也不会有乱七八糟的香精味道,就是清淡的茶香,整个团子都透着一股孤傲的气质。

划重点:鸡丝培根不用排队!!!

拼团特惠截止至3月31日23:59

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|鸡丝培根青团|

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上海老牌状元店——王家沙

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今年还出了粉团子,虽然颜值很高,里面还加了蒟蒻,但是味道过于寡淡,不建议买整盒,想尝鲜的可以像我们一样买三色团尝一下就好。

这是今年的新口味,听上去有些黑暗,没想到吃起来是令人惊喜的味道!

测评员说:

王家沙的皮子算是艾草香气最浓郁的了,能在皮子上就看见艾草叶碎。

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鸡丝蓉混合着奶油、培根、蘑菇,就像是奶油蘑菇汤的味道,吃到笋丝的时候又特清爽~ 糯米皮很薄,尤其软糯,还散发着清香。又鲜又奶,这个咸口的馅真的很不错!

不如抹茶牛奶团有趣,味道有点单调咯

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豆沙的也保持着原本的高水准,艾草皮表现出色,软糯而不粘,紫薯皮则普通一些,没有任何紫薯味, 内馅豆沙偏甜,吃一个就会有点腻。

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甜味厌恶者表示满意,从外皮的口感到馅料的甜度都很优秀

马兰头青团

奥门新萄京娱乐场 54杏花楼搞事是越来越有劲,今年出的鸡丝培根,鸡肉培根和蘑菇混合,还能拉出丝,吃上去像是奶油芝士意面,大家尝过后居然评分很高,是所有奇葩口味里值得买的一款。" style="width:60%;margin:1rem auto">

|蛋黄肉松青团|

3.鲜花牛奶青团

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每次来杏花楼一定会带几盒「蛋黄肉松」回家,果然这个味道还是鼻祖杏花楼做得最最最好吃!咸蛋黄打成蓉混在肉松里,油润润的也不腻,咸甜调味深得我心!再次在心里默默为它打call !

购买自知味观

春天正是吃马兰头的时令季节,满满的马兰头 豆干纯素组合,配上麻油提香,油腻中野菜香气溢满味蕾,满嘴春天的自然气息。

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{"type":1,"value":"蟹粉青团只能说是贵而不值,里面的姜丝也掩盖不了蟹粉腥味过重。今年的杏花楼排队倒不是那么夸张了,30分钟内就可以买到,大家冲鸭!!

王家沙

知味观的青团,最大的特点是糯米皮里揉了艾草,颜色比其他团子都要深了不少,外皮刷了足够多的油,不过入口倒是不油,能嚼到艾草本人。

上海的阿姨叔叔们一定会很喜欢。不过,王家沙的青团都不是独立包装的,这一点差评。

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“吃到了最正宗的春天味儿!”

鲜花牛奶口味是今年的新品,中间的牛奶馅是比较稠比较甜的,好在鲜花馅的玫瑰味很足,整体入口还是一个小清新。

花式最多的——新雅粤菜馆

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新雅今年新增了多款新口味,想要尝鲜的直接全家福走一个即可,排队和杏花楼有一拼。

传统豆沙,咸蛋黄肉松,鸡丝培根

王家沙的青团一直发挥得很稳定,算是心里数一数二好吃的青团了!这次一口气买了它们家4种味道的青团,没想到无论是老款还是创新款都很优秀。在稳定水准的同时满足了各种口味人群的需求!

测评员说:

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小公举:咸党当然要吃咸蛋黄肉松味,至于鸡丝培根?培根三明治了解一下么~

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谁刚才给我递了一块鲜花饼吗?

Q心奶香紫薯肉松青团

脸大大:粉团子不能算是青团吧,根本就是没有冻冰的滚雪球呀!

它们家的青团分两种皮,一种是加了艾叶的(会在包装上注明「艾叶」),一种是纯艾草汁的,加了艾叶的吃起来会有浓郁的香气,味道非常正宗!

这个青团的皮是厉害的,有那么一点家里蒸的团子的味道。

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过气学长:还是咸蛋黄肉松最好吃,创新是什么,不需要创新!

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4.双酿流心青团

算是一个很贪心的青团了,小小一个塞满了奶香味儿的麻薯、紫薯和肉松。这咸味甜味混合的奇妙口感,小尊有些接受无能,喜欢丰富口感的可能会喜欢吧。

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|艾叶咸蛋黄肉松青团|

购买自知味观

腌笃鲜青团

上海老点心状元店

这是王家沙的经典款啦,但是每次吃都还是会觉得「好吃哇!」肉松被蛋黄的油脂浸透得刚好,不会干巴巴但也不会坨成一团。松子的味道是点睛之笔,和艾叶一起化解了咸蛋黄肉松常有的油腻感。

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王家沙

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双酿团是上海一种传统点心,糯米皮包着红豆沙和黑芝麻。

可能是肉馅的关系,感觉比普通的青团更有分量~软糯的外皮里藏着一块超级紧实的肉,趁热吃!趁热吃!!趁热吃!!!汤汁包裹着鲜肉、咸肉和笋丁,让口感鲜而饱满,值得尝试。

咸蛋黄肉松/奶黄椰蓉

|马兰头青团|

知味观把双酿馅儿包进青团里,一开始是红豆沙的味道占了主导,要多咬两口,黑芝麻酱才会流出来,香是真的香,甜也是认真在甜的……

蟹粉青团

★★★★☆

这完全就是春天的味道呀!鲜嫩的马兰头配上点缀的香干,两者原本的味道都得到了很好的保留,但是又很好地融合在了一起。和带着淡淡艾草香的糯糯外皮一起吃下去,真的是太满足啦!

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外皮:深绿可见艾草 内馅:非常饱满

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测评员说:

馅里居然有那么多那么多的蟹黄,而且还不腥!虽然是最贵的味道,但是还是物有所值的,相较于其他味道,算是很惊喜的一款了。不差钱的,墙裂推荐!!!

软糯度:5分 口感:8分 整体美味度:8分

|荠菜鲜肉青团|

这个黑芝麻馅感觉一口能胖两斤

爆浆流沙奶黄青团

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荠菜和鲜肉的搭配总是不会出错。荠菜的味道很新鲜,吃起来纤维感很足,鲜肉的口感也有一点Q弹,两者的汁水浸透了里层的青团皮,所以就算看上去有些分离,吃起来也还是很和谐的!

双酿馅跟艾草味还挺和谐的,不过我最多吃半个

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王家沙最好吃的要数他家的咸蛋黄肉松青团,外皮油光滑亮,薄而有韧性,就是皮稍稍硬,不够软糯。

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5.芒果味青团

一口绝对爆浆,甜党星人一定会爱死的,味道出乎意料的好,同样必须趁热吃。

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|艾叶奶黄椰蓉青团|

购买自知味观

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这款是今年的新口味啦,和冰皮月饼有异曲同工之妙。椰蓉的口感很分明,奶黄的味道也很正,没有香精的味道。唯一美中不足的是和其他三款内馅比起来,奶黄椰蓉的油水比较少,所以和外皮的分离感比较强。

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今日份安利就写到这里了,总的来说,今年青团军团的口味多到能让你选择障碍症发作,不过有了小尊的分享,相信你一定能挑出适合你的那款口味。

内馅的肉松也很香,还有些许蟹香,但油也是真的油,切好整个板子都被染得油腻腻,吃一个就差不多了。

总之,王家沙就是好吃!稳!

芒果味可真是这几年甜口青团里的香饽饽,知味观的芒果馅虽然不是多纯的芒果酱吧,至少芒果的香甜味还是有的。

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·4·

如果不跟艾草香浓厚的外皮一起吃,大约就是童年记忆了芒果雪糕的味道。

用餐提示:青团虽好吃,但是勿贪多,否则会难以消化。

但是今年的新产品甜口的奶黄椰蓉真实的……不怎么好吃,皮和馅不是很搭,椰蓉混着艾草在嘴里的余味也很奇怪,不太推荐大家尝试。

苏小柳

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如果你还有什么私藏的青团,一定要在文末评论区,或者私信给我哦~

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“开启最优雅的吃青团方式”

测评员说:

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芒果跟艾草真的不搭,各位商家能不能别执着了?

咸蛋黄肉松

青团季吃到最优雅的就是苏小柳家的「三月生·青团子」,吃青团也要有仪式感。装盘超级古风,和苏小柳的环境相得益彰!三层的中式茶点架上依次陈列着6只青团和2瓶布丁,一上桌就让人跃跃欲试啦。

十岁的我可能会吃,现在尝起来就是一个用料不咋好的芒果糯米滋……

折耳根:王家沙的蛋黄肉松,是我的心头爱了~

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6.龙井茶青团

派大欣:太腻!太腻!太腻!重要的味道说三遍

|蛋黄肉松青团|

购买自知味观

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软糯的青团皮里加了南瓜泥,黄绿相间很好看。内馅是人人都爱的蛋黄肉松,两种不同的肉松调配咸香怡人,不是其他肉松青团那种油润的口感,但颗粒感刚刚好!

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粽子专业户的青团

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在开始测评之前,大家一致对龙井茶味寄予最高的期待,结果咬过一口之后,好几个人渐渐露出愤怒的表情。

五芳斋

|细沙香绵青团|

龙井茶,茶呢?光顾着放糖忘记放茶了吗?绿色的流心馅看起来是那么回事儿,吃进嘴里仿佛喝了一口三倍糖的康师傅茉莉绿茶……

豆沙/芒果

不同于一般的豆沙味,这种加了玫瑰的豆沙吃起来有别样的香气。能看到玫瑰花瓣本人,比很多加了玫瑰香精的妖艳货们真实多啦。

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★★★

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测评员说:

外皮:翠绿 内馅:较饱满

|草莓春果青团|

这味道,龙井茶看了表示:你莫挨老子

软糯度:6分 口感:5分 整体美味度:5分

团子里面包裹着一整颗草莓,真的很春天了!草莓外面有一层焦糖制成的酱汁,给整个青团又增加了一点风味,感觉女孩子们都会喜欢嘻嘻。

这个青团我只能接受单吃皮

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来他们家点个青团组合再配一些点心,真的很适合春日午后!无论做正餐还是下午茶都很合适了。

7.鲜芋细沙青团子

五芳斋的包装最为抢眼,走的是小清新文艺风,非常精致,但是相比之下味道非常一般。

·5·

购买自集甜社

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新雅粤菜馆

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外皮软糯,可以看见艾叶,但不够油润,豆沙味的整体风格都太过于甜腻,总之比较无功无过的一款。

“史上穿了最多层衣服的青团”

专做甜食的集甜社,今年也出了一波新品青团来凑热闹。阿布切开他们家青团的第一反应就是:这皮真心厚啊……没什么艾草味,不过吃起来倒是很弹牙。

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芋泥馅不是奶茶里头那种鲜芋,并没有细沙的口感,只能说有淡淡的芋头味,所以整个吃起来就平平无奇。

但是在众多难吃的芒果青团中,五芳斋的芒果青团真的是值得买的,陷足软糯,个头不大,吃完还会让人意犹未尽。

新雅今年出了全家福套餐,六个在售的味道可以一次性一网打尽!想每个味道都尝一尝的猎奇小能手们可以买一盒来尝试一下~

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但是为了让整个办公室都能体验到这限的美,我们还是选择了基础的6个一盒装。

测评员说:

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我要控告图片与实物不符了哈

芒果

|Q 心奶香紫薯肉松青团|

8.榴莲真香青团子

过气学长:五芳斋呀,还是好好卖粽子吧,唉!

紫薯和肉松都算优秀,肉松的油润度刚刚好,紫薯也很甜,如果只有它们两个馅的话应该会是一款还挺喜欢的青团。

购买自集甜社

大波霸:芒果味居然有点好吃是怎么回事??

奥门新萄京娱乐场 101但是主打的流心的奶香并没有吃出纯正的奶香味,反而显得有种过度加工的味道。麻薯的存在也显得有些多余。不过如果喜欢吃酱的话还是可以去尝试一下的,说不定会合胃口!" style="width:60%;margin:1rem auto">

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榴莲馅的夹心就更是少得可怜了……虽然测评团的大伙也并不指望它的馅料能有多厉害,不过这个皮和馅的比例还是小小惊吓到了大家。

清朝糕点泰斗的青团

{"type":1,"value":"|腌笃鲜青团|

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乔家栅

比起Q心紫薯,这款经典的味道会更好一些。腌笃鲜的口感很扎实,也可以吃出笋的存在,但是整体味道不够鲜美,调味有点失败,笋的选择也参差不齐,会吃到一些比较老的部分。

测评员说:

咸蛋黄肉松/玫瑰荠菜/香菇荠菜/荠菜鲜肉

因为汤汁的原因,这款青团也是皮馅严重分家的。并且新雅的皮真的整体都偏厚,而且薄厚不均!吃起来很影响口感!

仿佛在吃一颗齁甜齁甜的榴莲糖

★★★☆

·6·

可以换好一点的榴莲馅吗,我愿意加钱

外皮:青草绿 内馅:饱满

王宝和

  1. 海盐花生豆沙青团子

软糯度:8分 口感:7分 整体美味度:6分

“不求有功,但求无过”

购买自集甜社

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清宣统元年建立的中华名小吃乔家栅,分店众多,每年到了季节也会推出各个口味的现做青团,拿回家需要加热一下才更好吃。

王宝和的青团可以看出老牌子一贯的水准,创新也在可接受范围内。他们家的青团个头偏小,但是大小平均,一个个圆乎乎的很可爱。美中不足的是,外皮有些过于粘手,吃的时候要格外小心。

正当大家对集甜社逐渐失去耐心的时候,今日最佳突然出现了——

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连糯米皮都比前两款要软糯且薄了不少是怎么肥四!馅料可以吃到真实的咸香的花生碎,和红豆沙在一起就是天作之合。

青团的颜色非常好看,是青草绿的,个头有点大,皮子软而有韧性,蛋黄肉松还加了芝麻,排队也不多,路过门店买来过嘴瘾还是不错的。

|马兰头青笋青团|

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马兰头总是个不会出错的选择,王宝和选择了用青笋来中和口感,两种食材都非常春天。青笋的味道不算突出,但是脆脆的口感增添了整个青团的层次感。

测评员说:

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海盐花生永远不会错!

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|虾仁芦笋青团|

虽然吃完一整个会有一点点腻,但我还是心甘情愿吃下了一整个

至于其他口味,大概是和荠菜杠上了,每个都加了荠菜。玫瑰荠菜的能吃出玫瑰香,香菇荠菜更像在吃馄饨,荠菜鲜肉的最不好吃,像是一颗腻味的肉丸子。

一个青团里大概有7、8只虾仁,量还算良心,口感也qq的,味道鲜甜,但是芦笋的存在感不强,被汤汁泡久了之后变得有些软软的。所以问题是,为什么不好好单吃虾仁芦笋这道菜呢?

10.巧克力味青团

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购买自新雅旗舰店

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|松仁豆沙青团|

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蛋黄肉松

这次4款中最喜欢的就是这一款啦。外皮软度和粘度都正正好,豆沙也油润得恰到好处,和外皮得到了很好的融合。最令人惊喜的是松仁。松仁比期待中的多一些,香气再度中和了豆沙的甜度,加上有着淡淡艾草香的外皮,吃起来没有负担。

新雅今年新出了蟹粉鲜肉青团,被人调侃是给蟹粉小笼包换了个皮,然而阿布眼巴巴想调侃都没份吃上;

派大欣:是颗好吃的馄饨了,嗝!

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旗舰店里只有甜口的可以买,不过这也是唯一一个能网购的巧克力青团。

小公举:不要给我吃香菇,我会死的,香菇是什么魔鬼食物!!

|枣泥青团|

阿布必须要说,新雅的料给得也太实诚了吧,糯米皮软得想用刀切都切不开,只能徒手,一不小心巧克力酱就漏一地。咋的,这么大一个,是要我一口吞的意思呗?

05

这款和豆沙有些相似,但是没有了松子的点缀,空口吃完一整颗枣泥还是有些甜了。不过枣泥的味道算正宗,没有齁甜的味道。

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出了冰激凌款的老牌青团

·7·

测评员说:

沈大成

乐乐茶 × 沈大成

太甜了,酱给得多本来是好事,但没有巧克力味酱再多都不好使

咸蛋黄肉松/豆沙/抹茶牛奶

“把青团捏进面包里原来是这种味道!”

可以换个好点儿的巧克力酱吗,我愿意加钱

★★★

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11.芒果味青团

外皮:深绿 内馅:一般

没想到沈大成和乐乐茶居然强强联名了!这次的新品也太可爱了吧,有粉色和绿色两款,总共三个味道,真的超级春天了。

购买自新雅旗舰店

软糯度:6分 口感:6分 整体美味度:6分

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|粉粉团|

而芒果味青团在巧克力的衬托下反而比较好一点,芒果酱用的是西点酱,虽然甜但好歹也有芒果的香气。

沈大成今年也是想出了奇招,出了些怪味青团,超市和全家都可以买得到,算是最方便的一款大众青团。

粉色的面团少女心满满,上面还点缀有巧克力做的小花花。里面的内馅是乐乐茶经典的芋泥流沙馅,香气十足!蛋黄外还包裹了一层甜甜的麻薯,丰富了口感。总体来说,很像我最爱的星空流沙包。

新雅的出品真的胜在了实诚,一大坨芒果酱隔着皮都能看见。

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|青青团|

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但是和其他众多好吃的青团比起来,外皮过软,完全不糯,豆沙味实在是平平无奇,蛋黄肉松的肉松用的不是很好,味道稍微差了点。

青青团有两个口味,酥松蛋黄味和红豆味。这两款口感更加清淡,绿色的艾叶麻薯能吃出淡淡的艾草香。金色的蛋黄粒和肉松交融在一起,真的非常香!红豆馅则更加绵软细腻,香甜可口。

测评员说:

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这个合作款还是很值得推荐的,内馅水准依然在线,造型真的想让人立刻拥有呀!

果酱是骗小孩的果酱,不值得特意买来吃

新奇款抹茶牛奶则是要冰冻保存的冰激凌青团,拿出冰箱就是颗,抹茶味不浓,内馅口感像是牛奶冻,但味道过淡,图个新鲜的话可以买来尝一下。

///

巧克力和芒果非要选一个的话,我还是选芒果

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不知道看完这一篇之后

  1. 笋干菜肉青团

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你们有没有想 pick 的青团呢?

购买自盒马

快快把这张单子加入收藏

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曲小哼:全家常备品牌沈大成,没有学校食堂没有时间买其他的青团的你,值得拥有~

带着它一起去寻找春天吧!

盒马今年也出青团了,有四个自家研发的口味,在APP上总是很快就被抢光,阿布这一次只抢到了笋干菜肉一种味道。

折耳根:太一般了,入不了我的法眼!

ps:每家餐厅的单独打卡都会发在微博@吃啥

要蒸热了才能吃的青团,外皮艾草味道并不明显,不过里头的馅倒是新鲜好吃,不完全是咸口,梅干菜带一点甜,肉不多,整体的味道像我们平常吃的梅菜扣肉。

06

进去搜索餐厅关键字就能搜到啦~

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黄浦区的上海老字号

365天不停更!

测评员说:

老大昌

///

没什么味道的青团皮刚好中和了肉馅的油腻,就像炒菜配米饭,妙啊

咸蛋黄肉松/豆沙

66元大红包独宠你一人,

13.草莓牛奶粉团

★★☆

参与方式见置顶评论!

购买自杏花楼

外皮:深绿色 内馅:饱满

#一周7天吃啥打卡#系列

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软糯度:7分 口感:5分 整体美味度:4分

已经更新到第四周了!撒花!

杏花楼果真是剑走偏锋型的选手,前有满满蟹粉的青团能卖到180元一盒,后有把团子颜色都换掉的神操作——去年是紫薯紫团,今年还来了草莓味的粉团!

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有想看的主题/食材/城市探店,

粉团的草莓味是揉在皮里头的,厚薄刚好,也不会有劣质香精的味道(草莓味最怕的就是这个),里头的奶油中还夹着椰果,也算是一个小小的彩蛋了。

老大昌则是性价比超不高的一款,还没有拼盒卖,两整盒也没人愿意下第二口,浪费!气到大波霸为他写名字都搞错了字。

欢迎文末留言哦~

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-

测评员说:

表皮过黏,艾草味清淡,蛋黄肉松味不好吃且价格不够划算,豆沙味超普通,虽然是个老字号,但由于可选择老字号也比较多,所以是比较鸡肋的一款。

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椰果稍显鸡肋了,换成草莓本人会更好吃

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又是一个拿大福装青团,哦不,粉团的家伙

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喜欢就赞一下嘛!

  1. 紫薯豆沙紫团

不推荐

购买自杏花楼

大波霸:不好吃,我拒绝吃第二口,拒绝评价!

紫薯豆沙团是去年的款,阿布建议大家吃之前先热一下,否则皮基本上没有嚼劲。

小队长:真正的勇士,是敢于面对平平无奇青团的。

奥门新萄京娱乐场:活着总要带点绿,立春快到了。紫薯的香气并不明显,反倒是豆沙很绵甜,测评团里有本身喜欢豆沙的朋友,一大个都吃下去了。

07

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虹口糕点界的传奇

测评员说:

虹口糕团

同样是杏花楼出品的为什么皮的口感差这么多?

豆沙/荠菜鲜肉

买都买了,我建议拿勺子把豆沙挖出来吃

★★★

1个彩蛋 :乐乐茶 青青团 粉粉团

外皮:草绿色 内馅:一般

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软糯度:7分 口感:6分 整体美味度:6分

乐乐茶的软欧包一直都好火,这款跟沈大成合作的青团欧包,虽然不是网上能买到的,不过大家可以去自己城市的乐乐茶排队买。

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简单来说,就是欧包里头包着一颗完整的青团。本来测评团的大家都觉得,哎呀蹭热度罢了口味一定平平无奇,切开试吃之后纷纷表示:对不起,误会你了!

虹口糕团今主打依旧是传统豆沙,艾草味比较浓但是外皮过软,豆沙偏甜,但是非常便宜,平时买来吃吃还是不错的选择。

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像一个丰富的三明治

让人惊艳的他家的荠菜鲜肉味,内馅味道鲜美,皮也不会掩盖内馅的味道。因为外表较丑被所有人嫌弃,尝了一口后又被争相传吃,呵,人类。

外层欧包保持了乐乐茶一贯的水准,第二层的青团皮则是沈大成同款的皮子,有淡淡艾草香。

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绿色的咸蛋黄肉松馅料给得很足,不过大家都更偏爱粉色的芋泥流沙,这才是货真价实的芋泥咯!

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沿着横切面咬下,弹牙和绵密,芋头的香和流沙的甜,都同时在口中绽放,是很有意思的体验。

荠菜鲜肉

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曲小哼:豆沙也太普通了,但是,请把那个荠菜鲜肉的拿来!!我还要一口!

测评员说:

派大欣:确认过了,我是不喜欢荠菜的人。

改变了我心里对网红包的偏见,我愿意为了它去乐乐茶排队

08

这不就是一个迷你版的麻薯欧包吗!

童年记忆里的糕点铺

那天连拍带吃解决掉了十四盒的神奇口味青团,阿布跟测评团的小伙伴们都纷纷摊在沙发上不想动弹了;

崇明糕团

总结起来,神奇口味大多数还是为猎奇而生,偶尔有一两个表现得不错的已是意外之喜。

咸蛋黄肉松/豆沙/马兰头鲜肉/马兰头香干

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测评团的广东妹子说得对,想入青团坑,还是先老老实实,吃个肉松馅的吧!

外皮:青草绿色 内馅:过满

——————— end ———————

软糯度:7分 口感:4分 整体美味度:4分

正常口味的青团

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阿布之前也是测评过的

皮厚个大的崇明糕团,我们也买了4种味道的,外皮中规中矩,但是除却咸甜两个口味的平淡之外,马兰头鲜肉和香干简直是魔鬼!!真实的魔鬼味道!

各个老字号的经典款又有什么不同

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想知道的

吃了一口嘴里就弥漫着一股奇异的香干马兰头味道,真的是奇怪的味道,还久久不能散去,吓得我立马拿起我的肥宅快乐水灌了两大口,也太可怕了。

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还是别买了吧

大波霸:怎么说呢,好想骗全体队员尝尝这个魔鬼味道啊哈哈哈哈,我怎么这么善良~

过气学长:我都不敢相信这是青团的味道,快离我远一点。

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那些兼职做青团的饭店

01

花样多的粤菜馆

新雅粤菜馆

咸蛋黄肉松/腌笃鲜/奶黄紫薯肉松

爆浆流沙奶黄/豆沙/蟹粉鲜肉

★★★★

外皮:深绿色 内馅:饱满

软糯度:7分 口感:7分 整体美味度:8分

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新雅今年除了传统味道的豆沙和蛋黄肉松,还增加了4个新味道,尝鲜的话可以和我们一样直接选一个6盒拼装,但一定要要求店家加热好再送。

奥门新萄京娱乐场 158皮子很软,但不是很糯,腌笃鲜的馅有鲜肉、咸肉和鲜笋,但皮馅分离,味道僵硬不鲜美。紫薯配料虽然丰富,但是口感却淡而无味非常之普通了。" style="width:60%;margin:1rem auto">

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{"type":1,"value":"最推荐的要数奶黄爆浆流心馅的,甜党星人的最爱,一口咬下去真的会爆浆,味道出乎意料的好。一定要乘热吃,里面还藏了不少“惊喜”。

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豆沙/爆浆流心奶黄

脸大大:虽然不爱甜的孩子会感觉有些腻味,但是甜党星人一定会超喜欢的。

派大欣:不同味道6拼真友好,但是对于咸党稍不友好啊小老弟~

02

点心比菜出名的店

光明邨

豆沙/什锦/蟹粉鲜肉/荠菜鲜肉

★★★

外皮:重绿有艾草 内馅:略空

软糯度:6分 口感:7分 整体美味度:6分

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光明邨的青团皮都是油亮的深绿色,青团个头刚刚好,吃起来没压力。但都有一个缺点,就是比较容易皮馅分离,加热了也依旧存在这个问题。

奥门新萄京娱乐场 163豆沙味的偏淡,有点细微的颗粒感,就是皮馅分离的缺点可以明显的看得到皮有些干瘪,味道中规中矩。" style="width:60%;margin:1rem auto">

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{"type":1,"value":"什锦的塞了开洋、木耳和肉酱,像是青团里包了炒菜一样,咸甜的味道,莫名的还不错。然而蟹粉和荠菜鲜肉就要逊色很多,馅料过于僵硬,味道也不够好。

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什锦

派大欣:原来炒菜包在青团里还挺好吃哈哈哈哈。

曲小哼:比普通的好吃,但也没好吃到那里去,我嘴养刁了哈哈哈哈。

03

上海味道的本帮酒楼

大富贵酒楼

咸蛋黄肉松/三色团/鸡丝培根/蟹粉

★★★

外皮:翠绿色 内馅:饱满

软糯度:7分 口感:6分 整体美味度:6分

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大富贵酒楼的青团皮比较厚,略微有点粘牙,放凉了有点嚼塑料的感觉。

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豆沙馅的略微有些许桂花味,但是会被皮子不太好的口感所掩盖掉,如果能改进这一点,应该是一个完美的豆沙青团了。

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芝麻核桃味倒是非常香,核桃很好的中和了芝麻的甜腻,不知为何这款的皮子稍软一些,喜欢黑芝麻以及想要长头发的小伙伴一定要试试。

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他家的每个青团都很贴心的贴上了不同的标识,妈妈再也不用担心我分不清青团的味道了~

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核桃芝麻

派大欣:我强烈建议秃头小七再来2个黑芝麻的,希望还是要有的,万一头发长了呢。

小公举:外皮硬,粘牙啊,对我这个老年人也太不友好了。

04

面铺里的青团

家有好面

咸蛋黄肉松/马兰头

★☆

外皮:深绿色 内馅:少

软糯度:4分 口感:5分 整体美味度:4分

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家有好面每年也会赶个时髦做做青团,但是,性比价真的太低,价格不便宜不说,青团个头过小,味道也差强人意。

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表皮过硬,肉松蛋黄口感一般般,关键是图文超级不符,真拿到手只有小小的6颗,才顶图上1颗的大小,马兰头味的也是叫人说不出什么滋味。

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大波霸:一口一个的青团,你值得拥有。

小队长:这样一盒6个要30多块!!也太抢钱了。

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新兴青团势力

01

最好吃的超级黑马

MISS Sth

咸蛋黄肉松

★★★★★★

外皮:淡绿色 内馅:饱满

软糯度:9分 口感:8分 整体美味度:9分

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本次测评的超级黑马,也是最最最好吃的一款,居然是比较小众的甜品店选手。一盒4个一打开就被一扫而空,忍不住给了他5 1颗星。

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皮子有淡淡的艾草味,油润软糯,口感极佳,符合大波霸心目中的大油皮该有的好吃度。大众点评搜MISS Sth应该可以找到他家地址。

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奥门新萄京娱乐场 185咸蛋黄用的是当天现剥的咸蛋黄,配上肉松,一咬开里面还有油水四溅,简直是款富得流油的青团,吃多了略油以外没别的缺点了。" style="width:60%;margin:1rem auto">

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{"type":1,"value":"咸蛋黄肉松

小队长:是我心目中的完美青团没有错了,女神青团,再让我来一口。

小公举:地址拿来,我现在就要下单!

折耳根:皮软而不粘,肉松咬都咬不断,我觉得我可以再来一个。

02

自家手工定制青团

梓云的妈妈

咸蛋黄肉松/紫薯豆沙/豆沙

★★★★★

外皮:深绿色 内馅:超饱满

软糯度:9分 口感:8分 整体美味度:8分

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黑马2号选手,咸甜都很好吃的居然是一个手作微店选手。虽然MISS Sth富得流油,但是对于大波霸这种不喜欢特别油的人来说,梓云的味道刚刚好。

奥门新萄京娱乐场 189豆沙的我们买了紫团和青团2种,皮子软糯,馅都是自己做的豆沙,不会过甜,但口感极佳,还能吃到些许红豆皮,非常纯天然了。" style="width:60%;margin:1rem auto">

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{"type":1,"value":"咸蛋黄肉松的出油程度也刚刚好,内馅饱满,肉松紧实,是好吃的感觉没有错了。

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豆沙青团/紫薯豆沙/蛋黄肉松

脸大大:好吃,偷走,盘它!

大波霸:豆沙有颗粒感,浓浓的咸蛋黄味,好吃到旋转跳跃,我闭着眼~

03

新势力团子铺

纯真糕点

南瓜绿豆/咸蛋黄肉松/肉松油条/红豆/豆沙

★★★★

外皮:淡绿色or淡黄色 内馅:饱满圆润

软糯度:8分 口感:7分 整体美味度:7分

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纯真糕点这几年也是做得红红火火,今年的青团表现也是比较优秀的,皮糯而薄,馅料充足,还做了不少新花样,拼一盒回家价钱也还好。

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他家青团的颜值超高,比起豆沙味放了整颗红豆的红豆青团更为好吃,咸蛋黄肉松不新奇尝尝肉松油条的也不错,味道都不会踩雷,是一家优秀的团子店了。

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黄色的是南瓜团子,里面包了绿豆沙馅,比起红豆更为清新,口感很好,如果不想排杏花楼的队,来这里拼一盒回家也很开心呀。

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南瓜绿豆/肉松油条/红豆

小队长:也太可爱了,胖嘟嘟圆乎乎一团,都不忍心吃。

曲小哼:实名pick南瓜绿豆,好吃又健康呀。

04

盒马的自创青团

盒马鲜生

酸菜鱼/笋干菜肉

★★★★

外皮:淡绿色 内馅:饱满

软糯度:8分 口感:7分 整体美味度:7分

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盒马鲜生为了出类拔萃也是绞尽脑汁,来了个酸菜鱼青团,这种听上去就是暗黑料理的玩意,我们不来尝尝怎么能行,立刻下单酸菜鱼和笋干菜肉。

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味道居然还是可以的,一点都不暗黑,反而有点好吃,里面还有酸菜汤汁,些许辣味,就是吃到最后也没找到什么鱼,菜多肉少啊。

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笋干菜肉则是像包了梅菜烧肉的团子,味道比较朴实以及普通,酸菜鱼莫名好吃呀。

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酸菜鱼

小公举:辣党的最爱了~酸菜莫名好吃呀,屯~

脸大大:哪有鱼?哪有鱼?到底哪有鱼?

05

好吃的榴莲青团

九禧

咸蛋黄肉松/榴莲

★★★☆

外皮:淡绿色 内馅:饱满

软糯度:7分 口感:7分 整体美味度:6分

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九禧的咸蛋黄青团中规中矩,但是挡不住他有个优秀的榴莲味青团啊,除了一小撮反榴莲份子,我司其他小伙伴对榴莲的爱是深沉的爱了。

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九禧的榴莲青团皮子软,果肉香,而且两者结合的刚刚好,吃完还会意犹未尽,鉴定过是优秀的榴莲了。

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内馅饱满,个头比较小,所以吃上去也不会太腻,中间的榴莲果肉非常新鲜,记得需要放进冰箱里保存比较好。

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榴莲味

过气学长:后劲足,嗯,榴莲有点压过皮子的味,但还不错。

脸大大:榴莲味很重,是个好榴莲……青团了!

大波霸:我拒绝,不要往我嘴里噻榴莲这种魔鬼食物!!

06

送礼最佳单品

知味观

龙井茶叶/鲜花牛奶/芒果/双酿流心

★★★

外皮:屎绿色 内馅:饱满个头小

软糯度:7分 口感:6分 整体美味度:5分

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全场颜色最诡异的青团没有之一,真的是屎绿屎绿的,味道也是千奇百怪,主要以甜口为主,包装倒是比较小清新。

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双酿流心是黑芝麻和豆沙对半的馅,有种1 1大于2的的甜度,过甜了。鲜花牛奶有股淡淡的花香,流心是奶味的,倒是值得一尝。

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传说中难吃的芒果青团,一定指的这家。龙井茶味的流心是绿色的,有点诡异,味道倒还不错,有股淡淡的茶香,送礼的话这款挺好的,毕竟包装好看。

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鲜花牛奶

小公举:这屎绿的团子,太甜了!齁!!

过气学长:我喜欢茶叶,我喜欢牛奶,我不管!我喜欢!

07

专做榴莲芒果青团

大马榴芒

榴莲/芒果

★★

外皮:黄绿色 内馅:饱满

软糯度:6分 口感:5分 整体美味度:4分

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大马榴莲最近也出了榴莲青团和芒果青团,用的还是上好的猫山王榴莲和泰国青芒。可惜刚入口就受到了大家的diss。

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榴莲是好榴莲,但是整个压制住了艾草的味道,不如直接吃榴莲来得爽。

奥门新萄京娱乐场 219芒果青团过甜,吃刁了嘴的小分队表示味道也不如五芳斋,也是比较鸡肋的一款。" style="width:60%;margin:1rem auto">

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{"type":1,"value":"没有

小公举:我为什么不能直接买个榴莲来吃??

折耳根:不好吃!!来自愤青的呐喊!!

08

上海人的小零食

来一份

蛋黄肉松/乳酸菌

★☆

外皮:深深绿色 内馅:不饱满

软糯度:6分 口感:4分 整体美味度:4分

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来一份今年的青团更像是一块橡皮糖,肉松也用的不够新鲜,口感稍显劣质。

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打开来黏糊糊的,个头也是比较小,买了绝对踩雷。

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出了一个比较新奇的乳酸菌款,奈何味道做的不够美味,除了香精甜味没有什么特别之处,但是胜在价格超便宜,大家买一两个尝一下也没什么损失。

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无(买别的零食的时候拼单尝尝也行)

派大欣:这不是我心目中的青团,也不是我所爱的乳酸菌,哼!

过气学长:有点恶心,没想到乳酸菌能那么恶心呀。

09

喜士多专用青团

旭香斋

艾草豆沙/咸蛋黄肉松

外皮:深绿色 内馅:饱满个头过小

软糯度:5分 口感:4分 整体美味度:3分

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喜士多里面卖的专属青团都是旭香斋旗下的,也是2个传统味道,但是作为和沈大成一样的超市常住户,味道可谓是天差地别。

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首先个头过小,左边的是旭香斋,右边是我随意拿了个老字号青团,对比明显。

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豆沙和肉松都是添加剂味过重,总之如果去超市购买,建议大家选择沈大成比较好。

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还是别买了吧

大波霸:我拒绝再咬一口,同为超市季节产品,他怎么表现那么差!!

脸大大:粉团子不能算是青团吧,根本就是没有冻冰的滚雪球呀!

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青团or not青团有争议

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最后是在青团或是不是青团中摇摆不定的界限上徘徊的选手们,由于味道都很好大家都不愿意放过的吃了个精光,但是又不是传统青团争议很大而自成一派。

01

酷炫风的咸口面包裹青团

喜茶青团包

芋泥咸蛋黄/培根土豆泥

★★★★★

外皮:金属黑和金属绿 内馅:超满

软糯度:8分 口感:9分 整体美味度:9分

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奥门新萄京娱乐场 235喜茶第一次研发青团包,把青团镶在面包里,把艾草揉进麻薯在藏进面包,还能拉丝超酷,有两个咸口的可以选择。" style="width:60%;margin:1rem auto">

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{"type":1,"value":"芋泥咸蛋黄包着一点肉松和一大颗的咸蛋黄,麻薯的微苦和清香中和了芋泥的甜;培根土豆泥则是咸甜可口,2款都超美味,一掰开就被大家疯抢。

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2个味都值得!

小公举:虽然这不是真的青团,但抵不住他好吃呀!

小队长:优秀的喜茶,培根芋泥是我的爱,土豆泥味道超棒,我一个人能全吃完。

02

粉嫩风的面包裹青团

乐乐茶

青青团 粉粉团/青青团 粉粉团

★★★★★

外皮:嫩粉 嫩绿 内馅:饱满

软糯度:7分 口感:9分 整体美味度:9分

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乐乐茶的青团包则是咸甜口的都有,15元2个,外表做得萌萌的,糯唧唧的口感,粉团子的芋泥和酥香的肉松搭配的刚刚好。

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青团子分为2个口味,红豆的软糯甜香,艾草味很足;肉松的咸口酥脆咸香,吃完还想再来一个。青团皮也是能拉出丝来的感觉。

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当然3款都推荐!

小公举:粉粉的包子看起来好吃,尝起来也好吃~

脸大大:不同于喜茶的充实及饱腹感,乐乐茶更注重酥香可口的味道,两个都是我的心头好呀~

03

烤着吃的麻薯青团

静安面包房

咸蛋黄肉松/流汁叉烧

★★★★

外皮:淡绿色 粉红 内馅:略空

软糯度:5分 口感:8分 整体美味度:8分

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静安面包房从去年开始就做了青团麻薯,买到断货,今年又增加了流汁叉烧味,是大家都会喜欢的咸口,不腻也不淡。

奥门新萄京娱乐场 244但是关于这一款到底属不属于青团之争一直没有停止,也不影响他好吃,皮酥馅香,当做零食吃也很快乐,关键是也不会腻人。" style="width:60%;margin:1rem auto">

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{"type":1,"value":"2个味道都推荐

大波霸:下午当零食吃了一下午可还行~

过气学长:是好吃的味道,但这真的不是青团鸭?

04

咸甜双杀黑白团子

纯真糕点

奥利奥芋头脏脏团/椰丝肉松油条团

★★★★

外皮:黑白 内馅:饱!满!

软糯度:8分 口感:9分 整体美味度:8分

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纯真的网红新品,也不是传统意义上的青团,但是味道倒是都很好,买来吃一点都不亏

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一个甜一个咸,奥利奥芋头团子是黑色的那个,奥利奥果然裹什么都很好吃,芋头绵密,也非常的棒。

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包了肉松油条的椰丝肉松油条团则有些过大,吃久了会有点累,以及口会有点干,可以分几次吃。

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2个一起买有优惠哦

曲小哼:吃完顶一顿饭了,扎实!

过气学长:奥利奥真的是个万能搭配,配什么都好吃呀,喜欢。

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青团最终争霸赛

奥门新萄京娱乐场 254最终选出了其中24款豆沙与24款肉松,进行不记名品尝投票,来找出最值得购买的咸甜青团。" style="width:60%;margin:1rem auto">

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{"type":1,"value":"得出的前6名结果如下,另外加入了荠菜鲜肉的小小2次测试~

egg

蛋黄肉松篇

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从左至右排名顺序依次为:、,,,,。

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以9票优势,

获得了当之无愧的冠军,鼓掌!

bean

传统豆沙篇

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然后是排名从左到右1-6名~

以8票优势,

获得了豆沙组的冠军~

meat

荠菜鲜肉篇

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荠菜肉则是乔家栅最好吃;虹口糕团第二,价钱最划算;大富贵酒楼和光明邨只能算还行;最后天上飞的那个崇明糕团完全不建议买。

end

写在最后的话

奥门新萄京娱乐场 261吃到最天都黑了,从早到晚,真的吃到快吐,所以谢谢大家看到这里。最后想说,每个人心中都有属于自己的绿青团,所以此结论只代表我们的个人口味选择供大家参考哦。" style="width:60%;margin:1rem auto">

{"type":1,"value":"本期店家丨各种青团

作者丨大波霸

摄影丨张富贵

设计丨曲小哼

*文中图片及文字为小分队原创

盗用者虽远必

用餐提示

1、以上商家分布于上海各区,想要获得小分队的购买地址请回复“青团”

2、青团虽好吃,一次也不宜吃太多,难以消化,建议配合有助于消化的食物一起食用。

吃货·来聊天

还有什么你最爱吃我们却没找到的青团么?什么味道?

快来评论区告诉大波霸一下吧~

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戳这看 喜茶首家咖啡店

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